一、专家表示预计2021年猪价向下走,会重回十元时代吗
1、衣食住行影响到人们生活的方方面面，所以一旦生活必需品出现涨价，确实对于居民的生活质量有一定的影响，甚至影响到居民幸福指数。猪肉，虽说不上是必须要吃的一种食物，但是基本上几天也会吃上一顿，而且相较于其他肉类，我们更喜欢吃猪肉，所以猪肉的需求量也是非常巨大的。但是这一年以来猪肉价格似乎一直居高不下，虽然相较于武汉疫情时期，猪肉已经有很大程度的下降，但是如今似乎又出现了上涨的趋势。
2、首先猪肉出现上涨，这是非常正常的一个现象，在这方面有一个专业术语叫猪周期。它是指一些小猪到出栏会有三个月左右的时间，这期间的变动影响了猪肉的价格，所以虽然已经对猪肉价格进行干预，但是还需要等待一些时间，猪肉价格才会下降。
3、而且由于石家庄疫情的问题使得人们会更多购买一些生活必需品，放到家中以备不时之需，这是非常正确的，疫情期间人们尽可能不要出门，不要随便闲逛，在家是非常安全的。而且如今临近春节期间，人们也会购置一些年货，比如有一些地区需要灌腊肠或者做蒸肉，这些都是非常耗费猪肉的，自然会使得市场供不应求，从而影响到猪肉的价格。
4、但是专家也对此进行回应，表示猪肉价格会持续下降。那它会重新回到10元时代吗？首先可以肯定猪肉的价格确实会下降，毕竟已经对猪肉价格进行宏观调控，但是可能短时间不会有太大的下降，毕竟现如今除了我们国家外，外国的一些地区疫情依然非常严重，每天都是上千甚至上万的增加，这就表明我们很难再从其他国家进口一些猪肉，更多地倾向于国内的自产自销。
5、但是国内的养殖户确实有所下降，他们认为养猪确实已经不是那么挣钱，很多都进城打工。而且随着猪饲料和运输成本的增加，这些最终都影响到猪肉的价格。即便已经有一些人意识到猪肉的价格上涨，从事养猪行业会挣钱，但是短时间也很难会让市场增加一些猪肉，毕竟小猪出栏到成为肉制品是需要一段时间的。
6、但是我们仍然不必太过惊慌，毕竟猪肉是有自己的替代品的，就比如鸡肉，鸭肉，鱼肉等，这些肉类相较于猪肉还是比较便宜的，并且更加健康一些，所以人们也需要更多地摄取其他肉类，不必关注猪肉。而猪肉的需求量下降，也会影响到猪肉价格的下降。
7、所以重新回到十元时代，也许会的，但是短时间比较难，所以居民也需要自我进行调整，毕竟猪肉不是必须的。
二、历年猪肉价格数据
“7亿头猪!”这是中国人一年消费的猪肉数量，这样庞大的规模需要一个稳定的行业保障。然而供过于求导致的中国养猪行业从去年开始陷入亏损，至今仍未结束。中国农业农村部的专家团队近日预测，随着新生仔猪数高位回调，饲料成本高位回落等因素的不断积聚，三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈。该判断让整个行业似乎看到了曙光。大起大落的行情，让生猪养殖业者心有余悸，有养猪户形容过去一年“像钝刀子割肉”一样难熬。过去几年，养猪户都经历了什么?猪肉价格现在真的到底并开始反弹了吗?养猪行业如何避免这种大起大落的行情?《环球时报》记者为此采访了多名养猪户和专家。
据农业农村部监测，截至27日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.75元/公斤，比26日上升0.5%。此前，农业农村部发布信息称，截至今年4月中旬，全国生猪价格已经连续3周小幅回升，结束16周连续下跌的趋势，养殖场和养殖户亏损有所缓解。
“去年年初以来，猪肉价格迅速下跌，谷底时卖一头猪就意味着亏500块钱，非常煎熬的一年。”大北农集团武汉绿色巨农执行副总裁黎龙辉接受《环球时报》记者采访时称，“之前一头猪赚的钱要用来弥补现在两头猪的亏空，这一年来大家都在吃老本。”黎龙辉表示，现在吃得差不多了，如果再不赚钱，就真的熬不住了，整个行业都很虚。
不过，大北农作为集团公司，拥有多元化布局的优势。国内大型企业基本上都是产业链条化布局，上下游打通，因此抗击风险的能力相对较强。
“真正难过的是我们这些存栏几千头、没有上下游配套的企业。上游没有饲料，下游也没有加工，我们两头受压。”四川一家生猪养殖场的相关负责人王经理告诉《环球时报》记者说，“价格起起伏伏的，就像钝刀子割肉，很难受。猪肉价格如果一直在5-6块钱的成本价以下，3个月、5个月还能扛，时间长了就不抱希望了，只能出局。要么卖掉养殖场，要么全部出清转行”。
数据显示，养猪企业去年普遍遭遇滑铁卢。正邦科技最新披露的2021年度业绩预告显示，预计归属于上市公司股东的净利润亏损为182亿元至197亿元，亏损额列生猪养殖企业首位。此外，生猪养殖龙头企业温氏股份和新希望业绩也不佳，营收和净利润双双下滑。
从2002年至今，中国生猪养殖行业共经历五轮“猪周期”，每轮周期大概持续3-4年。但是，2018年至今的“猪周期”如过山车一般大起大落，使得这个周期与以往的截然不同。 2019年，受非洲猪瘟以及新冠肺炎疫情影响，国内生猪价格快速上扬，一直到2021年春节前后，肉价迎来最后的“高光时刻”，每公斤价格超过36元。
2021年2月春节一过，需求下降，生猪价格连续5个月下降，6月份全国多地跌破成本价，生猪出栏均价一度跌至每斤5元。整个行业陷入深度亏损中，并徘徊至今年3月下旬。
实际上，这一轮“猪周期”肉价下行的转折点出现在2020年下半年。历经2019年和2020年的猪价上涨周期之后，2020年下半年按周期规律应该下行的猪价却反常上涨，整个行业原本的警惕迅速转化成一片乐观情绪。
“每年的8-9月份，我们都要做下一年度经营计划。2020年，我们预期下半年猪价会下降，但事实是猪价不仅没降还向上冲了一把，把整个行业的预期全打乱了。我们也在怀疑自己的判断是不是错了。”黎龙辉告诉记者。
中国农业农村部当时发布信息，提示整个行业下行周期的到来。但该提示并没有在行业引起足够重视。于是，2021年初猪价迅速下跌之前，生猪养殖行业仍在继续扩产，供过于求叠加玉米、豆粕等饲料成本的大幅上扬，行业的经营和生产全部被打乱。随着猪价下行周期呼啸而来，整个行业也迅速陷入亏损之中。
不过，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力接受《环球时报》记者采访时认为，这种状态快要结束了。“下半年扭亏，我觉得问题不大，”他告诉记者，市场供应会相对减少，加之市场需求转好，所以下半年猪肉价格会出现一个趋势性上行。
“上一个猪周期结束于2018年6月，到现在为止也快4年了。4年一个周期，我觉得这轮快结束了，猪价应该向上走。”黎龙辉告诉《环球时报》记者，“我个人还是比较相信农业农村部最新判断，下半年会迎来一个扭亏的转折”。
王祖力告诉《环球时报》记者，实际上，这一轮猪周期的下行阶段，也没有比往常更长，但是确实价格跌得够深，因为之前价格涨得也够疯狂，“周期循环就是这样，你有前期高额的盈利，就可能要经历一轮深度的亏损”。
对于下半年行业扭亏转折的到来，黎龙辉和王经理都将疫情视为重要的决定因素。黎龙辉说，“疫情会压制市场需求，如果大家肉吃得不多，价格还是涨不起来”。
而经历此次猪肉价格大幅波动，养猪业也从中吸取教训。黎龙辉告诉记者，“2020年下半年，大家都忽略主管部门的提示，经过这一年下跌，大家开始恢复理性”。他表示，希望整个行业都能吸取教训，科学制订运行计划，尊重市场规律，把行业的峰尖削掉，用来填补谷底，使得整个行业运行更为平滑、理性，而不是大起大落、大悲大喜。
三、2021年全国生猪生产恢复,价格回落,猪肉价格会在年底反弹吗
1、我认为猪肉的价格肯定是会在年底出现反弹的，因为年底对于猪肉的需求量是比较大的，所以猪肉的价格依然是维持在比较高的状态。
2、众所周知，春节对于我们国家的普通老百姓的意义是非常大的，每一个人在春节的时候都会选择购买大量的肉食送给好友，或者是留在自己的家里。猪肉在年底所拥有的需求量是比较大的，也正是因为如此猪肉的价格是不可能会出现下降的。
3、之所以会有这样的态度，完全是因为猪肉的供给量在市场上没有出现任何的变化，即便是在过年的情况之下，每一个商铺基本上都会通过提高价格的方式获得更高的利润的，而且也会通过这样的方式调节市场当中的价格，从而产生新的供给需求的平衡。
4、事实上在过年这几天所拥有的需求量一直在不断的增加的，因为每一个孩子在回到自己家里的时候，都会选择购买一些猪肉送给自己的父母的，这其实已经成为了我们国家的习惯，而且在春节期间也能够为我们国家作出更大的经济贡献。
5、猪肉的价格对于CPI的影响是比较大的，因为CPI是以各种各样的食品的价格作为参考指标的，猪肉的价格的波动其实是比较大的，也正是因为如此，我们国家对于猪肉采取了市场运作的方式，并且也会采取库存的方式。
6、我们国家的普通老百姓对于猪肉的需求量是比较大的，我们国家拥有的14亿的人口，而且普通老百姓的日常生活当中拥有了越来越多的鸡钱，所以对于猪肉的需求量也在不断的增加，在供给没有出现太大改变的情况之下，猪肉的价格并不会出现下跌的情况的。
关于2021年8一9月份生猪价格预测，2021年8月生猪价格走势的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
