一、摆摊早餐粥有几种
1、摆摊早餐粥有白米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、瘦肉粥、八宝粥、红豆薏米粥、绿豆粥等。白粥，是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。白粥配油条是传统广东早餐，一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐或者糖来调味，而且白粥煮法也相对简单，所以摆摊时卖白粥，最省时省力。
2、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
3、黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，也是人们最爱的早餐粥之一。
4、皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
二、早餐店最畅销的几种粥
早餐店最畅销的几种粥，粥在我们的生活中是常见的，喜欢喝粥的人特别多，粥营养价值是很高的，对胃也有很多好处。粥的种类也特别多。那么，来看看早餐店最畅销的几种粥呢？下面我给大家整理出来了。
红薯小米粥，口感非常甜，香糯爽滑，还是很好喝的。准备红薯和小米。做法：红薯去皮切成小块，然后和小米一起浸泡半小时，再上锅煮，煮出来的粥非常香甜美味哦~
菠菜富含铁元素，再加上小米，营养价值还是非常高的。食材：小米，菠菜，清水，盐，香油。做法：把菠菜洗干净去掉根部，然后用开水焯一下，再煮小米粥，然后将菠菜直接放进去就行啦~
包菜鸡肉粥，里面含有非常多的食材，有包菜也有鸡肉，味道香浓顺滑，非常有营养。食材：包菜、鸡肉、大米。做法：包菜切成细细的丝，然后和大米一起煮，将鸡腿肉也扔进去，最后加上一点食盐，味道也是很香的哦~
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三红粥是比较适合女性食用的，补血养颜，味道很好哦~食材：准备好黑米，大米，红小豆，小粒花生，红枣，桂圆肉，冰糖。
做法：提前将食材都浸泡4小时，然后将食材都倒进电饭煲，冰糖也放进去。煮半个小时，基本上就煮好了，香甜浓郁的三红粥就好啦~
对胃好的粥。三口人的量。小米适量，半根山药，切成小块直接和小米一块煮，很快就能煮好。喜欢放糖就加点糖，山药对胃比较好，养胃的人可以试试山药粥。
食材：大米、燕麦米，生花生。做法：燕麦米浸泡八小时。三种米一块煮，煮25分钟左右就可以吃了，简单方便，对身体好。
绿豆清火，比较适合夏天喝。咱们可以准备玉米渣，小米，绿豆。做法：绿萝不容易熟，现将绿豆浸泡一夜，然后提前煮绿豆，煮了10分钟之后再将其他的食材放进锅里面开始煮，再煮25分钟就行了。
50g红豆、20g花生仁、15g干莲子、50g干红枣、50g葡萄干、180g糯米、50g黑米、15g松子仁、100g冰糖。做法：1、红豆、花生用水泡2个小时，然后取出中火煮30分钟。莲子泡2个小时捞出，莲心去掉。红枣洗净去核。2、糯米和黑米泡两个小时，捞出。3、将食材放入锅中，用大火煮开，再把火调至中偏小，煮1个小时20分钟，避免粘锅，偶尔搅拌一下，加入冰糖，稍微搅拌，再用小火煮30分钟即可完成。
100g大米、50g鲜枣、适量蜂蜜做法：1、红枣洗净泡在水里，捞出后放入锅中，小火慢慢的煮。2、放入大米，大火烧开后，再用小火慢慢熬。3、加入适量蜂蜜，熬到粘稠的状态，就可以出锅啦。
300g南瓜、80g小米、650g水做法：1、小米洗干净放入锅中，再倒入650g的水，米和水的比例大约是1：82、南瓜去皮后切成小块，把切好的南瓜放入锅中。3、煮一个小时左右，看着粘稠后出锅，满满搅拌，让南瓜碎和粥融合。
50g大米、50g猪里脊肉、2个松花蛋做法：1、大米洗净后倒入电饭煲中，比例为1：7.2、猪里脊放入小锅中大火煮出血沫后捞出，放入电饭煲中。3、皮蛋切成小丁，姜切成片，放入电饭煲中，20分钟后打开电饭煲搅拌1分钟。4、快开锅时，再切一个皮蛋倒入锅中，捞出肉块撕成肉丝后放回锅中，直到煲粥完成。
三、有哪些粥适合在早餐店买
1、白粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、玉米粥。
2、一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。
3、白粥既有清理胃肠热滞的效果，加上生菜的清热效果，收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥，已经坚持半个月了，现在每天早上9点半准时跑厕所，原来突起难看的小肚楠也已经消下去了，真是意外的惊喜，后来才知道白粥的减肥效果更是佳，白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊．不过体寒的人就不适合喝白粥，白粥性凉。
4、黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
5、玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
6、玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。玉米胚芽中不饱和脂酸占85%，人体吸收率高达95%，其和玉米胚芽中的维生素E共同作用于人体，可降低血胆固醇浓度，并防止其沉积，因而对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环障碍、高粘血症、高脂血症等有良好的治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老，防止肌肉萎缩及骨质疏松。
7、玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下降，因而对糖尿病有一定的治疗效果。玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用，加强血液凝固，因而对出血性疾病有积极的治疗作用。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用。玉米中含有较丰富的谷氨酸，因而能促进脑细胞的发育，改善脑组织的血液循环，且《医林纂要》言其有"益肺宁心"，因而对脑动脉硬化、神经衰弱、失眠、老年性痴呆等，也有治疗作用。
关于早餐店最畅销的8种粥，早餐店最畅销的8种粥图片的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
