一、齐齐哈尔特产有哪些特产
齐齐哈尔特产有:北大仓酒、甘南葵花籽、龙江小米、富裕老窖酒、梅里斯洋葱。

北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品,酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。
北大仓酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品、省白酒类卫生质量信得过产品,两次荣获国际金奖,数次荣获国内金奖,其酿造工艺还被载入“黑龙江非物质文化遗产名录”。
甘南葵花籽,黑龙江省甘南县特产。籽实长锥形、色泽明亮、饱满性好,空壳少,种皮多为白黑条纹,管状花脱落部位有空隙便于嗑食,嗑食时果皮容易开裂为长条形状,不易破碎。熟制后口感酥脆、香气纯正,籽实外观均匀一致,是做炒货的优质原料。
甘南葵花籽含有丰富的粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、矿物质。具备高产、优质、抗逆性强、口感和色泽好等优点。
龙江小米产于黑龙江省西部。具有营养全,香味浓,口感佳,色泽好等特点,是老人,幼儿,孕妇首选的营养佳品。龙江小米籽粒饱满,粒大、粒圆,色泽鲜黄,浅亮。
蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,不易散,口感醇香。煮制后产品表现出黏度高,颗粒状态好,香味扑鼻。
富裕老窖酒,黑龙江省富裕县历史名酒。采用“一种高粱、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香、低湿足水、长期发酵、分层蒸烧、按段取酒、分质保管、合理贮存、精心勾装、检质出厂”的工艺技术路线。
富裕老窖酒传统酿造技艺入选黑龙江省级非物质文化遗产名录,1976年“富裕老窖酒”在东北三省第十一届白酒工业技术协作会议上被评为“浓香,放香浓郁,甘洌清爽,回味较长,尾子干净”。
梅里斯洋葱是黑龙江省达斡尔族区梅里斯乡特产。2006年该乡“大八旗牌”洋葱获得了国家批准的绿色食品标志。2007年初,梅里斯洋葱以其特有的品质,被国家市场监督管理总局批准为“地理标志保护产品”称号。
日照时间长,光热资源充足,昼夜温差大,利于作物碳水化合物和蛋白质的合成,是黑龙江热量最好的地区之一。
以上内容参考:百度百科—齐齐哈尔
二、齐齐哈尔有什么特产
镜泊湖山区,气候温和,雨量充沛,有得天独厚的天然森林植被,植被,给中草药植物的滋生,提供了优异的的条件。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是。
克山县素有“北国粮仓”、“大豆之乡”之称。克山大豆获国家地理标志证明商标。克山大豆为国家农产品地理标志保护产品。克山县位于黑龙江省西部、齐齐哈尔地区东北部。克山幅员约3320平方公里,有耕地面积约302万亩。
黑龙江省克山县,是马铃薯之乡。全县地貌类型主要地形为丘陵漫岗平原。境内整体趋势东北部地势高,丘陵起伏;西南部地势低,波状起伏,漫川漫岗。克山县土壤为淋溶黑钙土,松软肥沃,腐殖质层深厚,富含有机质,素有“黑土明珠”之称。
其传统产品--芸豆以质地纯、品种、无污染在国内外享有盛誉。年种植面积20万亩,年商品量2万吨。2000年被绿色食品发展中心授予A级绿色食品。同时被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国芸豆之乡”。
甘南县葵花种植历史悠久。葵花籽被国家绿色食品发展中心评为-绿色食品,具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点,使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效,深受中外客商垂青。
参考资料来源:百度百科-齐齐哈尔
三、齐齐哈尔特产有哪些齐齐哈尔特产有哪些
齐齐哈尔来自达斡尔语,意为“边疆”或“天然牧场”。在这里,各种特色美食应有尽有。今天就来盘点一下齐齐哈尔的特产吧。
大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆,在中国古代被称为葫芦巴,是一种豆科植物,其种子富含蛋白质。大豆呈椭圆形、球形,有黄色、浅绿、黑色,故又称黄豆、绿豆、黑豆。大豆最常用于制作各种豆制品,榨豆油,提炼酱油,提炼蛋白质。豆渣或大豆磨成粗粉也常用于牲畜饲料。
镜泊湖山区气候温和,雨量充沛,拥有独特的天然森林植被和植被,为中药材的繁育提供了优越的条件。各地有黄芪、贝母、党参、刺五加等多种珍贵药材,其中最著名的是人参,为中药材之冠,为‘东北三宝’之首。
北大仓酒以当地特产优质“大蛇眼”红高粱,纯麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿造而成。保留了传统的高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏和长期贮存的特点。这种酒经过三年以上的陈酿,然后按照比例小心地与陈酿葡萄酒混合。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”独特的酿造工艺,塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明、香气柔和淡雅、入口醇香、饮后余香、空杯留香的独特风格。
沙棘果酒是黑龙江省的一种特色酒,以沙棘果为主要原料酿制而成。该饮料口感香甜醇厚,酸甜可口,具有典型沙棘果酒的独特风味。沙棘果实小,粒多,味酸,汁含量70%以上。其果汁富含维生素VA、VE、VC、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等。包括18种氨基酸、大量非蛋白氮和7种黄酮类化合物。
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