一、日式简易饭团的做法
肉松适量、芝麻适量、海苔片适量、吞拿鱼罐头适量

2、煮米饭,3杯米就加水到刻度3(电饭煲内胆里应该会有刻度吧)这样米饭软硬度刚好;
3、煮米饭的同时,吞拿鱼罐头和千岛酱拌匀备用;
4、芝麻、肉松再斯一些海苔片拌匀备用(如果是大人吃可以适量再加一点点盐);
5、米饭煮好后,闷5分钟左右,桌上铺保鲜膜;
6、盛出一半米饭倒入寿司醋拌匀;
7、盛出适量米饭放在保鲜膜上,手沾熟水把米饭压平;
9、提起保鲜膜的四个角把饭团用力按紧(可别露馅了呀);
10、利用自己的手整形成三角型;
12、取出另一半米饭和肉松料拌匀;
13、、取适量放在保鲜膜上,重复步骤9、10、11;
二、日式饭团正宗简易做法
我买的是很小很小的一罐。只有70g。我觉得很方便。一次吃一罐。
培根、沙拉酱和海苔都可以随意挑选自己喜欢的。
切成小片装碗备用金枪鱼我用了大概一半多蛋黄酱我加了一勺,多了觉得会腻。各位亲可以视自己的口味进行调整我还有加一点点的黑胡椒提味(没有也可以)搅拌搅拌( ̄▽ ̄)准备好的两份“具gu”(也就是饭团里面的料)倒出大概这么多的寿司醋可以稍微再多一点~
将寿司醋倒进刚刚煮好的米饭里~搅拌搅拌(
噔噔噔~然后就是捏饭团的小小tips:
1.先将饭碗用水涮一下打湿碗壁(方便待会儿取出饭团)然后将米饭盛进碗里(大概两勺饭)
2.将手打湿(因为米饭很粘也很烫所以打湿以后更容易捏饭团哟)
3.将盛入的米饭沿着碗壁压扁一点然后在中间放入馅料,用手将米饭两边内盖住馅料
如果想要捏出漂亮的三角形,用手的“虎口”去捏会更加的容易。
最后,在吃的时候再将海苔包裹在饭团上,如果过早地包裹上海苔,海苔会变软,就不好次啦
三、简单正宗日式饭团的做法步骤图,怎么做好吃
1.热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。
2.把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。
3.三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。把米饭填底,中间放上鸡蛋馅。
4.再用米饭填满剩下的空间,记住一定要把饭团压的实实的。不然脱模会散架。做好后包上一片海苔。大功告成。
1.用三角模具的同学千万不要忘了涂抹水或者油,不然倒出来的时候会很惨很崩溃。
2.直接用手捏饭团的同学,可以在拌米饭的时候不放盐。在捏饭团的时候手上沾一些盐,饭团会更有味道。
3.热米饭里放上海苔碎会引出海苔的清香,这一步最好是不要省。这里用的都是无盐海苔。
关于日式饭团的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。









