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初五吃什么(五月初五吃什么)

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初五吃什么(五月初五吃什么)

年初五吃什么

吃饺子。

正月初五,又称为破五,这天是赶五穷的日子,这天必须吃饺子,吃饺子还有有捏小人嘴的意思,寓意家庭和顺,可以规避小人言语,而且饺子还得弄成花边形,更有捏上小人嘴巴的形象,剁饺子馅料的时候,还有讲究,要大力的剁,剁出声音来,更好的赶五穷。

清垃圾。一定要将过年期间所制造的垃圾清扫干净,谓之“送穷”,否则会带来穷困。将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外,再放炮。寓意在新的一年里送出穷困,迎来富裕和幸福。

大年初五应该吃什么

饺子;粽子;年糕;面食。

大年初五,民间通行的食俗是吃饺子,因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏,俗称“捏小人嘴”,让他们不能在背后胡说八道、诽谤别人。而且饺子形似元宝,大年初五吃饺子,也是一种庆祝财神诞辰的方式。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财,而冬季典型的白菜肉馅即百财之意。

初五吃什么

北方吃饺子,南方吃年糕。

在北方,年初五会吃饺子。据说这天包饺子的馅料一定要自己剁,把不顺的东西全部剁掉,新的一年事事顺利。包饺子要用手捏紧饺子边,俗称“捏小人嘴”,据说这样做可以规避流言蜚语。大年初五吃饺子一定要水煮,烧开水煮饺子寓意财源滚滚来,这些习俗都是人们对幸福生活的渴望,迎接美好生活远离贫穷困苦希望。在南方,过年有吃年糕的习俗,年糕有黄白两种颜色,象征着金银。人们用年糕表达了五谷丰登和生活富足的美好愿望。

过年,吃饺子、年糕可以图吉利,也讨个好彩头。况且这些美食日常也可以制作,都好吃又好做的美食。

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