一、长假不出门,教孩子做简易版牛奶布丁,需要注意什么
1、引言：很多父母都是自己带孩子，但是平时工作很忙，没有太多的时间陪伴孩子，所以在放假的时候都会选择用更多的时间给孩子更好的陪伴。放假在家里的时候可以教孩子做一些简单的美食，锻炼孩子的动手能力，教孩子做简易版的牛奶布丁，需要注意一些事项，才能够让牛奶布丁的口味更好。
2、牛奶布丁是一道以牛奶，布丁，鸡蛋等材料制作而成的美味甜点，吃起来非常的香甜可口，特别适合小孩子食用。自己在家里面做牛奶布丁的时候可以做简易版本，这样更能够达到和小孩子互动的目的，也能够吃到美味的布丁。需要准备的材料非常简单，只需要准备牛奶，鸡蛋和白砂糖。这些材料平常家里面就会有，所以准备好材料，接下来就教大家如何制作这道牛奶布丁。
3、先打两个鸡蛋在大碗里面，然后用筷子搅散。如果想让牛奶布丁的口感更加嫩滑，可以拿一个漏勺把鸡蛋筛一遍，过筛好的鸡蛋液里面再加入一盒牛奶，继续搅拌均匀。根据个人的口味添加适量的白砂糖，搅拌均匀放置一旁。小孩子吃的牛奶布丁尽量少放一些白砂糖，因为小孩子糖吃多了会对牙齿造成不良影响。混合好的鸡蛋液，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
4、锅中放入适量清水，然后加上蒸笼水烧开后，把混合好的鸡蛋液放进蒸笼中，大火蒸7分钟左右。然后关火继续盖上盖子，闷三分钟让牛奶布丁的口感更加嫩滑，三分钟后取出牛奶布丁就可以跟孩子一起品尝了。知道牛奶布丁制作起来非常的方便，而且牛奶的营养非常丰富，含有蛋白质，维生素，钙等营养物质，鸡蛋特别容易消化吸收，特别适合小孩子吃。
二、做布丁不用牛奶可以吗
天天和孩子一起折腾吃的。小家伙总是提前一天点餐，然后第二天睡个懒觉后起床，吃点儿简单的早餐，我俩就走进厨房，不是玩面粉就是玩儿小零食，小家伙在厨房欢乐得像个陀螺，比写作业要积极百倍。我取笑她说：不行咱们长大做个厨师咋样？小家伙笑着回答：好呀！我倒是差点儿没被她气得晕倒。
今天做的牛奶布丁，简易版的。传统的布丁要用到吉利丁片或吉利丁粉，来增加布丁果冻般的口感。因为家中没有吉利丁，干脆就省略不用了，只要有牛奶和鸡蛋，就能做简易版的布丁。对于香甜嫩滑的牛奶布丁，小孩子们都没有抵抗力，趁着小长假，大人孩子都在家，不妨叫上孩子一起动手，增加动手的乐趣，也能增进亲子关系。
【食材】：鸡蛋1个、鲜牛奶1小碗、麦片饼干2块、白糖1汤匙。
1、先将鲜奶放进煮锅温热一下，大概在50℃左右，然后倒出来待用。
2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，一定要非常均匀，然后下白糖与蛋再搅拌均匀。
3、倒入已经温过的牛奶，搅拌均匀，至白糖融化，然后用过滤网过滤一遍。
4、贴上保鲜膜，用牙签在碗面的保鲜膜扎十几个透气小孔，再放进蒸锅，上汽后十分钟即可。
5、此时可以利用空闲时间把麦片饼干捣碎。如果没有麦片饼干，可用水果粒代替，也好吃。
6、蒸熟后揭开盖子凉一会再拿出来，小心烫手！
7、揭开保鲜膜，将麦片饼干碎洒在鸡蛋牛奶布丁上，要洒均匀。一碗香喷喷的鸡蛋牛奶布丁就成了。
焦糖布丁、芒果布丁、酸奶布丁、奶香布丁，似乎鸡蛋一做成布丁，身价立马就能翻上几番，茶餐厅张嘴就要20起步的布丁，其实在家用牛奶和鸡蛋就能做，一样的爽滑、一样的细腻，不一样的价格，老便宜了。一搅一蒸即成，滑溜溜、弹嫩嫩的模样，让人禁不住一口接着一口的吃。
三、怎么做简易版布丁,最正宗简易版布丁的做法
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解11.准备好做鸡蛋布丁
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解22. 45g白砂糖，备用，可以根据个人喜爱口味有所增减
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解33.将45g白砂糖加入牛奶中，搅拌至白砂糖完全融化则可【将盛牛奶的容器放入热水中有助于白砂糖的融化】
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解44.将鸡蛋完全打匀至微微起泡，加入少许柠檬汁，蛋白不挂在筷子或打蛋器上则完成
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解55.将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解66.加入牛奶后的拌匀奶液进行过筛，筛2-3次即可。
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解77.没有过筛器皿可以选择煲汤袋，重点是隔掉没有完全打匀的蛋清
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解88.烤箱预热170度 10分钟。将调制好的奶液均匀倒入布丁瓶或可以进烤箱的容器中
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解99.封口铺上锡纸可以防止烤好的布丁长气泡，放置在加有适量热水的烤盘中。170度烤40分钟。
鸡蛋布丁(简易版)的做法图解1010.完成后的布丁可以趁热吃，冷藏后食用也是不错的哦！没有添加剂给宝宝吃也放心
好了，关于简易版牛奶布丁和简易版牛奶布丁不用蒸的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
