一、北京大董烤鸭店的店铺概况
1、北京大董餐饮投资有限公司大董烤鸭店金宝汇分店地址:东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼
2、京城大董餐饮投资有限公司大董烤鸭店东四十条分店地址:东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南)。
3、这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”；鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”。东四店环境很好；团结湖店“人气极旺”，“外国客人很多”，最好“提前两三天订位”。
4、京城餐饮界都说大董是个奇才，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位，更因为他还是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。
5、大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础，这也是他的店生意红火的原因。大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。比较而言大董家的烤鸭吃起来感觉油脂要少一些，据说经过测试，脂肪含量比传统烤鸭要低得多。
6、对烤鸭吃法的挖掘和保留也是大董烤鸭店的特色之一，每桌上都有一份关于烤鸭吃法的指导小册子，让顾客感受到文化的关怀。
二、全聚德,大董,利群,大鸭梨烤鸭店,哪一个烤鸭更好吃
1、抱歉我只吃过和平门的全聚德，20年前了，好吃是好吃，就是太贵了，服务态度也不好，从那以后我再也不吃烤鸭了！
2、你吃之前要了解烤鸭，第一Pass掉的是大董，整出一个酥不腻，其实就是冷冻的时间延长了，和健康完全没关系，早在团结湖是，他菜单整本没一道菜我都吃过了，没什么，而且现在很多地方都给你整的鸭肉鸭皮配鱼子酱，都是糊弄傻b呢，刚烤出来，给你抹上冰镇的黑鱼子酱，二十年前日本厨师都喜欢这么干，所以大董会忽悠，想想都难吃。利群是接待团队，全聚德倚老卖老，剩下的自己去琢磨。如果你真正了解烤鸭，有很多地方可以去品尝。
3、我认为都没原来好吃了，15年前领导请，特别好吃，现在的烤鸭不知道嘴挑剔了还是鸭子不行了，就是不香了，或许鸭子激素多了，或许烤鸭技能失传了，或许时代不同了
4、我觉得20年前全聚德和便宜坊总店的烤鸭都很不错；现在四季民福挺好的；利群原来有个老爷子带一群小伙子徒弟，一共也没几间屋子，纯碳烤，地道！但近几年没再去过。那大董自打出来，我看就是憋着蒙老外和外地旅游的食客的，和上边几位感觉差不多！另外，烤鸭不提便宜坊，差点意思了[呲牙]
5、不管是哪个店，首先你先看看是不是果木烤的，现在好多店都是电烤的，不好吃。
6、好吃，是个人的口味，不好评价。
7、还有两家著名，便宜坊和四季民福。利群有名气吗？没听说过，大鸭梨一般吧。
8、大董第一，原来北京烤鸭店改制后，改名的，是最贵的烤鸭店。我们三个人，要一套烤鸭、一个冷菜、一碗炸酱面，餐前水果，一共花了2400多块。适合高端商务宴请。
9、第二：全聚德和便宜坊，价格中等，风格不同，适合普通商务。外地的，多认全聚德，但全聚德其他菜品实在不行，便宜坊更好一些。
10、接下来是四季民福，价格适中，菜品丰富。
11、末端是大鸭梨和金百万，平民价格，家常菜。
12、在北京吃烤鸭，就像去天津吃煎饼果子一样，每个本地人都有自己心中最好吃的。其实都一样，没有实质性的区别。因为鸭子都是一个地方养的，鸭坯都是工厂统一供货。就剩烤制时间不一样了。无非就是老点嫩点。
13、吃烤鸭，主要是看上菜时间，出炉后，切片上菜时间越短越好，还看是否是北京填鸭和是否用果木烤鸭，按说全聚德应该很正宗，但是上菜时间比较慢。
三、北京大董烤鸭店地址
根据百度地图资料显示，1、大董烤鸭店(阜成路店)地址北京市海淀区阜成路93号。
2、大董烤鸭店(合生广场店)地址北京市丰台区永外果园8号(木樨园西南角)合生广场F5。
3、大董烤鸭店(亦庄店)地址北京市大兴区荣华南路15号中航技广场a座2-207室。
大董烤鸭店特色服务：是老字号，有露天位，可以刷卡，有包厢，有停车位，有服务费，提供在线菜单，有下午茶，有wifi。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
