一、中山特色餐厅介绍中山美食
有以下店铺：张家边张西港湾餐厅、中山华福酒店中餐厅、中山国际酒店中餐厅、海港城、李和酒店餐厅、中山聚福宝和园餐厅。
十七老酒楼，位于石齐区康华路36号，始建于1991年。是中山的老字号，外地人必吃的店。老式的十七老餐厅主要经营中山各乡镇的本地小菜。它已在石齐经营多年，创造了适合大众消费的当地菜肴，赢得了游客的好评。
它的招牌食物是石齐乳鸽，这是最受称赞的，松脆多汁，许多外地亲戚都会来这里。食物是现场烹制的，非常新鲜。姜葱炸酥鱼，特别鲜脆，是真的。大煎锅也是它的一大特色。这里的蛤蜊肉很厚，分量足，价格合理！还有香香的牛肚和传统的金糯米特产。石老饭店也被授予了中山名品店由中山市旅游局和餐饮业商会主办。
丰源轩是连锁店，产品稳定，有大新新轩酒楼、三溪酒楼、荣光国宴酒楼、田玉娥市百乐门婚宴、爱群酒楼等。最近成立多年的和景酒楼、海宝酒楼、恒信酒楼，有刘放酒楼、上上鲜酒楼、大东宇酒店、东方宁静酒楼、稻香酒楼、京华世纪酒店等。
中山市石齐镇的乳鸽是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种。它是与当地鸽子品种杂交后培育的。它很大，很嫩，胸部很厚，在整个广东省都很有名。红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳鸽菜，都是来中山必点的菜。
香蕉芽粥是中山的传统小吃。将香蕉芽剥去外壳，然后去掉花蕊，将中间部分切碎浸泡在盐水中去除涩味，然后在水中飞行，用鸡丝或鱼糜煮粥。味道鲜美，荤素搭配，有消食开胃的功效。
广东虽有馄饨，但在中山南朗镇的丫口馄饨中仍有其独特的地位，在中山、港澳都很有名。悬崖馄饨具有皮薄馅嫩的特点。用虾皮熬制汤底，只有清澈分明，汤底爽口，非常好吃。吃馄饨的时候，最好是和馄饨一起喝汤。最正宗的丫口馄饨就在谭垭口村的s祠堂，不过其他地方也有卖类似馄饨的，可以试试。
在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶组成。除了干蒸，马蹄饼，糯米鸡等。广东人爱吃的，还有著名的早茶干蒸饺四件套，水晶虾饺，鲍汁鸡爪，酱油排骨。
中山农村芦苇荚多，所以善于就地取材的中山人在端午节用大芦苇荚包粽子。中山的芦苇豆粽形状特殊，一般有手臂那么粗，呈圆棍状。吃起来有甜有咸，吃起来很香。因为一直在舌尖上，鹿豆粽子也很出名，成为很多来中山的游客必尝的美味。
中山东升镇是著名的脆皮鲳鱼之乡。鲳鱼其实就是草鱼，脆皮鲳鱼是一种特殊的养殖鲳鱼。这里的鲳鱼长在蚕豆上，肉质非常紧实酥脆，吃起来鲜嫩可口。它在许多海外地区也很有名。
因为它看起来像杏仁，所以叫杏仁。起源
中山杏仁饼是绿豆饼的一种。它是由有着90多年历史的醉香园糕点师傅发起的。最初的杏仁饼是用绿豆磨成粉，然后做成杏仁状的饼。一块糖渍猪肉夹在饼中间，然后烤成绿豆饼。杏仁饼也因其形状而得名，现已改良成圆饼形状。
孙中山故里中山位于珠江三角洲中部，地理位置优越。经济发达，就业机会多，人均收入也高。人均收入高，消费自然高，餐饮丰富发达，满足大众需求。
有很多有名有特色的餐厅，比如石岐老菜馆，专门做乳鸽品牌，生意很好。还有一家海鲜餐厅叫海港，以海鲜海鲜为特色，很受顾客欢迎！
1.一烤天下自助美食展(大信新都汇118广场)
2.圣琼美食百汇自助(三乡顺昌购物广场)
5.夏威夷海鲜自助餐(田玉娥市西区)
6.中山李和希尔顿酒店自助餐(高空360度全景餐厅)
7.牛皇叔时尚自助餐(国贸酒店三楼)
10.盛捞海鲜自助百汇餐厅(时代芳华里店)
二、广东中山必吃餐厅
广东中山必吃餐厅推荐石岐佬菜馆、红日饭店、小榄人家酒楼、金记大酒楼、南海渔村大酒楼、如轩砂锅粥等。
石岐佬菜馆始创于1991年，是中山一家老字号餐馆，外地人来必吃的一家店，还被授予“中山风味名店”“中山餐饮名店”的荣誉称号。老字号“石岐佬”菜馆主要经营中山本地各乡镇特色小菜为主，在石岐经营多年，创出了适合大众消费的本地菜式，深得海内外游客的赞誉。
红日饭店是中山东升镇一家主打中山脆肉鲩的老字号餐厅，很多人会选择在这家店来吃脆肉鲩，每到饭店，座无虚席，是中山好吃又正宗的人气脆肉鲩店。红日饭店招牌菜当然是脆肉鲩，在这里，一条鱼有5~10斤左右，每一条鱼可以根据喜好选择4种做法，水煮、鱼丸、鱼片、炒鱼等各种方式都可以选择，有30几个菜式可以供选择。
小榄人家先后被评为“国家特级（五钻）酒家”“中山餐饮名店”“奥斯卡饮食天王十大名店”等荣誉称号。小榄人家酒楼菜品多样，传统菜式也很多，味道很正宗，这里的菊花脆肉皖清香可口，鱼肉劲道，乳鸽多汁，不会干瘪瘪没水分。还有美极海豹蛇、芥辣捞象拔蚌、拍姜咸蛋黄炒饭、孜然煎羊排、盐焗桂花鱼、小榄蒸粉果等特色美食。
金记大酒楼是中山一家有着超过三十多年的老字号酒楼。金记出色的饮食品牌深得社会各界消费者的盛赞，多次受到港、澳、台明星的惠顾，曾获得“中华名小吃”“广东餐饮名店”“中华餐饮名店”等多种荣誉称号。金记大酒楼主营中山菜，主推特式获奖菜式，金点有皇牌三蛇羹、招牌美极蛇碌、金牌冰镇青边鲍、金牌法国紫玫瑰、金牌小榄八宝饭等。
南海渔村大酒楼始创于1988年，是中山一家人气较高的老字号酒楼。南海渔村主营鲜活海鲜，注重花式品种的变换和营养的合理搭配，香煎银鳕鱼“是招牌菜”，每次必点。晶莹粉嫩的虾饺皮是南海渔村特制的，而且要一“啖”一只，这样吃才有意思，因为里头的鲜虾肉汁汤会流出来。
如轩砂锅粥招牌美食是砂锅粥，结合潮汕粥和广式靓汤的特点，出品很不错，味道也很鲜美，可见食材的新鲜程度令人放心，推荐羔蟹鲜虾粥、烧骨粥、滋阴养阳水鱼粥、冰糖燕窝粥等，沙虾粥的味道不错，绵绵糯糯的，味道很鲜甜！而且除了经营砂锅粥之外，还有不少的其他菜品，粤菜、潮汕菜等，还有传统手工灌汤包上海灌汤包。
三、中山好吃的饭店排名
1、中山是广东省重要的经济中心，也是一个美食之都。无论是传统广东菜还是各式美食，在中山都有着非常好的呈现。中山的饭店非常之多，不同的饭店拥有着不同的餐饮口味和特色。根据网友的评选和市民的推荐，以下是中山好吃的饭店排名。
2、排名第一的是快乐二人台。餐厅位于中山市南区，地理位置十分便利。快乐二人台的菜品讲求新鲜、精致、色香味俱佳，每道菜都让人回味无穷。尤其是其著名的XO酱芦笋，清爽的芦笋与特制的XO酱混合在一起，浓郁美味、口感极佳。
3、第二名是暨南大学商学院的阳光餐厅。该餐厅环境清新舒适，食品安全卫生，服务贴心周到，是学校师生及周边居民避暑休闲、品味美食的理想之地。餐厅主打的口味是粤菜和客家菜，其特色小炒应该是餐厅的主打菜之一。小炒制作十分专业，耗时精力，卖相和口感都十分出色。
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