一、227克黄油能做多少曲奇
1、227克黄油可以做2，3斤曲奇。曲奇的口味有很多种，比如说黄油原味曲奇，抹茶曲奇，巧克力曲奇等等，不同口味的曲奇，其热量肯定是不一样的。黄油原味曲奇是最原始的，其他口味的曲奇都在黄油原味的基本上通过加入抹茶粉，巧克力粉，减少低筋面粉来制作而成的。
2、食材准备，主料黄油145克，低筋面粉200克，细砂糖或糖粉50克，全蛋1个。用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁。
3、炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干黄油曲奇饼干的做法准备好材料备用，黄油软化成用打蛋头可以按压下去就可以了，软化好的黄油，打蛋器开中档打发颜色变白成羽毛状。加入细砂糖打发融合，鸡蛋分三次加入打发融合，以免出现油水分离。
4、一次性筛入低筋面粉，用刮刀拌均匀。选择自己喜欢的裱花嘴放入裱花袋，套到杯子里，装入拌好面团，整齐挤到烤盘上，每个中间要留些空隙，烤的时候会膨大，以免粘连一起。烤箱预热上下火180度30分钟表面略微上色即可，拿出放凉就可以。
5、黄油曲奇是一个甜品。主要材料是面粉，鸡蛋等。口味是甜脆。鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着，烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来。
二、做曲奇用淡味黄油还是
1、制作曲奇时用哪种黄油都可以，只要它质量好、不掺假。我们可按自己的喜好选择淡味黄油或咸味黄油。制作曲奇要融化黄油，依次加入糖粉、淡奶油、低筋面粉混合后就可挤在烤盘上烤了。
2、我们在制作曲奇的时候非常重要的两种原料就是面粉和黄油，可能很多人都知道想要做出成功、美味的曲奇，一定是要选择低筋面粉来制作的，但是却不知道应该用那种黄油。
3、其实在制作曲奇的时候无论使用哪种味道的黄油都可以，只要它是质量好、不掺假的黄油就够了，我们可以根据自己的口味、喜好来选择淡味黄油或咸味黄油。
4、制作曲奇，首先我们要将黄油放在室温下融化一点，然后加入糖粉并搅匀，接下来取出淡奶油稍微隔水加热并分次加入黄油中搅拌均匀，最后将低筋面粉加入黄油中混合，这样就可以用裱花袋将它们挤在烤盘上放入烤箱了。
三、黄油曲奇饼干的配方
1、黄油软化成用打蛋头可以按压下去就可以了
2、软化好的黄油，打蛋器开中档打发颜色变白成羽毛状
3、鸡蛋分三次加入打发融合，以免出现油水分离
4、一次性筛入低筋面粉，用刮刀拌匀
5、选择自己喜欢的裱花嘴放入裱花袋，套到杯子里，装入拌好面团
6、整齐挤到烤盘上，每个中间要留些空隙，烤的时候会膨大，以免粘连一起
7、烤箱预热上下火170度 30分钟表面略微上色即可，拿出放凉就可以
文章到此结束，如果本次分享的黄油曲奇和黄油曲奇饼干的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
