一、厨师行业为什么不稳定
问题一：厨师真不稳定想改行做什么吧厨师不是不稳定应该是技术不过硬现在技术过硬的厨师都争着抢着要
现在比较热门的技术行业当属厨师行业了，是目前社会上的热门职业。
现在学厨师比较流行，主要是学厨师找工作好找，看看现在川菜的流行程度就知道了，很好找工作的一个行业。厨师是靠技术吃饭，只要你把技术练好了，好工作自然而然等着你的。
问题二：厨师行业竞争大吗？工作稳定吗？以后有什么出路吗？烹饪行业竞争大，现在很多行业竞争都大。厨师工作一般都不是很稳定，很少说在一个单位做了三年五载，一般都是半年、一两年。我也是一厨子，我认为有三种出路，要么就是练好手艺出国、到名酒店做。要么攒积点钱、找个好点的地势自己开家餐厅。要么就是承包厨房。
问题三：现在厨师行业为何失业巨多厨师跳槽太多。导致就业很大一部分不长久。因为餐饮现在越来越不稳定了，也随之而来的是厨师的失业和转业。
问题四：本人今年21岁，做厨师有4.5年了，自己感觉在厨师行业发展的不好想要出人头地差不多都得等到30岁左右厨师一般也就是找饭店的服务员。
厨师离的门道很多。你要是学习离厨师，那你要精，还要有自己的特色菜，另外还要认个师傅，这个师傅要能保你。其他的你自己要用心。学习别人的菜。等等！！
想中国有个做鲍鱼出名的。叫杨贯一。他做的阿一鲍鱼很有名气，他的徒弟出来工资月薪就是几万的拿。
这是师傅的重要。。。有很多你自己想吧！！
忘了说一点，我就是厨师界出来的。。里面很残酷。。。
问题五：为什么越来越多的年轻人进入厨师行业一是因为这个行业稳定,时代越发展越
有钱去吃美食,二是可以自己在家做
健健康康的,三是不管打工还是自己开店都行
问题六：现在厨师这个行业好不好好着呢，现在厨师行业很火爆的，人才很紧缺，学厨师工作很好找薪资也高。
问题七：厨师行业2017年还好不好就业了？现在学厨师比较流行，主要是学厨师找工作好找，
厨师是靠技术吃饭，只要你把技术练好了，好工作自然而然等着你的。
问题八：做厨师这个行业好不好？怎么说呢,有好有坏吧,其实并不是厨师就一定是很胖的,我就是个西餐厨师,现在才不过110斤,我18岁开始做厨师,现在20岁,才不过拿2000一个月,还要累死累活的.而且做厨师不是你肯吃苦就好,还要嘴甜,会拍马屁,那自然会有师傅带你,你想一个人闯很难的,厨师都是一帮一帮的,我今年7月前才只拿1100一个月,后来我打电话给我的一个师傅,(我送过三条5元一包的一品梅给他.他就喜欢抽这烟)结果他就把我带到了他身边做冷房.但是前提就是你自己本身技术一定要还算过的去,我是什么都会做的那种.
但是我内心还是很想去读书的,以前太小不懂事,现在后悔也来不急了.
说到吃这方面,做厨师的深有体会,那就是做哪一类型的菜就厌恶哪类.吃到后来就喜欢吃那些清粥小菜萝卜干了.我说的是真的哦.
就像我,在冷房,只要是你看到过的水果,都有,但是我现在看都不看一下,为什么?吃腻了.呵呵,我说的是真的哦.是厨师的来顶下,
对了,在星级酒店是每人有两套衣服换洗的,并且都是洗衣房洗,不必自己动手.
要想成材完全是靠自己,做什么职业都是先苦后甜的,就好比我,现在才20岁,但是已经是冷菜间的领班了,很少要碰油烟了.这都是苦出来的.没有什么职业是想象中那么简单的.
问题九：又要失业了。(做了4年)厨师这个行业真累。又不稳定。还要到处跑。想转也许是自己做的还不够可以在去巩固一下自己的技术
问题十：厨师这个职业，为什么流动性大？饭店这行业不好干啊很多开不久就倒闭的厨师也跟着下岗嘛生意稳定点的饭店过一定时间户要换换新菜厨师也要换换才能带来新菜嘛年轻点的厨师想多学点技术跑的地方多流动性也大所以综合在一起这就成了流动性大的职业如果一个厨师不求上进不愿意多学东西就找家生意稳定的饭店老老实实的干肯定不会流动能干上10年或者8年都没问题我认识有这样的人
二、作为一个厨师,到底有多辛苦
1、作为一名从事三十年的老厨师，回答这个问题，应该最有说服力。
2、学徒期间我没觉着累，很充实，并且干劲十足！
3、当年选择做厨师，因为学厨师不用钱，还带出一张嘴，为了多学东西抢着干活，师傅总夸我机灵能干活，会干活。每次表扬过后都有使不完的力气，说实话，我很享受让人夸的感觉，并且乐此不疲，那个时候都不知道什么叫累。
4、第一个到店生火、养火、炼油、清理油罐，加调料，泡茶，把师傅的工作服准备好，师傅到店前都要准备好。
5、下班最后离店，收拾卫生，清理油罐，加小料，大勺把用火碱浸泡，然后用四棱的筷子刮，直到刮起毛刺，这样的大勺把不滑，然后压火。最后是洗工服，师傅的，自己的，以及其他师傅的，凡是能波及到的，都要帮忙洗好，我老妈就说：“会来事没亏吃，多干点活累不死”老妈的这句话一直陪伴着我，直到现在。
6、做砧板能配菜赚钱了，填补家用我很开心！
7、两年多的启蒙，学徒工成了配菜师傅，有工资了，更卖力气了。我这个人好脸，宁可累死也不愿意让师傅或老板批评，冰箱总是整理得井井有条，调料架，菜架都是整整齐齐，边角余料都会利用得非常好，只要我经手的食材，就没有浪费的。准备工作充分，无论多忙的饭市，都能供得上师傅炒，曾经供两个师傅都不曾掉链子。
8、餐厅生意好，每天都提前到店备料，那段时间真的挺累的，菜都切配好，去灶台给师傅打下手，焯水过油，抢着做伙食餐，一天基本没什么休息的时间，但是看着配菜间干净整洁，伙食餐大家都说味道好的时候，再累也不觉着累了。
9、为了能炒菜，去小店连切带炒锻炼自己！
10、为了能多赚些薪水，去小店连切带炒，依旧是提前上班备料，饭市前把料备足，来客人抓配就炒，那段时间可没少让老板批评，毕竟临灶经验少，火候，芡口，油温，味道掌握的都不好，但就是那个时候才真正懂得烹饪是个什么东西。
11、那段经历，让我明白了，菜是用心炒的，而不是用手就能炒出色香味俱佳的菜肴。很感激小饭店的老板对我的提携，没炒我鱿鱼，给我试错的机会。那个时候不光身体累，心更累，下班躺在床上，满脑子都是菜，恨不能每道菜都能让顾客满意。
12、起早贪黑都成了习惯，节假日没了概念！
13、做厨房这么多年，已经完全习惯了餐饮的作息时间，每年的结婚旺季，一天几份的婚宴凑到一起，起早备料，出餐，然后在备料再出餐，我们厨房有句戏言“别人结婚，我们发昏”每年5月份被师傅称为“黑五月”，2008年开始流行“学子宴”八月和九月几乎每天都有学子宴，少则几十桌，多则上百桌，最多一天两百多桌，那真是起早贪黑，两个月下来，厨房所有人都瘦了一大圈，真累呀！
14、那些年，做厨房根本就没有休假这一说，只要不下岗，一年365天每天都要上班，星期天节假日，什么年节的跟我们都没什么关系，越是节假日我们越忙，春节基本都是在餐厅过。陪家过节人都成了渴望而不可及的事，好在家人理解我们这个职业。
15、离不开餐饮，离不开厨房，这就是职业厨师
16、做厨师虽然很累很苦，但是能坚持下来的，都是热爱餐饮，已经完全把厨房当战场的精英厨师。他们把每个饭市当成战役来打，每个节假日都是重要的攻坚战，必需胜利的攻坚战。看着顾客吃得开心满意，再累也不觉得累了，看见一家家，老老少少团聚，其乐融融的样子，才是厨师最开心的事。
17、厨师是个受人尊敬的职业，职业厨师堪称艺术家，是美食的缔造者，他们累，但真的很充实，之所以乐此不疲，因为热爱厨师这个行当，因为他们是职业厨师。
三、做厨师有前途吗
1、
有人说：厨师到底有没有前途？我只能这样说，凡事都有两面性，我们选择职业同样也是，有人觉得好，就有人觉得不好，每个人的定义不同，那您对前途的定义是什么？是挣大钱，买车，买房成为老板，成为顶级大师，获得无上荣耀。
2、有人说：厨师到底有没有前途？我只能这样说，凡事都有两面性，我们选择职业同样也是，有人觉得好，就有人觉得不好，每个人的定义不同，那您对前途的定义是什么？是挣大钱，买车，买房成为老板，成为顶级大师，获得无上荣耀。
3、如果这些让你觉得这就是作为一名厨师的前途，那么我可以肯定的告诉你，做厨师是有前途的。
4、第一，俗话说，民以食为天，在日渐追求生活品质的今天，厨师这个职业行业是很重要的，也很吃香的。
5、第二，就业率非常高。现在餐馆，酒店西餐厅等等，越来越多，只要你有这方面的技能，不怕找不到工作。
6、第三，在众多社会服务行业中，厨师待遇算不错的，技术好的厨师月薪过万不是问题。
7、第四，所谓美食无国界，有条件的还能出国，学习，提升工作，把美食带到世界各地。
8、第五，厨师是个技术活，艺术家，需要不断学习，锻炼，创新，同时也要有梦想，有目标，既然选择了这个行业，就应该为此去努力去拼搏。
9、在我们身边有很多厨师通过自己的努力，从厨师做到了老板，从路边小餐馆做成了大酒店，有了自己的房子，车子，一家人过着辛福的生活。
10、当然我们在拥有的同时也会失去些其他的，如逢年过节家人团圆，你还在三尺灶台忙碌，陪伴孩子和家人的时间少了，你觉得厨师这个行业就是又苦又累早出晚归，甚至不被认可，不被理解。
11、每个人在前进的途中都会遇到各种阻碍，跨过这些阻碍，前途是靠自己。
文章到此结束，如果本次分享的厨师太多和厨师太多烧坏汤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
