一、鳜鱼多少钱一斤
1、鳜，是鲈形目鮨科鳜属的中型鱼类。鳜的体侧扁，背部隆起，腹部圆；眼大，头尖，口大而能伸缩，下颌突向前上方，前鳃盖骨后缘有锯齿状突出；体侧上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白；鳞圆形细小；背鳍发达，几乎占居整个背部；尾鳍截形。
2、鳜广泛分布于中国东部平原的江河湖泊，在松花江、鸭绿江等水域的上游均有分布，栖息于静水或缓流的水体中，水草茂盛的湖泊中数量最多。鳜冬季不大活动，常在深水处越冬，一般不完全停止摄食；春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食；此时的雌雄鱼白天有卧穴习性，夜间在水草丛中活动、觅食。鳜为肉食性鱼类，主要以其他鱼类或虾类为食。鳜的繁殖季节一般在每年的5月中旬至7月上旬，可自然繁殖，一般在下雨天或微流水环境中产卵，受精卵随水漂流孵化。
3、鳜在药用价值方面，有补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损等功效，其营养丰富，蛋白质含量高，富含人体需要的八种氨基酸，是老人和小孩理想的保健食品。中国唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是鳜，而且鳜还是“三花五罗”中名贵的鱼类之一。
二、野生斑鳜鱼卖多少一斤
根据目前斑鳜的市场价值来看，0.5斤左右的斑鳜，1斤的售价在150元一斤。体重超过2～3斤的野生斑鳜，市场收购价约200～400元1斤，但市场上通常没有货，所以是一鱼难求。
斑鳜鱼的价格一斤大约在50-100元之间，由于其价格受市场供需量以及质量评级影响较大，因此其价格会有较大的浮动，消费者应当敏感观注，以免受到涨价影响。
三、鳜鱼和鲈鱼哪个更贵
鳜鱼比鲈鱼要贵一点，像鲈鱼在一般地区差不多15元一斤左右，但是像鳜鱼，基本在30元左右，虽然鳜鱼价格稍高，但是消费者都比较认可。
鳜鱼体较高而侧扁，口大，下颌明显长于上颌，头部具鳞，鳞细小，背鳍分二部分，前为硬刺，后为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。
而且营养价值更高，含有19.9g蛋白质/100g桂鱼，也含有脂肪，胆固醇，多种维生素，以及钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。
鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，近年来，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，所以鳜鱼的价格越来越高。但鳜鱼和鲈鱼的营养价值是差不多的，都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。
关于本次鳜鱼价格和鳜鱼价格一斤多少钱2023年的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
