一、什么叫副食品调节基金
1、凡从事生产、经营商品或者提供有偿服务的法人和其他组织(缴纳单位)均应缴纳副食品价格调节基金。
2、副食品价格调节基金的使用范围包括以下五种情况：因供求失调导致市场价格出现较大波动时，关系国计民生的重要商品的价格补贴；根据供求情况促进主要副食品生产、流通、加工、储藏、市场建设和食品安全检测的补贴；重要商品储备费用补贴；困难群体动态价格补贴；发生自然灾害、重大疫情而价格异常波动时，重要商品的价格补贴。
3、副食品价格调节基金属政府非税收入，实行收支两条线的管理制度，专款专用，其支出方式分为补助、补贴和贷款贴息等。
4、目的是为增强政府调控市场能力，应对市场价格异常波动，平抑市场价格。
二、副食品价格调节基金的征收对象方式
依据办法，凡在成都市行政区域内从事生产、经营商品或者提供有偿服务的法人和其他组织(缴纳单位)均应缴纳价格调节基金。每季度的第一个月，缴纳单位应到所属地税务部门申报缴纳上一季度的价格调节基金。缴纳标准为销售收入或营业收入的1‰。违反该办法不缴纳价格调节基金的，由税务部门责令限期缴纳；逾期仍不缴纳的，除补缴欠缴数额外，从欠缴之日起按日加收2‰的滞纳金，价格主管部门可处以2万元以下罚款。
三、什么是价格调节基金
1、价格调节基金，是政府为了平抑市场价格，用于吞吐商品、平衡供求或者支持经营者的专项基金。1988年国务院在《关于试行主要副食品零售价格变动给职工适当补贴的通知》中，明确提出了要在全国城市中建立副食品价格调节基金的要求，《价格法》第二十七条规定：“政府可以建立重要商品储备制度，设立价格调节基金，调控价格，稳定市场。”到目前为止，全国多数城市都建立了副食品价格调节基金制度。
2、价格调节基金是针对某些容易发生市场价格波动、对国计民生有重大影响的商品的调控而设置的。这些商品主要有粮、棉、油、肉、蛋、菜、糖等农副产品。目前我国已建立的价格调节基金主要有副食品价格调节基金、粮食风险调节基金。
3、从各地的经验来看，价格调节基金的主要来源有，政府财政对粮食、蔬菜、猪肉等主副食品的原有价格补贴或预算拨款；向社会的征收，征收范围主要涉及旅馆业、旅游业、建筑业、餐饮业、服务业、工商业、运输业。
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