一、草鸡蛋和普通鸡蛋价格差一倍,口感差距也很明显吗
草鸡蛋相比较肉鸡蛋而言，其外壳颜色较浅，蛋白粘稠，炒出来的菜肴，颜色鲜黄，口感鲜嫩！农村真正的土鸡蛋现在真的很少见，因为动物一担规模化的饲养，饲料肯定是要吃的，所以单这一点市面上的很多土鸡蛋，可能是因为是品种是土鸡的鸡下的蛋。
草鸡蛋存在一定的安全风险，草鸡蛋营养价值高低跟个人喂的食物有直接的关系，我妈妈家家就是农村的，亲眼见的这个跟喂养非常有关系，有的饲料里的营养并不全面，农户散养草鸡的食料杂，白天都以打野为主这样就会吃到一些有污染的杂食。其次是散养草鸡的农户对疫苗防疫问题不够重视，导致母鸡体内可能会带有一些病菌和病毒。
红鸡蛋也就是通过养殖鸡场喂养的鸡蛋，产蛋量高，所含有的蛋白质13.3克，脂肪8.8克，碳水化合物2.8克，维生素A234滋克，视黄醇234滋克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.27毫克。草鸡蛋吃起来的口感确实是不一样的特别是蛋黄水煮蛋的草鸡蛋蛋黄特别香。跟红皮鸡蛋的是不一样的。建议要吃水煮蛋的话可以买草鸡蛋，普通做菜的话可以红皮鸡蛋。
笨鸡的食性比较杂，五谷杂粮、小虫子、草籽都是可以食用的食物，相对的获得的氨基酸、维生素等营养物质的数量和种类较多，使得笨鸡蛋的口感更富有多样性；绿壳鸡蛋的保鲜期很长，20℃以下，保质期可达到2个半月左右。当然了，绿壳的外壳，给人新鲜感觉也是绿壳鸡蛋受欢迎的原因，价格高也不奇怪。纯散养的绿壳蛋，大小多数不一致，产量低，平均一只鸡一年只能产80多枚蛋，是普通土鸡一半产量，积蓄的能量更大，养分更高。营养价值也就高一些，蛋黄比重大，蛋清也更浓稠。
二、鸡蛋平均一个多少钱
平均的话洋鸡蛋比较大，一斤7-8个左右，超市便宜的话3.5元一斤，差不多一个五毛钱。如果价格贵点，鸡蛋大点，一个要一元左右。
鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
以上内容参考：百度百科-鸡蛋（鸡卵）
三、芦丁鸡鸡蛋多少钱一斤
1、芦丁鸡在我国市场上，价格一般在28元/只左右，但不同地区、用途的会存在一定差异属于正常现象。芦丁鸡的寿命为2-3年，人工养殖下年产蛋量可达300枚以上。芦丁鸡的缺点为不耐寒，所以在寒冷天气养殖需要注意做好保暖工作。
2、芦丁鸡市场价格不一，大概在25-30元左右一只，但由于市场、产地、用途的不同，价格会存在一定差异，具体可去当地专卖市场选购。
3、比如在河北省石家庄市行唐县地区，芦丁鸡种鸡市场批发价格大概在30元左右一只，
4、在江苏省淮安市淮阴区地区，芦丁鸡肉鸡市场批发价格大概在12元左右一只，
5、在江苏省常州市溧阳市地区，芦丁鸡蛋鸡市场批发价格大概在25元左右一只，
6、若是零售价格会贵些，可能翻三倍，所以具体价格还需去当地市场查看。
7、它会在6-8月繁殖，每窝产卵4-8枚，卵的颜色为淡橄榄褐色或淡黄色，有时有细而稀疏的暗色斑点。人工养殖情况下年产蛋高达300枚以上，孵化期为16天。其产的蛋因富含可以降血压的成分而得名，具有很高的营养保健价值。
8、芦丁鸡不耐寒冷，冬天需要使用保暖设备，保持室温10°C以上为宜。芦丁鸡是雉科蓝胸鹑属的鸟类，体形小于普通鹌鹑，全长约12厘米，体重约35-48克。在羽色上雌雄差异很大，雄鸟羽色十分鲜明显耀，喉部中央具一大型黑斑，胸部蓝色，腰部至尾下覆羽为栗紫色，而雌鸟羽色与普通鹌鹑相似。
9、芦丁鸡是斑翅山鹑与蓝胸鹑经过杂交培育后选择出来的新品种鹌鹑，本质上也属于鹌鹑。
10、所以芦丁鸡是鹌鹑的一种，和鹌鹑没有本质上的区别。只不过，它和一般的鹌鹑相比，非常娇小。它的雄鸡体长仅有11-13cm，体重仅有30-43g，雌鸡体长仅有12-16cm，体重仅有44-57g。普通鹌鹑全长18厘米左右;在羽色上，雄芦丁鸡羽色十分鲜明显耀，喉部中央有一块大型黑斑，胸部为蓝色，腰部至尾下覆羽为栗紫色，雌芦丁鸡的羽色与普通鹌鹑近似，通常为褐色，带有明显的草黄色矛状条纹。
11、总的来说，由于是鹌鹑的一种，所以本质上和鹌鹑没多大区别，只是体型小些罢了。
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