一、东菱面包机食谱有哪些
随着大家对饮食方面的注重,很多朋友都在自己家中做喜爱的早餐,自己在家中做早餐不仅卫生,还可以随着自己的口味搭配食材。那么说起早餐就不得不说一下一种很美味的早餐面包了。大家知道现在市场上的面包机有很多种品牌,其中东菱面包机一直这其中的佼佼者,那么今天下面小编就给大家介绍一下关于东菱面包机食谱有哪些,东菱面包机的使用方法。
1.东菱面包机食谱之白土司(750g)
配料:高筋面粉1/2杯(385g)温水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择)2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束4.最后切片完工
面包机的方子:一、普通咸味面包配料,750克1000克面包,水1杯+1大勺1+2/5杯,植物油3大勺4大勺,盐1+1/2小勺2小勺,糖2大勺2大勺,面包粉3+1/4杯4+1/3杯,干酵母1+5/6小勺2小勺,添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包
配料:750克面包,水1杯+3大勺,全麦粉1/4杯,植物油2大勺,盐1小勺红糖4大勺,奶粉3大勺,面包粉3杯,干酵母1+1/2小勺,适用程序:全麦面包
3.东菱面包机食谱之快速全麦面包
配料:750克面包,水1杯+3大勺,全麦粉1/4杯,植物油2大勺,盐1小勺,红糖4大勺,奶粉3大勺,面包粉3杯,干酵母1+1/2小勺,适用程序:快速面包
配料:750克面包,水1杯+3大勺,全麦粉2/3杯,植物油2大勺,盐1小勺,红糖1大勺,面包粉2+1/2杯,干酵母1+1/2小勺,适用程序:全麦面包
配料:750克面包,玉米面包预拌浓缩粉1+2/5杯,面包粉7/8杯,干酵母2小勺,玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包
配料:750克面包,鸡蛋1个,盐1小勺,糖1/4杯,奶粉2大勺,面包粉1+1/4杯,干酵母1+1/2小勺,黄油3大勺,面粉改良剂2小勺,菠菜糊2/3杯,菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。适用程序:普通面包
二.东菱面包机食谱之面包机的使用方法
1.准备好相应的配料,然后按配方里说明的顺序分别将配料放入面包桶内。一般先加入水或其他液体物质,其次加糖、盐和面粉,最后加酵母或发酵粉;如果制作高含量麦粉的大面团,建议调换加料的顺序:先加入干酵母和面粉,然后加加糖、盐,最后加水或液体物质,这样可以获得更好的效果。
2.将面包桶放入面包机内,并且顺时针旋转直到完全到位。然后把搅拌刀放进面包机底部的转轴上,轻轻旋转到位。
4.触按“菜单”按扭,选择你要求的程序。
5.触按“颜色”按扭,选择你要求的烤色,有深、中、浅三种烧色。
6.触按“重量”按扭,选择你要求的面包大小。
7.触按“时间+”或“时间—”按扭设置预约时间(如果你希望程序立刻开始,可以省略此步骤)
8.触按“开始停止”按扭,程序开始运行。“:”开始闪烁,时间开始倒计时。注意:如需停止工作,可按“开始停止”按扭3秒即可停止程序。
9.如果制作“果脯面包”,面包机在运行的过程中,当你听到面包机发出长时间的蜂鸣声时,这是提醒你加果料,打开上盖,把准备好的果料放入面包桶内,面包机将继续工作。果料不要加入得太早,否则会损失风味。
10.当LCD显示“0:00”时,将听到10声蜂鸣声提示程序结束,按“开始停止”按扭3秒,关闭面包机。
11.打开上盖,戴上手套,紧抓住面包桶的提手,逆方向转一下,轻轻往上提,便可取出面包桶。
12.将面包桶倒过来放在冷却架上充分冷却后,轻轻震动面包桶,直到面包掉下。并且用刮刀轻轻地把面包桶内侧刮干净。
以上就是小编为大家介绍的关于东菱面包机的食谱有哪些?东菱面包机的使用方法步骤。一种美味营养的早餐不仅能填饱我们的肚子也可以给人带来一天的愉悦心情。
二、东菱面包机的食谱是什么
配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2+1/2杯干酵母,1+1/2小勺。
配料为750克,玉米面包预拌浓缩粉,1+2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。
三、东菱面包机的食谱
配料:高筋面粉1/2杯(385g)温水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法: 1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择) 2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束 4.最后切片完工
面包机的方子:一、普通咸味面包配料,750克 1000克面包,水 1杯+1大勺 1+2/5杯,植物油 3大勺 4大勺,盐1+1/2小勺 2小勺,糖 2大勺 2大勺,面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯,干酵母 1+5/6小勺 2小勺,添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包
配料: 750克面包,水 1杯+3大勺,全麦粉 1/4杯,植物油 2大勺,盐 1小勺红糖 4大勺,奶粉 3大勺,面包粉 3杯,干酵母 1+1/2小勺,适用程序:全麦面包
配料: 750克面包,水 1杯+3大勺,全麦粉 1/4杯,植物油 2大勺,盐 1小勺,红糖 4大勺,奶粉 3大勺,面包粉 3杯,干酵母 1+1/2小勺,适用程序:快速面包
配料: 750克面包,水 1杯+3大勺,全麦粉 2/3杯,植物油 2大勺,盐 1小勺,红糖 1大勺,面包粉 2+1/2杯,干酵母 1+1/2小勺,适用程序:全麦面包
配料: 750克面包,玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯,面包粉 7/8杯,干酵母 2小勺,玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包
配料: 750克面包,鸡蛋 1个,盐 1小勺,糖 1/4杯,奶粉 2大勺,面包粉 1+1/4杯,干酵母 1+1/2小勺,黄油 3大勺,面粉改良剂 2小勺,菠菜糊 2/3杯,菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。适用程序:普通面包
配料: 750克面包,水加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,黄油 2+1/2大勺,速溶咖啡粉 1/5杯,适用程序:甜面包
配料: 750克面包,水加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,香蕉 1/3根,黄油 2+1/2大勺,葡萄干 1/3杯,再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中,适用程序:甜面包
配料: 750克面包,水加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,香蕉 1/3根,黄油 2+1/2大勺,香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作。最好在开始和面10分钟后加入黄油,味道更佳。
配料: 750克面包,水加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,黄油 2+1/2大勺,波萝糊 1/5杯,波萝切片后,放入搅拌机中打成糊状。适合程序:甜面包。
配料: 750克面包水加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,黄油 2+1/2大勺,椰丝 1/5杯,适合程序:甜面包。
配料: 750克面包,水 1杯,全麦面包预拌粉(KMC) 7/8杯,面包粉 1+2/5杯,蜂蜜 2大勺,盐 1+1/2小勺,干酵母 2小勺,适合程序:全麦面包。
配料: 750克面包,水加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,苹果(糊状) 1个,黄油 2+1/2大勺,麦片 1/4杯,适合程序:甜面包。
配料: 750克面包,橙汁加鸡蛋(一个) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,香蕉 1/3根,黄油 2+1/2勺,适合程序:甜面包。
配料: 750克面包,水加鸡蛋清(约1/4杯) 2/3杯,蜂蜜 1大勺,奶粉 1/2杯,盐 3/4小勺,糖 1/3杯,面包粉 2+2/3杯,干酵母 2小勺,黄油 2+1/2大勺,适合程序:甜面包。1、材料 1、高筋面粉350克=1/2勺5平勺左右,不要按紧就是抖平就可以。 2、牛奶200克,差不多2/3杯这样 3、发酵粉2小勺(宜家的茶匙) 4、盐1小勺(宜家的茶匙) 5、奶粉4勺(就是奶粉配的) 6、奶油40克,我用的色拉油1/4杯 7、鸡蛋1个,差不多60克左右 8、糖1大勺=50克(宜家的50ml匙) 9、芝麻少许所有材料入面包机发面发好后把面包机内胆拿出来,但是这个面团很软,有点沾手。没关系,手上抹油把面团分成两板,从外向内揉团即可。然后抹上牛奶、粘上芝麻。面包机的盖子千万要盖起来,保存刚才发酵时候的热量。二次发酵后差不多50-60分钟的样子,面包明显长大了,就开始烘烤
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!