一、烟台哪的海鲜比较好吃
1、烟台是我国重要的港口城市之一,这里的海鲜自然也是非常出名的。但是你知道吗?烟台海鲜的品质和口感在不同区域是不同的。那么烟台哪的海鲜比较好吃呢?接下来就为大家带来真实的美食攻略。
2、首选青岛路的海鲜市场。青岛路是烟台的美食街之一,这里的海鲜市场是烟台最有名的一家。在这里你可以享受到烟台特色海鲜,比如红烧海参,海胆粥等。尤其是老字号“李莲英海鲜”更是在烟台海鲜界有着一席之地。
3、其次是南大涧的海鲜一条街。在这里你可以找到各式各样的海鲜餐厅,从小摊贩到高档餐厅都有。冬季的时候这里的海鲜将是最为丰富的,比如扇贝,北寄贝,海胆等。值得一提的是,这里的价格相对较为便宜。
4、最后是烟台市区的大众化海鲜餐馆。这里的海鲜质量参差不齐,但是价格亲民,适合一些入门级选手。如滇味添海鲜餐馆等,这里的海鲜口味虽然不算特别正宗,但是价格很亲民,很适合想要尝试烟台海鲜却价格敏感的人。
5、总之,烟台的海鲜是值得一尝的,无论你是到哪家餐馆,品尝到的都是新鲜的海鲜。如果想在烟台吃到正宗的海鲜,上述三个地方不妨去尝试一下。
二、烟台当地人吃海鲜去哪
1、烟台是沿海城市,这里的海鲜不仅多而且便宜,所以来烟台不吃海鲜就太遗憾了。烟台美食里面,海鲜绝对是最受欢迎的美味之一。在烟台,大排档或者海鲜饭店都有海鲜可以吃,到底烟台当地人吃海鲜去哪呢?为你奉上烟台吃海鲜攻略。
2、红利市场可以说是烟台最早的一个海鲜市场,早上5点多开市,中午就结束了,所以要买新鲜好吃的海鲜一定要趁早啊。这里的海鲜种类很全,有新鲜的水产,同时也有干货,品种齐全,价格还不贵,所以想要买海鲜的小伙伴,来这里还是不错的,甚至还有瓜果蔬菜,一次性搞定。
3、地址:山东省烟台市芝罘区北马路,烟台日报社附近路北
4、西山路上这个海鲜市场是最丰富的,有早市,七八点结束,海鲜是下午开始出手哦,一到下午3点-7点,市场会陆续摆上海鲜,来这里购买海鲜的人也很多,基本上都是做海鲜生意的人,选择多,而且东西都很新鲜,所以这里也很不错,推荐!
5、地址:北三路最西头与奇泉路交叉口往北路西
6、在大悦城六层的这家海鲜餐厅还是很有名的,人比较多,味道确实不错。海草烙,蒸海鲜好吃,小生蚝只需要八元一只,鹅蛋八元一只,贝是25一只。虾兵蟹将、香米炒蟹都是很经典的菜,老黄县炸里脊,超级海陆空,农夫山泉煮海鲜,清蒸鸦片鱼,三鲜焖子,蒜香拆骨肉,海底总动员是创新菜,总之选择很多。
7、味道不错的一家海鲜店,特别鲜美,而且绝对新鲜。这里的鱼很有名,鱼锅饼子份量很足,有几种鱼可以选择,味道很好。这家店离景区很近,离市区也不远,所以交通还算方便,来吃的人很多,主打招牌菜就是海鲜,虾,螃蟹,海蛎子,海螺,扇贝都很好吃,可以来试试。
8、地址:抹直口村334号兴海路最北头(三仙山南侧)
9、螃蟹是来这里一定要吃的,秋肥时节,这里的螃蟹个大肉多,硕大坚硬的前螯,满满的蟹肉,指甲里都是肉,肉质紧实,喜欢原汁原味的可以吃清蒸,喜欢重口的可以吃辣炒。
10、鹰爪虾有着粉嫩的甲壳,虾肉新鲜脆嫩,辣炒是口味最好的,但是清水淡煮却是最鲜的,好吃而且非常有营养。
11、在烟台,刀鱼是很受欢迎的海鲜,秋天的刀鱼格外好吃,新鲜肥美,在烟台,普通人家都会吃的一道家常海鲜。
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三、烟台有什么海鲜特产
1、烟台海鲜特产有蓬莱海参、莱州梭子蟹、烟台鲍鱼、莱州对虾、桑岛刺参、莱州大竹蛏、莱阳河蚬、崆峒岛刺参、长岛紫海胆、长岛刺参、莱阳缢蛏、养马岛海参、莱州文蛤。
2、蓬莱是“中国海参苗种之乡”,蓬莱县盛产海参,海参是国内20余种食用海参中的上乘佳品,营养价值极高。海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,深受广大消费者的喜爱。
3、莱州梭子蟹俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名,当地捕捞和养殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一,出口输往全国各地。莱州梭子蟹体肥肢壮,壳薄色正,肉色洁白,肉质细嫩,肥满度高,膏似凝脂,味道鲜美,营养丰富,为海蟹之上品,其口感明显优于其他产区,是广大渔民首选的捕捞、养殖品种。
4、鲍鱼是软体动物,号称“八珍”之一,是极为名贵的海珍品。烟台鲍鱼是国内的名产,有盘大鲍、黑鲍、紫鲍、邹纹鲍之分。鲍鱼生长在浅海石礁上,发达的足部牢牢附着于岩礁之上。壳外深绿色,一侧边凸起一楞,有一串小孔,里面灰白色,具有珠光,晶莹润滑。鲍鱼肉质柔软细嫩,味道鲜美,可烹调各种佳肴。
关于烟台海鲜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。