一、维他命A醇是什么,作用
1、维他命A醇就是维生素A，维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。
2、维生素A在人体具有广泛而重要的生理功能，概括起来主要包括视觉、细胞增殖分化调节、细胞间信息交流和免疫应答这几个方面，其缺乏会导致的生理功能异常和病理变化。
3、含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉，胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A，红黄色及深绿色蔬菜，水果中含胡萝卜素多。
4、维生素A对上皮细胞的细胞膜起稳定作用，维持上皮细胞的形态完整和功能健全。维生素A的这种对组织功能与完整性的作用，是通过介导临近细胞间的信息交流而实现的。
5、维生素A缺乏会造成上皮组织干燥，正常的柱状上皮细胞转变为角状的覆层鳞状细胞，导致细胞角化。
6、全身各种组织的上皮细胞都会受到影响，但受累最早的是眼睛结膜、角膜和泪腺上皮细胞，泪腺分泌减少导致干眼症，结膜或角膜干燥、软化甚至穿孔。
二、最早提出维他命的人是谁来自哪里
维他命也称维生素，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克为它命名的，丰克称它为"维持生命的营养素"。人体中如果缺少维他命，就会患各种疾病。因为维他命跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。那么维他命是怎么被人们发现的呢？在这个过程中人类付出了多少代价？维他命的发现有一个漫长的历程。
人类对维他命的认识始于3000多年前。当时古埃及人发现夜盲症可以被一些食物治愈，虽然他们并不清楚食物中什么物质起了医疗作用，这是人类对维他命最朦胧的认识。
1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，待船到达目的地时，原来的200多人，活下来的只有35人，人们对此找不出原因。
1734年，在开往格陵兰的海船上，有一个船员得了严重的坏血病，当时这种病无法医治，其他船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草充饥，几天后他的坏血病竟不治而愈了。
诸如此类的坏血病，曾夺去了几十万英国水手的生命。1747年英国海军军医林德总结了前人的经验，建议海军和远征船队的船员在远航时要多吃些柠檬，他的意建被采纳，从此未曾发生过坏血病。但那时还不知柠檬中的什么物质对坏血病有抵抗作用。
1912年，波兰科学家丰克，经过千百次的试验，终于从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被丰克称为"维持生命的营养素"，简称Vitamin(维他命)，也称维他命。
随着时间的推移，越来越多的维他命种类被人们认识和发现，维他命成了一个大家族。人们把它们排列起来以便于记忆，维他命按A、B、C一直排列到L、P、U等几十种。
现代科学进一步肯定了维他命对人体的抗衰老、防止心脏病、抗癌方面的功能。
公元前3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质，也就是后来的维A。
1600年-医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症。
1747年-苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，也就是后来的维C。
1911年-波兰化学家丰克为维他命命名。
1915年-科学家认为糙皮病是由于缺乏某种维他命而造成的。
1917年-英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病，随后断定这种病是缺乏维D引起的。
1920年-发现人体可将胡萝卜转化为维他命A。
1928年-科学家发现维B至少有两种类型。
1948年-大剂量维C用于治疗炎症。
1949年-维B3与维C用于治疗精神分裂症。
1954年-自由基与人体老化的关系被揭开。
1969年-体内超级抗氧化酶被发现。
1993年-哈佛大学发表维他命E与心脏病关系的研究结果。
http://439434.anyp.cn/031222111907859/articles/040913024820750.aspx?z=175123&m=297352
http://439434.anyp.cn/031222111835140/articles/040831100426796.aspx?z=175122&m=297341
三、维他命E最常见的功效有哪些
1.作为抗氧化剂用，且其因为可接受氧，维他命E有助於防止多元不饱和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可维持cell membrane的完整性。 2.可保护维他命A不受氧化破坏，并加强其作用。 3.维生素E与碘化合物，已证实能预防维生素E缺乏有关的症状发生。 4.防止血液中的过氧化脂质增多。 5.降低罹患心脏疾病、冠状动脉疾病的发生率。 6.维他命E是一自由基，可加强体内的免疫反应。 7.一些研究报告显示与房癌、抗老化有关。然未受广泛证实。 8.防止血小版过度凝集的作用。 9.增进红血球膜安定及红血球的合成。 10.减少因空气污染引起的效应，进而使肺脏的伤害降低。 11维持细胞呼吸。 12.减少老人斑的沉积。有助於防止多元不饱和脂肪酸及磷脂类被氧化,可维持细胞膜之完整性.可保护维生素A不受氧化破坏.与硒均能预防脂类因氧化而遭破坏.虽然维生素E被认为是一个抗氧化剂，但真正的体内生化机转尚未明了。有人认为维生素E能保护不饱和脂肪酸和其他对氧敏感的物质使之不被氧化，如维生素A和维生素C。研究显示，维生素E还能抑制血小板的凝集。成人缺乏维生素E不会引起特别的疾病，但早产新生儿可能发生暴躁、水肿、血栓和溶血性贫血。可用于治疗或预防维生素E缺乏症。有人尝试用於癌病、皮肤、夜间腿抽筋、性无能、心脏疾、老化、经前症状及增加运动员的能力。
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