一、中国火锅50强排行榜名单
1、晓宇火锅：醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。
2、大龙火锅：老汤老味，一定让你辣翻天。
3、渝宗老灶火锅：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。
4、小天鹅火锅：时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元
5、巴倒烫火锅：品味高山流水、小桥人家，风味独特。
6、德庄火锅：天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。
7、赵二火锅：老重庆味道，打开你的记忆之门。
8、王五土灶老火锅：土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。
9、麦香园火锅：味道辣而香，适中价格让人称道。
10、九五老火锅：价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。
11、龙湖鸭肠王：菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。
12、哈儿火锅：以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。
13、莽子火锅：味道绝对霸道，超辣，人气旺。
14、坝坝火锅：够辣，够味，够巴适。
15、宰牛场火锅（南山店）：菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。
16、水产内行火锅：麻辣地道，菜品无比新鲜。
17、大队长火锅：怀旧风格，香味四溢。
19、高四毛老火锅：越吃越辣，牛肉最巴适。
20、大牛场老火锅：上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。
21、老城门洞火锅馆：牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。
22、天喜四层火锅：一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法
23、秦妈火锅：火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。
24、毛儿火锅：天天排队，生意非常火爆。
25、猪圈火锅：汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。
26、家福火锅：环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。
27、敖家鲜菜火锅：味道很不错，以菜品新鲜著称。
28、红砖房火锅：特色的摔碗酒，让人欲罢不能。
29、安胖老火锅：生意火爆，体现草根火锅文化。
30、龙头寺姚家杈记火锅：味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。
31、王少龙火锅：土著的沙坪坝火锅，味道资格。
32、侨林火锅：辣锅味道很正，辣味醇厚。
33、陈眼镜火锅：人气旺，性价比高，服务周到。
34、孔亮鳝鱼火锅：特色菜品，天天都是爆满。
35、骑龙火锅：环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。
36、奇火锅：锅底创新，号称吃了不上火的火锅。
37、巴山月火锅：鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。
38、乡水源火锅：味道好，价格合理。
39、毋米粥火锅：独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。
40、过江龙火锅：明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。
41、刘一手火锅：具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
42、蒋平火锅：味道好，个性老板引来超爆人气。
43、何王氏串串香火锅：油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。
44、鲁西肥牛火锅：浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。
45、齐齐火锅：色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。
46、矿火锅：麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。
47、巴将军火锅：不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。
48、翠花土灶老火锅：一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。
49、全鲜火锅：新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。
二、中国火锅十大名牌
中国十大火锅品牌排行榜如下：海底捞，小龙坎，巴奴毛肚火锅，呷哺呷哺，大龙燚火锅，德庄火锅，东来顺，蜀大侠，捞王火锅，季季红火锅。
海底捞一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店，如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，市场定位中高端，服务是其主要的特色。
这是一家来自四川成都的网红火锅店，5年前特色火爆，如今生意没以前好，但是全国门店将近有1000家，大多数以加盟店为主。
这家火锅店来自于河南郑州，但却是一家四川系火锅，这家火锅店以碰瓷海底捞走红，服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是正是靠着这句口号，让巴奴毛肚走红。
这是一家台式小火锅，同时也是第一家上市的小火锅餐饮公司，这家店主打台式风味，以小火锅为主，一个人一个锅的就餐形式，在北上广深等一二线城市深受白领们的喜爱。
这家店和小龙坎是同一时间走红的网红火锅店，主打加盟模式，火锅的口味跟小龙坎类似，加盟的火锅店菜品质量这块不好把控，所以时不时会出现一些食品安全问题，虽然如果这家火锅店生意还不错，门店数量全国将近1000家。
这家火锅店比海底捞还更早成立，是一家重庆特色的火锅店，也是以加盟的方式为主，10年前这家火锅店生意非常的火爆。
这是一家北京著名的火锅店，去了北京大家都喜欢去这家火锅店品尝老北京的火锅味道，跟海底捞火锅等四川派系的火锅店不一样，这家店主打羊肉火锅，吃起来很有味道，可惜这家店只在北京天津等少数地区才有门店，在全国其他地方很少见。
这也是一家成都风味的火锅店，也是主打加盟模式，这家火锅店跟小龙坎类似，不管是服务还是菜品特色都差不多。
这是一家广东的火锅店，门店都是直营的，以广东猪肚鸡火锅为特色，这些年在广东餐饮市场非常火爆。
这是一家江西南昌的火锅店，主要市场分布在江西区域内，也是以川系火锅口味为主，性价比很高，菜品实惠，口感还不错，这家火锅店也是以加盟为主，属于江西火锅店的龙头。
三、中国十大火锅品牌排行榜
中国十大火锅品牌排行榜如下：海底捞、小天鹅、呷哺呷哺、小龙坎、东来顺、朝天门、黄记煌、小肥羊、蜀大侠、澳门豆捞。
1、海底捞：海底捞大家都不陌生，一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店。
2、小天鹅：小天鹅火锅除了坚守传统的大锅共享式重庆火锅外，还与时俱进，率先使用小锅分餐的时尚火锅形式，适应国内及海外部分城市的消费者需求。
3、呷哺呷哺：呷哺呷哺快捷，高效，经济实惠。目前，它凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。
4、小龙坎：小龙坎专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌，凭借着正宗纯正的川味锅底、新鲜健康食材备受消费者的青睐与欢迎，曾经连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首。
5、东来顺：中华老字号“东来顺”，始建于1903年。东来顺主打涮汤火锅，在口味方面偏清淡，菜品主要以羊肉为主，选取的新鲜羊肉吃起来十分原汁原味，适合中老年人或者口味清淡的人群。
6、朝天门：朝天门火锅，正如那句经典“进了朝天门，就到重庆城。”作为重庆的非物质文化遗产，朝天门火锅历史悠久，在全球门店已突破1000家，广受消费者青睐。
7、黄记煌：黄记煌独特的焖制工艺，全程不加一滴水一锅焖出食材原汁原味好吃更健康香浓味美，口口销魂。新鲜食材，超多时蔬无水焖制，完美锁鲜让食材每一丝纤维都浸透汤汁带来不一样的全新口感。
8、小肥羊：小肥羊锅底料采用几十种上乘滋补调味品，羊肉肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老，具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。
9、蜀大侠：一部完整的武侠小说里，人物、场景、武功、门派缺一不可，这些元素都集中在了蜀大侠的门店中，从门店形象到产品呈现无一不还原着武侠。在门店形象上，武侠是从面到点的细致呈现。
10、澳门豆捞：澳门豆捞就跟火锅一样，种类繁多，包含牛肉丸、蟹粉蟹仔丸、海胆丸、鲜虾滑、鲜肉贡丸等等。只要钱包够鼓，胃口够大，吃到扶墙出不是问题。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
