一、龙虾的做法怎么做着最好吃呢
好吃1、清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。
2、把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。
3、在蒸制大龙虾的过程中，要把姜切成末，与醋和香油一起调成料汁。
4、把蒸好的龙掰开外壳，把肉切成小块，然后再放在壳里面，浇上料汁就能上果食用。
1、香辣大龙虾在制作时需要大龙虾适量，另外需要姜蒜以及葱和干红辣椒与香味等调味料。
2、把大龙虾洗好，在锅中放油加热以后把大蒜姜片和花椒以小茴香与大葱等调味料放入炒出香气，再把干辣椒和香叶倒入炒匀。
3、把洗好的大龙虾放入到锅中炒制一会加入料酒和酱油，炒到龙虾变红以后加入适量的清水慢慢的炖煮，直到龙虾熟透，入味以后才能关火，关火以后龙虾不急着取出，浸泡几个小时，味道会更加出色。
二、澳洲龙虾怎么做好吃
1、澳洲龙虾的做法很多，比如有：姜葱炒澳洲龙虾、孜然龙虾、油焖龙虾。
2、主料：澳洲大龙虾1200g，橄榄油，胡椒粉，料酒，姜适量，蒜适量，葱适量
3、做法：将龙虾处理清洗干净，切块。烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。
4、将龙虾放入大火爆炒。炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。将盛起的姜蒜葱白重新倒入，翻炒均匀。再将香菜以及葱叶一起放入，炒片刻即可熄火上碟。
5、主料：龙虾500g，花生100g，洋葱100g
6、辅料：油，孜然，大蒜，生姜，红辣椒，香葱，盐适量
7、做法：把龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，壳用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。
8、准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆加一点小红椒。加入洋葱丝翻炒一下，再加入龙虾，加入适量的盐。再加入烤好的花生，最后加入孜然，翻动一下即可起锅了。
9、材料：龙虾，盐、干辣椒、蒜、八角、丁香桂皮、醋、酱油、啤酒适量。
10、做法：把龙虾洗干净，最好用刷子刷，（抽线、剪头）。把干辣椒、姜、蒜切好待用，开火，锅中放油烧热。把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到炒出蒜香的味道。
11、把刚洗好的虾子倒入锅中，快速翻炒(3-5分钟)，然后放一勺醋和酱油。倒入啤酒(啤酒要盖过虾)；放大料，大火烧几分钟转中火烧(不要盖锅盖)，最后大火收汁。
三、干龙虾怎么做好吃
1先将葱姜剁碎末，辣椒干切条，葱切割成粉末状，准备好番茄酱、酸辣酱。
2将干虾自来水加上料酒侵泡，假如能侵泡时间长点就最好是，有益干虾发透，时间紧得话，侵泡也不必低于两个小时。清除侵泡好的干虾，去须去头。
3锅上油，小火煎虾，直到色调变金黄色时捞出。
4最终加点油下葱蒜、干麻椒、辣椒干段、番茄酱、酸辣酱，火灾略煸炒，下干虾，倒进红葡萄酒、水，略未过虾，添加白砂糖，转文火顶盖焖。
5料汁变较少时，添加味精火灾煸炒，捞起来虾摆盘，再说抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱段，即成美味可口的清炖干虾。
先说主要材料：萝卜约3两（切条预留）干虾（大个儿）约15个调料：姜葱段味精
1，把水烧开，放进大枣和生姜片，用低火煮3分钟，充足把生姜水煮出去水就会熬成浅浅的黄色。
2，放进切完的萝卜条，低火煮3分钟，这时候萝卜基本早已软嫩
3，放进早已泡好的干虾，由于虾是咸的，因此基本无需加盐，这就适自身口感来定了，放进味精，用文火煮大约10分钟，放进葱段
好啦，能够出锅了，喜爱芝麻油味儿还能够滴少量芝麻油。一道美味的干虾萝卜汤就搞好了
原材料：干虾1杯，牛蒡60克，蒜台40克，尖椒1/2个，植物油1.5杯，生抽1一茶匙，水2一茶匙，白砂糖1一茶匙，米酒2一茶匙。
1、牛蒡削皮切条泡水里，蒜台和尖椒切条备用。
2、干虾放进锅选用文火焯制，牛蒡放进烧电的锅中炒。
3、炮制的牛蒡中放进酱、白砂糖、米酒煮一会儿，放进蒜台和干虾再次炒。
4、类似的情况下放进糖稀和尖椒，最终滴芝麻油、撒白芝麻。
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