一、三鲜海鲜是哪个地方菜
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7、【QQ餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜答案：西北菜
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10、【QQ餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜答案：湘菜
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13、【QQ餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜答案：江浙菜
14、【QQ餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜答案：鲁菜
15、【QQ餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜答案：湘菜
16、【QQ餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜答案：湘菜
17、【QQ餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜答案：鲁菜
18、【QQ餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜答案：湘菜
19、【QQ餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜答案：湘菜
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21、【QQ餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜答案：川菜
22、【QQ餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜答案：川菜
23、【QQ餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜答案：东北菜
24、【QQ餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜答案：川菜
25、【QQ餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜答案：鲁菜
26、【QQ餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜答案：鲁菜
27、【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜答案：粤菜
28、【QQ餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜答案：粤菜
29、【QQ餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜答案：湘菜
30、【QQ餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜答案：粤菜
31、【QQ餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜答案：江浙菜
32、【QQ餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜答案：粤菜
33、【QQ餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜答案：江浙菜
34、【QQ餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜答案：江浙菜
35、【QQ餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜答案：江浙菜
36、【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜答案：东北菜
37、【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜答案：湘菜
38、【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜答案：湘菜
39、【QQ餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜答案：湘菜
40、【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜答案：湘菜
41、【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜答案：川菜
42、【QQ餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜答案：湘菜
43、【QQ餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜答案：粤菜
44、【QQ餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜答案：粤菜
45、【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜答案：东北菜
46、【QQ餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜答案：江浙菜
47、【QQ餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜答案：江浙菜
48、【QQ餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜答案：江浙菜
49、【QQ餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜答案：东北菜
50、【QQ餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜答案：江浙菜
51、【QQ餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜答案：粤菜
52、【QQ餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜答案：江浙菜
53、【QQ餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜答案：鲁菜
54、【QQ餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜答案：鲁菜
55、【QQ餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜答案：川菜
56、【QQ餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜答案：东北菜
57、【QQ餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜答案：川菜
58、【QQ餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜答案：东北菜
59、【QQ餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜答案：东北菜
60、【QQ餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜答案：鲁菜
61、【QQ餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜答案：粤菜
62、【QQ餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜答案：川菜
63、【QQ餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜答案：川菜
64、【QQ餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜答案：川菜
65、【QQ餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜答案：粤菜
66、【QQ餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜答案：江浙菜
67、【QQ餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜答案：东北菜
68、【QQ餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜答案：江浙菜
69、【QQ餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜答案：东北菜
70、【QQ餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜答案：江浙菜
71、【QQ餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜答案：东北菜
72、【QQ餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜答案：粤菜
73、【QQ餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜答案：江浙菜
74、【QQ餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜答案：川菜
75、【QQ餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜答案：东北菜
76、【QQ餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜答案：东北菜
77、【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜答案：东北菜
78、【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜答案：东北菜
79、【QQ餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜答案：鲁菜
80、【QQ餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜答案：东北菜
81、【QQ餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜答案：鲁菜
82、【QQ餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜答案：东北菜
83、【QQ餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜答案：粤菜
84、【QQ餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜答案：川菜
85、【QQ餐厅有奖问答】毛氏红烧肉是哪个地方的菜答案：湘菜
86、【QQ餐厅有奖问答】麻油萝卜是哪个地方的菜答案：江浙菜
87、【QQ餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜答案：湘菜
88、【QQ餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜答案：川菜
89、【QQ餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜答案：川菜
90、【QQ餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜答案：鲁菜
91、【QQ餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜答案：川菜
92、【QQ餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜答案：川菜
93、【QQ餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜答案：粤菜
94、【QQ餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜答案：粤菜
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98、【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜答案：川菜
99、【QQ餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜答案：粤菜
100、【QQ餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜答案：湘菜
101、【QQ餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜答案：湘菜
102、【QQ餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜答案：江浙菜
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104、【QQ餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜答案：江浙菜
105、【QQ餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜答案：江浙菜
106、【QQ餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜答案：东北菜
107、【QQ餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜答案：粤菜
108、【QQ餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜答案：鲁菜
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110、【QQ餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜答案：江浙菜
111、【QQ餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜答案：粤菜
112、【QQ餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜答案：东北菜
113、【QQ餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜答案：粤菜
114、【QQ餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜答案：粤菜
115、【QQ餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜答案：川菜
116、【QQ餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜答案：湘菜
117、【QQ餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜答案：湘菜
118、【QQ餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜答案：湘菜
119、【QQ餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜答案：江浙菜
120、【QQ餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜答案：江浙菜
121、【QQ餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜答案：江浙菜
122、【QQ餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜答案：鲁菜
123、【QQ餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜答案：鲁菜
124、【QQ餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜答案：东北菜
125、【QQ餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜答案：粤菜
126、【QQ餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜答案：粤菜
127、【QQ餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜答案：东北菜
128、【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜答案：湘菜
129、【QQ餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜答案：江浙菜
130、【QQ餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜答案：川菜
131、【QQ餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜答案：湘菜
132、【QQ餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜答案：江浙菜
133、【QQ餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜答案：湘菜
134、【QQ餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜答案：鲁菜
135、【QQ餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜答案：湘菜
136、【QQ餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜答案：川菜
137、【QQ餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜答案：江浙菜
138、【QQ餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜答案：江浙菜
139、【QQ餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜答案：粤菜
140、【QQ餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜答案：东北菜
141、【QQ餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜答案：东北菜
142、【QQ餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜答案：东北菜
143、【QQ餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜答案：东北菜
144、【QQ餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜答案：湘菜
145、【QQ餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜答案：粤菜
146、【QQ餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜答案：东北菜
147、【QQ餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜答案：川菜
148、【QQ餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜答案：鲁菜
149、【QQ餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜答案：鲁菜
150、【QQ餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜答案：鲁菜
151、【QQ餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜答案：粤菜
152、【QQ餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜答案：鲁菜
153、【QQ餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜答案：川菜
154、【QQ餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜答案：江浙菜
155、【QQ餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜答案：东北菜
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157、【QQ餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜答案：湘菜
158、【QQ餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜答案：东北菜
159、【QQ餐厅有奖问答】霸王别姬是哪个地方的菜答案：江浙菜
160、【QQ餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜答案：东北菜
161、【QQ餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜答案：鲁菜
162、【QQ餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜答案：粤菜
163、【QQ餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜答案：西北菜
164、【QQ餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜答案：川菜
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166、【QQ餐厅有奖问答】改刀肉是哪个地方的菜答案：东北菜
167、【QQ餐厅有奖问答】麻婆豆腐是哪个地方的菜答案：川菜
168、【QQ餐厅有奖问答】炒葱椒鸡是哪个地方的菜答案：粤菜
169、【QQ餐厅有奖问答】炒芙蓉蟹是哪个地方的菜答案：鲁菜
170、【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕鸡是哪个地方的菜答案：湘菜
171、【QQ餐厅有奖问答】清蒸鸡是哪个地方的菜答案：西北菜
172、【QQ餐厅有奖问答】咖喱焖鸡是哪个地方的菜答案：粤菜
173、【QQ餐厅有奖问答】海参全家福是哪个地方的菜答案：鲁菜
174、【QQ餐厅有奖问答】成都子鸡是哪个地方的菜答案：川菜
175、【QQ餐厅有奖问答】豆腐箱是哪个地方的菜答案：鲁菜
176、【QQ餐厅有奖问答】椒盐中虾是哪个地方的菜答案：鲁菜
177、【QQ餐厅有奖问答】口水鸡是哪个地方的菜答案：川菜
178、【QQ餐厅有奖问答】清蒸石斑鱼是哪个地方的菜答案：粤菜
179、【QQ餐厅有奖问答】山西过油肉是哪个地方的菜答案：西北菜
180、【QQ餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜答案：鲁菜
181、【QQ餐厅有奖问答】玉米扒排翅是哪个地方的菜答案：鲁菜
182、【QQ餐厅有奖问答】潮州大鱼丸是哪个地方的菜答案：粤菜
183、【QQ餐厅有奖问答】大盘鸡是哪个地方的菜答案：西北菜
184、【QQ餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜答案：鲁菜
185、【QQ餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜答案：粤菜
186、【QQ餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜答案：湘菜赞
二、三鲜鱼面是哪个地方的菜具体的制作方法是什么
三鲜鱼属于西北菜系，用鱼肉和面粉做成的面条，用瘦肉、海参丝、鱿鱼丝做成。它是甘肃省著名的地方菜肴，味道鲜美，风味独特。
鲜鱼面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有效改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收。
手工制作的面条富有弹性和韧性，再加上汤汁挂鱼，更是体现了其细腻的风味。菜品正宗，属于土家菜的改良版，土而不俗，口感极佳。材料:手工鱼面300克，肉丸蛋饺30克，竹笋50克，白菜50克。调料:大豆油50克，杂鱼汤50克，盐5克，鸡精5克。制作:取一只锅烧热，放入豆油烧至五成热，放入肉丸、蛋饺、竹笋、白菜，翻炒，然后放入杂鱼做的汤，放入手工鱼面，中火煮开，加盐、鸡精调味。手抓鱼面:将200g面粉、100g生粉、50g蛋清、100g色拉油用纯净水搅拌均匀，放入锅中加水，烧开，洗净手，将面团逐一搓成柳叶，放入开水中定型。重点:1。做鱼面的时候，需要反复揉搓，才能让面团有韧性。2.鱼面不要煮太久。保持口感顺滑，有弹性。
菜系及功效:私房菜抗衰老食谱、滋补强身食谱、健脾开胃食谱、营养不良食谱、工艺:炖三鲜鱼片的制作材料:
辅料:香菇(鲜香菇)20g，冬笋20g，金华火腿25g，鸡蛋清10g。
调料:大葱10g，碱5g，料酒5g，盐3g，胡椒粉1g，味精1g，猪油(精)75g，淀粉(蚕豆)15g。
色泽自然，鱼肉滑嫩，咸鲜可口。如何制作新鲜鱼片:
1.将鱼洗净，切成0.2cm厚的片，加入精盐、料酒、鸡蛋清和豆粉(鸡蛋清10g，豆粉10g)拌匀。将蘑菇、冬笋和熟火腿切片。
2.将煎锅放在大火上，放入猪油，烧至五成热。加入鱼片，上油，打散籽，翻白捞出。锅中留油25g，将姜(切片)、葱(切段)炒香，然后加入香菇、冬笋、熟火腿、鲜汤、鱼片、盐、胡椒粉、味精、料酒调味，加入豆粉10g(豆粉和水5g)勾芡，出锅。
本品经过油炸，要准备猪油500克左右。美食香客
蛋清:蛋清不宜与糖精、豆浆、兔肉同食。
三、三鲜鱼面是哪里的菜
1、三鲜鱼面属于西北菜，主要原料是草鱼白面，口味是鲜，工艺是蒸。
2、“三鲜鱼面”用鱼肉加面粉制做面条，配以净瘦肉及海参丝鱿鱼丝，质嫩昧鲜，风味独特，是甘肃地方名菜。
3、三鲜鱼面是一道由净瘦肉和干鱼面为主要材料做成的菜品，属于面食小吃。
4、菜系及功效西北菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺熟炒三鲜鱼面的制作材料主料草鱼100克，小麦面粉200克，海参水浸100克，鱿鱼干50克辅料玉兰片20克调料料。
5、三鲜鱼面主料草鱼100克小麦面粉200克海参水浸100克鱿鱼干50克辅料玉兰片20克调料料酒15克胡椒粉3克植物油25克酱油5克姜4克味精1克小葱10克草鱼宰杀，去鳍鳞内脏，片取净肉，斩剁成茸。
6、三鲜海参是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系口味咸鲜味，色泽美观，卤汁浓郁，嫩滑鲜香做法海参需要先泡发，涨发率是衡量海参品#26质优劣的基本特征，国内的知名品#26牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。
7、有的哦西北菜很多都是烧烤菜哦比如新疆的烤肉绝对是烤肉的鼻祖哦就跟欧文的派对一样，是炭烤炉行业的领先者。
8、芙蓉肉，属于浙江菜，此菜色泽美观，香鲜可口目录材料做法功效食物相克编辑本段材料芙蓉肉的制作材料芙蓉肉主料猪里脊肉500克辅料虾仁100克，猪油板油125克，火腿10克，油菜心3克，鸡蛋清25克，调料香菜。
9、杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，彭城鱼丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海参，霸王别姬，蟹粉鱼翅西北菜大盘鸡，山西过油肉，陕西凉皮，三鲜鱼面，清蒸鸡，金边白菜。
10、制作鱼香意大利面的材料主料意大利贝壳面其他块状的意大利面，如蝴蝶面螺丝面都行100克辅料红椒1只黄瓜半根葱10克蒜10克约2瓣姜5克泡红辣椒10克调料盐少量白糖5克醋5克酱油1克。
11、答案鲁菜咖喱焖鸡是哪个地方的菜答案粤菜湘西土匪鸡哪个地方的菜答案湘菜三鲜鱼面是哪个地方的菜答案西北菜清蒸大闸蟹是哪个地方的菜答案江浙菜这只是一部分，湖南小炒肉是湘菜。
12、用料西葫芦2根番茄2个龙利鱼260g酸菜1小碗盐适量黑胡椒适量面条适量 1首先先把酸菜洗干净，然后用刀切碎备用2然后把西葫芦洗干净，用刨子刨成丝状备用3热锅放油酸菜水番茄和鱼，煮。
13、“三鲜鱼面”用鱼肉加面粉制做面条，配以净瘦肉及海参丝鱿鱼丝，质嫩昧鲜，风味独特，是甘肃地方名菜望采纳。
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