一、三门海鲜哪里最好吃三门小吃有哪些好吃
在三门海鲜一直都是主角，如果想要吃到美味的海鲜，建议还是找一个当地人咨询一下，或者看看下面这篇攻略，很多都是当地比较有名的餐馆，物美价廉，适合大家去吃。
地址：台州市三门县海游镇梧桐路20号总商会大厦
新大华是三门鼎鼎有名的一家老字号，1989年就开了，做海鲜的功底十分了得，搬迁了几次、食客就追过来几次，环境也越搬越高大上了。
三门本地人有什么婚嫁宴请，也会选在这里，逢年过节生意更是好到爆，翻台都来不及。
进门就是一个海鲜台，老食客只要扫一眼就知道了当天哪些海鲜品质最靓。
等到青蟹大量上市，本地人都要来新大华点上一份笼仔香糯蟹，肥硕的三门青蟹独特的清甜里裹进糯米的清香，就是三门人一年里食欲最好的时候!
青蟹烧豆面也是新大华的拿手名菜，亭旁的豆面、配上时令的青蟹，两种看似“南辕北辙”的食材交锋，一道名副其实的“山珍海味”就来啦!
地址：台州市三门县海游街道赛格特小区门口
杨记是三门现在最火的海鲜店之一，毫不夸张地讲，只要是饭点就是食客爆满的状态。
菜量很大、海鲜新鲜，人均100块的消费够你点上一大桌子的海鲜。
他们家的菜基本上闭着眼睛点也不会出错，三鲜豆面、红烧鱿鱼、手剥龙虾、时鲜杂鱼，这几道都是久经馋嘴食客们考验吃出来的拿手菜。
如果只在三门吃一顿的话，我觉得来杨记就足够了。
地址：台州市三门县后洋陈路106号附近
小兵厨房也是现在三门火得一塌糊涂的一家餐厅，算是“海鲜新吃”。
他们家地方不大，好像就是居民区里改建的，但本地人和回头客都非常多，所以经常要排队。
三门本地的海鲜烧法一般都不复杂，最常见的就是清蒸啊、葱油啊这些，小兵厨房的烧法就很创新。
像是上汤花螺、剁椒鸦片鱼头、咸菜土豆泥、砂锅南瓜这些，三门本地要么不是这样烧的，要么就是根本吃不到相同的菜式。
他们家价格有点小贵，人均在130、140块左右。
而且大家普遍都说店家的服务态度有点爱答不理，有点“顺德牛展”的那个意思了，不过看在美食的份上还是很值得一去的。
地址：台州市三门县海游街道上洋路65号
面皮，是三门特有的一种主食，可以直白地理解成粗面条。
汤底是面皮的精髓也是灵魂，加海鲜煮出来的高汤自带海洋的鲜味，根本舍不得再放其他的调料来画蛇添足。
这家蓉耀圣面皮馆是很多本地人心中的面皮馆NO.1，20块钱一碗的三鲜面皮里配料很足，满满的小白虾、花蛤、。
店里的小炒做得也不错，大家都推荐的红烧鸡爪焖得又酥又烂，吃得人直想咪点小酒。
前面提到了健跳码头，买完海鲜就可以来新星饭店吃饭了。这家不仅是一家老店了，更是健跳镇上规模数一数二的饭店。
因为新星饭店离码头很近，所以店里的食材都是老板自己去码头采买回来的，食材够新鲜、菜已经好吃了一大半。
他们家的浓汤巴鱼(河豚鱼的一种)是最出名的，拿了“三门名菜”的称号，想吃都得提前预定。
巴鱼的肉质特别鲜嫩，乳白色的汤一看就花足功夫熬出来的，不过有点小贵，称重量一盆大概400-500的样子，有机会一定要尝一下啊。
地址：台州市三门县健跳镇琴江路86号
渔港饭店也在码头附近，人气特别高，翻台也超快，而且是可以自带海鲜帮忙加工的。
店里的菜没有明确的标价，海鲜全部现称现做，都是时鲜货，吃的就是这口从码头到餐桌的新鲜劲。
现在真的是吃海鲜的好时候啊，不仅青蟹只只带蟹黄，蛏子都有手指那么粗，豆腐鱼肥美得看着都像一块块肉段，城市里的海鲜餐厅真的比不了。
三门的景点不多，80%的游客都会顺道去一下蛇蟠岛。岛上最标志性的景色就是这个从空中俯瞰有一个个“坑”的海岛洞窟。
岛上配套做得还是很不错的，有玩、有住、有吃，值得一去。
地址：台州市三门县蛇蟠岛四期围垦区(原在水一方)
景区里的餐厅选择还挺多的，推荐的这家千吉莱集合了酒店+平价生鲜超市的形式，厉害在他们自己就有一个3000亩养殖基地，店门口的海鲜池活像个小型海鲜市场。
而且靠谱的一手海鲜货源除了保证食材新鲜，还很难得地在景区里也保持了十分良心的价格。
大至龙虾象拔蚌，小至青口元贝，通通都有，离岛的时候还能直接买了带回家。
地址：台州市三门县蛇蟠岛码头向前50米
三门渔坊海鲜大排档算是蛇蟠岛上环境中上的大排档了，虽然是在景区边上，价格也还好，人均100块也能解决一餐。
他们家海鲜种类还是比较齐全的，岛上有很多居民家里都在养殖海鲜，所以他们家的食材新鲜度挺有保障的，三门小海鲜标志性的鲜甜味很足。
而且三门这边的海鲜做法本身也比较简单，水煮、葱油更能放大食材本身的味道。
地址：台州市三门县沿海高速黄泥洞村蛇蟠岛度假酒店一楼
酒店的餐厅其实跟岛上的海鲜大排档价格差不多，都是一百出头的样子，但环境会好很多，而且更省心，也不太会发生缺斤短两这种烦人的状况。
蛇蟠岛度假酒店的餐厅胜在海鲜新鲜，味道算是中规中矩，但环境和服务都还不错，如果担心大排档的卫生状况，完全可以来这家。
地址：台州市三门县蛇蟠岛渔光曲路
要是没有太明确的目标，直接就去岛上的渔光曲路好了。
这里从街头到街尾，都是吃小海鲜的店，而且小饭店价格都差不多，不会宰客，选择也够多。
别说是三门，整个台州都是一个规模庞大的“小吃帝国”。
虽然小吃种类上，和周边的温岭、临海、玉环有些相似，但味道上也是丝毫不输的。
麦糊头、米阳糕、状元糕、糖卷麻糍、松花饼??光是糯米的不同吃法就能掰完一双手啦~
三门人说的“豆面”，也就是我们常说的番薯粉丝。由于台州的粮食作物少，所以也会把豆面当做主食来吃。
三门人很喜欢把豆面和其他海鲜一起做成菜。热炒，可以做成青蟹豆面、沙蒜豆面;热烫，也可以烧成汤豆面。
地址：台州市三门县城关镇鲍家村(邻旗门塘)
三特渔村是三门一个定位综合度假的农家乐，就是吃住玩都有。他们家的渔村餐厅在浙江省首届乡村美食节中还是拿了奖的，其中就有青蟹豆面拿了个二等奖。
除了青蟹豆面，三特渔村沸腾鱼片、松花饼的出品也很不错。
不过因为豆面在三门实在很常见，几乎家家餐厅都能吃到，如果想去玩一趟，还是可以顺便去这家吃一下的。
台州其他地方叫食饼筒或者麦油脂，在三门则是叫麦焦。
皮薄料多是人人都爱麦焦的原因所在，三门当地的做法相比台州其他地方，馅料里会加一些小海鲜，而且逢年过节等重要场合的餐桌上，绝对都会出现麦焦。
地址：台州市三门县海游镇上洋路28号
这家家常麦焦店属实不起眼，但好在口味还算地道，周围的居民经常也会买来吃。
麦焦的外皮一定要烙得酥脆金黄，最常见的豆芽、豆腐、土豆丝、虾仁，想吃配菜什么都能加。
吃麦焦嘴一定要长得大大的，一口下去山珍、海货的滋味一起绽放在舌尖，不打眼的小吃也能吃出幸福感!
麦饼也是非~常经典的台州小吃了，三门也不例外，早餐根本离不开。
三门的麦饼也有咸甜两种，甜的加了芝麻海苔，看着卖相就好，食欲自然也就好了;
咸的可以加肉馅、香干、葱花、鸡蛋还有虾皮，所以也叫“五香麦饼”，趁热吃更香。
地址：台州市三门县海游街道滨海大道绿洲茗苑13幢1-号(13-3)
这一家的麦饼做得可是远近闻名，麦饼的韧性很足，不是特别软的那种饼，要的就是嚼起来的满足感。
素馅的麦饼里有南瓜、土豆、葱花、虾米，香香糯糯的口感里还有虾皮的鲜味，应该对绝大多数人的胃口吧。
荤馅的麦饼更加熟悉，跟之前吃到台州其他地方的麦饼区别不大，薄得像一张纸的饼皮包着肉眼可见的一层肉馅，肉食爱好者不容错过!
三门过元宵，一般是中午吃麦焦，晚上吃糟羹，且要比比谁家烧得好吃，糟羹的“地位”真是高高的~
糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料，特别之处在于三门的糟羹有咸甜之分，甜的加小汤圆、苹果等提味，咸的吃的人更多，一般会加猪肉、虾皮、虾仁干、牡蛎肉等，十足的滨海小城特色。
三门的麦饼、糟羹通常不分家，这家饼店已经开了十几年，从口味上就把三门人的胃抓得牢牢的了。
每天早上，多的是周边的上班族排起长长的队在等新鲜出炉的油煎饼，生意好到不行。
除了油煎饼，一号饼店其实三门经典的早餐都有得卖，豆面、糟羹做的口味也很地道。尤其是糟羹，放了青菜和时令的小海鲜，早上的胃里被汤汤水水温暖到，特别的熨帖。
除了海鲜吃到饱，三门可以看的风景也不少。
成熟的蛇蟠岛、木杓沙滩、花桥镇、东屏古村，游客不多、适合放飞个周末;
最近开始红的涛头村“海上森林”、浅海滩涂，随手都能拍出野生大片。
能逛能吃，三门吸引我的理由，有青蟹就够了!
三门县有高铁，杭州出发最快1.5h，上海最快3h;
自驾出发的话，杭州大概3h、上海4h左右，虽然有点远，但到了三门之后还是开车更方便。
二、三门有什么美食
三门青蟹，学名锯缘青蟹。好吃又有营养。三门县是浙江省青蟹的原产地，被誉为青蟹之乡。沿海一带都有产，尤其是海游港到蛇盘水道。健跳一带沿海的渔民一直用网捕，当地人叫放蟹扛;敖一带以色为蟹洞，诱青蟹入洞蜕壳而捕，尤肥。
人工繁殖始于1988年。销往广东、福建、上海、杭州、宁波。三门麦脚麦脚是三门著名的特色小吃。烤焦的麦皮薄如蚕翼，一个能干的农妇甚至能把皮擀得在灯光下透明发亮。小麦的调味品有十几种，有肉丝、猪肝、洋葱、豆芽、胡萝卜、豆面、笋干、芹菜、莲藕、茭白等。
将所有调料切丝，分开煮，然后用麦麸紧紧裹住。包好的麦可乐也有很多需要注意的地方。一口咬下去，应该各种调料都有。然后色、香、味都在嘴里，真的很好吃。水母水母，三门湾咸淡，水母多。海蜇皮和海蜇头是用三明矾精制而成的。它们很好吃，又脆又有营养。
它们是一流的美味佳肴。年糕三大名小吃自古有之，上冶上东一带是其传统产地。洁白如雪，里面海绵状，入口蓬松柔软，满满的米香，不粘牙。它的做法是纯粹的原始操作。先将早籼米浸泡，用石磨手工磨米浆，用布袋挤出细浆过滤，加入白糖和发酵种子。先将纱布放入蒸锅，将米糊倒入，先用文火蒸，再用猛火蒸。
丸子糊麦饼是屋顶面食中最优雅的，除了蛋糕筒，就算是丸子糊麦饼。它以小麦粉和精制肉类为主要原料，辅以多种调料制成。如圆盘，直径20厘米，厚约3毫米，淡黄色，外软内嫩，美味可口。在天台家庭主妇的帮助下，可以做出各种各样的麦饼：豆腐麦饼、土豆麦饼、腌制麦饼、干菜麦饼、苔藓麦饼凡是用副食做馅的，都叫麦饼。
肉丸糊麦饼是技艺高超的女性擅长的手艺。为什么叫「丸子配麦饼」?说起来很有意思。相传很久以前，一对老夫妻刚给儿子谈了一桩婚事，不想女方家突然上门来摸钱。他们家里没准备什么吃的，就临时买的，路太远。老两口急坏了，只好把唯一的一碗肉丸打了，加了佐料，还扔了些蛋糕招待客人，怕对方不满意。
谁料到客人吃得津津有味，啧啧称奇，请他们教他们怎么做?从此，丸子糊麦饼在天台民间流传开来，经过不断改良，成为今天的粉食之宝。下面是材料和制作方法。材料：白面粉500克，精肉250克，味精10克，精盐15克，酱油35克，猪油50克，花椒粉10克，白油100克，水适量。
方法：1。先把肉剁成糊状，再拌入葱花、味精、精盐、酱油、猪油、花椒粉，最后加少量水。把肉搅到变稠。
2.用40-50的温水将面粉揉成面团。面团的柔软度要平铺在手掌上慢慢垂下掌缘。这样才能柔软有弹性。
3.将面团拍成每份约100克的小块。将面团用手掌放在撒有干面粉的案板上，稍微压平，然后用左手手掌托平，右手将馅料放入压平的面团中，封口，再用手掌压平，用擀面杖擀成圆盘状。擀的时候注意两面翻面，把馅擀到饼边上，这样肉馅分布均匀，厚薄一致。
4.烤蛋糕之前，先把锅加热，然后涂上普通油。摊蛋糕时，把两面都翻过来，涂上黄油
肉丸糊麦饼在锅里翻至半熟时，先不要抹油，用刀轻轻戳在麦饼夹层里，用勺子把搅好的蛋糊倒入，慢慢流遍馅料。然后放回锅里，抹上素油，翻炒至两面发黄。肉丸和麦饼端上桌，吃法也很独特。不要用手吃饭，而是用三根筷子吃饭，类似西餐。
左手拿一根筷子压饼，右手拿一双筷子撕饼。里面也有故事。天台县之初，正是三国鼎立之时。人民饱受连年战争之苦。他们不敢出声，吃麦饼就用三根筷子。意思是饼象征完整的河山，三筷为三国，谴责魏、蜀、吴分裂国家，借以泄愤。用筷子夹起金黄油亮的麦饼，蘸上酱油、醋、香油、辣酱等佐料，品尝。这样才让人感觉舒服!
三、三门特产有哪些
1、三门是浙江的地级城市，有着非常悠久的历史，如果你想到三门玩耍，那就一定要知道三门有哪些特产!
2、青燕是浙江三门的传统特色小吃，又被称作青团，是浙江三门的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺也非常精细，选用艾草，糯米粉为主要原料，再配以各种馅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的青燕不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
3、三门麻糍是浙江三门县的传统特色小吃，麻糍的制作非常耗费力气，选用糯米为主要原料，把糯米浸水沥干，蒸熟，放在石臼内捣粘，再用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻糍软黏可口，十分美味。
4、三门蛏子体大肉厚，味道鲜美，素负盛名。沿海各地分布广泛。现在全县养蛏46249亩，年产16388吨，远销台州、宁波、绍兴、杭州、上海等地，健跳冷冻厂小包装车间已精制小包装鲜蛏，打入国际市场。
5、“三凤牌”脐橙，果形椭圆，弧滑体致，光洁亮丽，色泽华贵，皮薄肉脆，无籽化渣，香醇可口，清香沁人，汁溢甜润，营养丰美，是极受欢迎的水果精品，也是馈赠亲友的极佳礼品。
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