很多朋友对于螺丝怎么炒好吃和螺丝怎么炒好吃入味不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
炒螺丝怎么炒好吃窍门
把螺丝从螺丝壳里的挑出肉来。彻底的清洗干净。你可以用盐反复的搓洗，或者是用那个面粉反复的揉搓。待那个清洗螺丝的水变清了就可以了。记住一定要洗干净，否则的话，螺丝肉有泥腥味不好吃。这个是炒螺丝肉的窍门。炒就比较简单了，将锅中油烧热加入大蒜姜辣椒段煸香，然后将螺丝肉倒里头爆炒。加适量的米酒，盐，酱油，味精以及少量的水。水烧干后，出锅的时候撒点儿那个韭菜拌炒一下就可以出锅。
家常螺丝怎么炒好吃
家常螺丝是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。要想炒出好吃的家常螺丝，首先需要选购新鲜的螺丝。将螺丝用清水洗净后，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加油，热后放入葱姜蒜炒香，加入肉末和螺丝翻炒，最后放入适量盐、鸡精、生抽、料酒等调味料炒匀即可。为了让螺丝入味，可以提前用盐和生姜腌制一段时间。
炒螺丝怎么炒好吃
炒螺蛳的做法如下：
工具：螺丝500克、干辣椒2个、葱2根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1勺、生抽少许、蚝油1勺、料酒适量。
1、螺丝洗净，去尾，沥干水，待用。
2、姜切丝，蒜切片，紫苏切丝。
3、干红椒，小米辣切碎，葱切段。
4、锅烧热，放油烧开，放姜炒香。
5、放螺蛳翻炒，放两勺料酒。放干红椒，小米辣炒香。再放豆瓣酱炒均匀。
6、放蒜片炒香。再放入紫苏。再加入肉骨头汤熬30分钟，大火15分钟，小火15分钟。
7、放生抽，蚝油，麻油，适量鸡精，盐。煮至螺丝能用嘴嗦出来，就装盘，撒上葱花。
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