一、木须柿子瓜片汤的做法
1、好长时间没有喝汤了,今天早上起来做了这款木须柿子瓜片汤,里面有西红柿的酸甜又有黄瓜的清香,在这严寒的冬日,早上起来各一碗汤,暖暖的很舒服。
2、主料:西红柿1个、鸡蛋1个、黄瓜1根;
3、辅料:油适量、盐适量、十三香适量、葱花适量、味素适量、香油适量、水适量
4、,2,把鸡蛋打散,西红柿黄瓜切片备用,
5、3,锅里放油,等油热了放入十三香和葱花,把葱花煸炒出香味,
6、7,等锅中汤开了以后把鸡蛋缓缓倒入锅中,等汤锅在次开起时,放入少许味素,淋入香油,即可关火出锅了
7、8,一碗木须柿子瓜片汤就做好了,可以享用了
8、注意鸡蛋一定要缓缓淋入锅中,千万不要一下倒进去,
二、角瓜片汤的做法大全家常
相信大家对于角瓜汤都不算太熟悉,也有很多人都没有听说过这种菜肴,但是这是一种非常可口的角瓜汤,可是大部分的人都不会做,这种菜肴营养价值也是非常的高,可以滋补身体,对于上班一整天的上班族来说毋庸置疑是一种特别的好的菜,让他们可以放松一些,下面就让我为大家介绍一下角瓜汤做法。
一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。主蔓长度:矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑。
海米15克,角瓜400克,油25克,香油5克,盐5克,味精2克,葱花8克,鲜汤适量。
1、将海米洗净,放在碗内,用温水浸发,或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;瓜去皮,籽,洗净,切成片;
2、将锅架在火上,放入鲜汤(或清水)油,烧开后,加入瓜片,海米和盐,烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的,可缩短烧的时间,断生即可),然后加入葱花,味精,拌匀,调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗食用。
以上这篇文章就为大家详细的讲述了角瓜汤的具体做法,只要自己在家中就可以烹饪一道美味的美食,也可以使得自己的身体变得棒棒的,在生活中还是要调整好自己的睡眠时间,大家就快点行动起来吧。
三、瓜片鸡蛋汤的家常做法
黄瓜160克、鸡蛋3个、胡萝卜少许
配料:盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)
做法:1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄瓜片;
4、水再次开后、倒入打散的鸡蛋;
5、最后放几片胡萝卜片点缀、放适量的盐即可;
1、黄瓜切成片,厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。
2、锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温,带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金黄色,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主),等汤煮了有些偏绿色即可起锅。
1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内
2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
先将黄瓜洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入黄瓜至水烧开,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;
原材料:黄瓜1根,鸡蛋2只,小葱2根。
调味料:植物油2大勺、水250ML、盐。
1.黄瓜洗净切段,再改刀成长条。
4.锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻。
6.煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可。
1.鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系。
瓜片鸡蛋汤和瓜片鸡蛋汤图片的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!