一、绍兴,真的不止黄酒
1、近期，《中国国家地理》公布了往期旅行目的地推荐中评论区人气最高的7处景观，绍兴老城以“最具人气的江南水乡”榜上有名！
2、绍兴，虽明面上不及苏州、扬州等江南，但木心先生曾说：无骨的江南不止苏州，有骨的江南当看绍兴！
3、在这，你可以看到中国古代的桥梁发展，600多座拥有数百年历史的古桥，虽饱经风霜，却更显坚固；
4、在这，你可以体会真正的水乡民居，沟河纵横交错，周边小桥林立，桥下流水潺潺，两岸人家墨色的屋檐相连,错落有致；
5、在这，你可以随处走走，寻找从古至今名人的足迹——三过家门不入的大禹、卧薪尝胆的勾践、铁骨铮铮的鲁迅、狂狷不训的徐渭...
6、所以千万别小看了绍兴，它可远比我们想象的牛很多！
7、它就像一个沉静温婉的大家闺秀，虽然养在深闺未人识，但只要你走近它，就会被它举手投足间高雅的气质深深吸引！
8、趁着秋风，趁着十月，我想带你们去绍兴寻找一下鲁迅先生笔下的生活；
9、我想带你们去绍兴穿着长袍走入一间酒家，就着“孔乙己茴香豆”喝上一杯陈年老黄酒；
10、我想带你们去绍兴乘一艘乌篷船，听着船桨破水之声，看着白墙竹影，感受一下从容悠闲的慢时光！
11、绍兴，这座别致的小城，放眼望去，都是纵横交错的河道，“城在水中立，水在城中行”，江南特有的婉约素雅气息，在这里一览无余。
12、东湖对于绍兴来说，可不止西游记女儿国的取景地，它是浙江省的三大名湖之一，来到绍兴，不来东湖，就跟去了北京没去天安门一样的道理。
13、乘一艘乌篷船咿咿呀呀荡进湖中，两岸别致的景色落入眼帘，或庭、或桥、或一带粉墙、或一座院落，就像一幅幅流动的山水画，带给人一个又一个的惊喜。
14、伫立船头，看两岸石壁，就如同被刀劈过一样，笔直矗立，让人心生敬畏！
15、一路还会经过一些石洞，其中便以陶公洞和仙桃洞最为出名，各有各的特色：陶公洞是坐井观天的意境；仙桃洞是洞在山中、洞中有湖、洞中有门的特点。
16、上岸可以到小稽轩坐坐，在若有若无的桂花香中观赏那湖面穿梭来往的乌篷小画船，体会这浓浓的水乡风情！
17、也可以走上那座湖心石桥，拍照打卡，留下到此一游的痕迹，不过一定要注意安全哦~
18、鉴湖虽不比东湖名气大，却是绍兴黄酒的酿造之水。据当地人说鉴湖还有一个很神奇的特点：同是鉴湖的水，外国人拿去酿造黄酒，就是酿造不出好品质的黄酒！
19、王羲之曾有诗云“山阴道上行，如在镜中游”。
20、绍兴人将柔媚与刚硬都糅合在了这一湖清波中，湖水平如镜面，湖上桥堤相连，渔舟时现，青山隐隐，绿水迢迢，是先生笔下的社戏风采！
21、绍兴是中国国内保存古桥数量和种类最多的城市之一，它的桥梁密度是水城威尼斯的几十倍，在这，它们已经成为融入现代城市生活的“古桥博物馆”！
22、历经了700多年风雨的吹打，八字桥变得苍老斑驳，却更显结实。
23、平静的河水在爬满绿色青藤的桥下缓缓流淌，偶尔乌篷船驶过，在如镜的水面上划出片片涟漪，释放着水乡的舒缓和悠远。
24、傍晚夕阳西下，暖色的阳光洒在石桥上，时光便好像被凝固在了这一刻，深邃静谧，惹人沉醉！
25、青石板、湿苔藓、乌篷船，分明就是那句“小桥流水”描绘的景象。
26、最合适的游览方式便是水陆来回，在城市广场码头坐上乌篷船，听船头潺潺水声，看两岸旧式宅院，悠然无限！
27、返程时坐坐黄包车，车夫都是老绍兴，会热络的为你介绍每一处典故。对了，可别忘了让车夫带你去找一家最地道的奶油小攀和臭豆腐，那滋味，绝对让你难以忘怀！
28、马伯庸曾说过“绍兴城不大，名人却厚的可怕”，这里孕育了多个思想卓越的名人，凝聚着太多的诗意和风流，使得绍兴更加渊博，更具魅力！
29、绍兴是鲁迅先生早年成长、生活的故土，在这里遗留了很多他当年的气息。
30、鲁迅故里便是这么一条感受原汁原味鲁迅小时生活情境的街区，一条窄窄的青石板路两边，一溜粉墙黛瓦，竹丝瓦门。
31、鲁迅祖居、鲁迅故居、百草园、三味书屋、风情园等穿插其间，走在其中仿佛置身于先生的笔下，整个人都有一番诗韵气息！
32、百草园不大，却是鲁迅先生童年时代的乐园，还记得儿时背诵的课文：我家的后面有一个很大的园，相传叫做百草园。......“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹；......单是周围的短短的泥墙根一带，就有无限趣味。”
33、如今菜畦、石井、皂荚还在，桑葚不见了，白墙根也已斑驳，生了苔藓，稍显破旧，却别有一番韵味。
34、园内还有一块刻有“百草园”三个字的石头，可供游人拍照打卡！
35、从百草园出门向东，不上半里，走过一道石桥，便是三味书屋了。
36、这里的一切都保存得十分完好，仍旧如鲁迅回忆时写的那样：“从一扇黑油的竹门进去，第三间是书房，中间挂着一块匾道：三味书屋；匾下面是一幅画，画着一只很肥大的梅花鹿伏在古树下。”
37、鲁迅先生的座位在北墙边，是一张带抽屉的硬木书桌，右上角的便是我们少年时期都模仿刻画的“早”字！刀法简朴挺直，正如当年鲁迅先生不迟到的决心！
38、鲁迅故里还有很多景点，因文章篇幅原因，就不一一赘述了！
39、相比苏州一些园子来说沈园算是非常小的了，但胜在自然古朴。
40、烟雨朦胧是逛沈园最好的天气，擎一把纸伞，就这么静静的站在石桥上，耳边是雨打树叶的簌簌声，池子里是依旧嬉戏的鸳鸯，这一刻好像跨进了时光的隧道，置身于南宋的春天里！
41、再往里走，跨过一座精雕细刻的石桥，便会轻易发现陆游先生留下的墨迹，慢慢诵读，从字里行间中，无不表现出陆游与唐琬对追求爱情自由的强烈愿望，在这迷濛细雨中，惹人浮想联翩！
42、难怪人们常说，走在雨中的沈园，不管你打没打伞，被雨水最先淋湿的不是衣襟，而是你的心！
43、兰亭，是个充满史诗般故事的地方，越王勾践在此植过兰花，司马迁漫游附近寻访古迹，王羲之在此举办修禊集会，微醉之中，振笔直遂，写下了被誉为“天下第一行书”的《兰亭序》。
44、走进兰亭，四周浅溪淙淙，一派幽静古朴的模样，不免感慨好一个文人雅士的圣地！
45、三回两转间，便看到了“鹅池”，池水清碧，白鹅戏水，仿佛在诉说着王羲之爱鹅、养鹅、书鹅的传说！
46、在一个悠闲的午后，不妨约上三五好友，在曲水流觞间享受“偷得浮生半日闲”的时光！
47、绍兴，一座以酒闻名，因酒而兴的城市，不夸张的说，这座城市的空气中都流淌着酒的芳香，但绍兴真的不止黄酒！
48、千年的黄酒已然渗入了绍兴的血液，酿成了古城的风骨，来到绍兴，怎能不豪饮一碗陈年黄酒。
49、酸、甜、苦、辛、鲜、涩多种滋味从舌尖弥漫到喉头，暖身且入魂！
50、绍兴的醉蟹采用的是生腌的工艺，肉质鲜美，每一口都充满了蟹的鲜活和黄酒的清香！
51、听起来黑洞，尝着却叫人爱上了！没有想象中黄酒的浓烈，里面还夹杂着糯米颗粒，回味是淡淡的酒香！
52、绍兴人爱酒，故不能放过一丝一毫的酒味，酒喝完后剩下的香糟便用来腌鸡。
53、腌好的鸡肉肉质鲜嫩，咸鲜中透着酒味，香味扑鼻！
54、绍兴有三臭，一般是指臭豆腐、臭苋菜梗、臭冬瓜。其中臭苋菜梗最厉害，因为后两者都需要用腌制它的卤来做臭源。
55、第一次尝试的人可能会以为吃了一包臭水炸弹，但没过几秒那一股鲜味就会弥漫开来，是搭粥下饭的利器！
56、臭豆腐是绍兴美食的必修课，爱吃的是闻臭而动，不爱吃的是避之不及。
57、刚出锅的臭豆腐，浇上一勺辣油，酥酥脆脆，香香辣辣，一口一个，停不下来！
58、冬瓜切块煮熟，加盐加臭卤，腌制半个月后拿出，刚吃之时极臭，吃到后来又感觉极好，是“真香”了！
59、乌黑发亮的梅干菜焖烧入味香酥绵糯的五花肉，咸中带甜，油润不腻，为了它我可以吃三碗饭！
60、长了霉的坏豆腐，却是绍兴人古老的人间美味！味道咸鲜适口，质地酥软，入口即化。
61、说三鲜却不止三鲜，走地鸡、手工鱼丸、肉圆、山笋、河虾、木耳、青菜，一锅汤熬得浓浓的，金黄透亮，鲜美十足！
62、西施豆腐是浙江诸暨的传统风味名菜，讲究的是汤宽汁厚，滑润鲜嫩，一口下去，回味无穷！
63、绍兴的古镇没有那么多商业化的气息，依然保存着那份淳朴和慵懒的慢节奏，在这，你会感觉到前所未有的惬意！
64、在江南一众小镇中，安昌绝对是静谧的，
65、依河的老街，幽深的弄堂，凝重的台门，错落有致的翻轩骑楼，古朴的石板街路，传统的店铺作坊，基本保存着原汁原味的风貌。
66、选一个安静的日子，来这里走走，看沿街各式传统老店鳞次栉比千姿百态；
67、看手艺人搡年糕、裹粽子、灌腊肠、扯白糖...就这样沉浸在浓浓的水乡风情之中吧！
68、崇仁无疑是美丽的，它原汁原味的世外风情，不知名却远比想象中真实！
69、古镇内一花一草，一木一砖，都像是深宅里走出来的大家闺秀，带着精致秀气，带着沉稳大度！
70、踏上有点咯脚的石板路，就好似步入了泛黄的卷帙，迷失在这岁月的桑田里！
71、绍兴上虞，丰惠古镇。虽历经风霜雨雪，却依旧魅力十足！
72、街河古桥、老街深巷、名人旧宅...这些老县城的缩影，见证着古城新旧交融的变迁！
73、走在丰惠，就像在阅读一部立体的诗史，久久不舍翻页！
二、为什么喝上海老黄酒要搭配茴香豆
1、说到酒与茴香豆，你脑海里首先蹦出来的是什么？
2、“一个站着喝酒的惟一的穿长衫的人”——《孔乙己》。小时候对这篇文章印象尤其深刻，不少人知道茴香豆，大概都是从这里得知的吧。对于孔乙己，鲁迅是这样描述他的。
3、他身材很高大；青白脸色，皱纹间时常夹些伤痕；一部乱蓬蓬的花白的胡子。穿的虽然是长衫，可是又脏又破，似乎十多年没有补，也没有洗。他对人说话，总是满口之乎者也，教人半懂不懂的。——————节选自《孔乙己》
4、孔乙己可以说是黄酒的忠实粉丝了。孔乙己因酒而来，嗜酒如命。孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，“孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！”他不回答，只对柜里说，温两碗酒，要一碟茴香豆。”在鲁迅的笔下，孔乙己的一生都与酒有着千丝万缕的关系，连秀才也没有考中，又不会营生，好喝懒做，愈来愈穷，弄到将要讨饭，唯有酒，能慰藉这个有着悲惨遭遇的落魄书生了。他对酒是钟爱的，即便贫苦却从不拖欠酒店的钱；在旧社会的背景下依旧能做自己，教孩子认字，分自己仅有的茴香豆给孩子们吃，他亦是善良的。
5、一碗黄酒十文钱，一碟茴香豆则是标配。
6、直到现在黄酒与茴香豆依旧深受人们的喜爱。民间认为茴香豆“入肚暖胃”，越嚼越有味，茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。配上浓郁香气的黄酒，岂不乐哉！
7、要说起最能代表上海文化的黄酒，那一定不得不提高端黄酒品牌——石库门黄酒了！
8、将老上海特有的石库门文化与酒文化相结合，海派文化大师李守白的跨界合作精品，6幅重彩画经典重现，再配上具有上海咪道甜咸适口、余味悠长的奶油五香豆，营养丰富，口感浓郁。
9、酒与画，色与香，身临其境去了解孔乙己吧！
10、还有哦，这里每个系列都有属于自己的故事。翻行头、着棋子、寻搭子、讨媳妇、绣花头、吃螃蟹……关于它们的故事，且听下回分享，我慢慢说与你听！
11、（重彩画画面为李守白原创，已版权保护，转载请注明出处）
三、黄酒怎么喝更有味道
1、随着黄酒的养生保健功能逐渐被国内消费者所认知，消费趋势明显提升。其中以绍兴黄酒是行业中的领军代表，而绍兴黄酒的饮用方法也是有很多的哦。
2、绍兴黄酒是用纯粮制造的低度酒，糖酸适中，营养丰富，适量饮用能生津活血，促进新陈代谢，兼有提神、开胃、消除疲劳之功效。饮酒时，配以不同的菜，则更可领略绍兴酒的特有风味：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类。炎热夏季，绍兴酒的几种新型喝法也渐渐被人们所发现，这古老的黄酒也时尚起来啦。
3、加热：如果体寒者不喜欢冷饮，也可以将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。加热后酒色浓厚，香气四溢，饮后暖胃活血，令人陶然。
4、加冰：夏暑之季，在玻璃杯中加入一些冰块，注入少量的黄酒，最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内，酒的味道好像被瞬间凝固，更香更醇。
5、加苏打水：这是绍兴酒的蓝宝石喝法，取一直线杯，置入黄酒三分之一，再置入三分之一冰块，再置入三分之一冰冻苏打水，上置一片柠檬，喝起来，有防暑、去湿之功效。
6、加鸡蛋：在黄酒中打入一个生鸡蛋，就是一杯非常独特的中式鸡尾酒。这种酒的名字更是令人叫绝——“盘古开天”，取意自“万物之初，天地混沌如鸡子，盘古生其中”之语。
7、加雪碧或可乐：在黄酒中加入雪碧或可乐，才发现黄酒是有容乃大的，焦糖和柠檬都能和它融合得很好。
8、加果汁：这样的喝法更有营养，而且更得女孩子的欢心，菠萝汁或者雪梨汁都是不错的选择。
9、加绿茶或红茶：在黄酒中加入红茶或绿茶，再加入冰块，喝起来有不同的风情，红茶偏甜，绿茶清苦。
10、加橄榄：像马天尼那样，在黄酒中加入一枚橄榄，能有效改善酒后厌食的症状。
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