一、光波炉食谱大全及做法
光波炉又称红外线烧烤炉，采用红外线技术进行烹饪，不需要预热，加热快、省时省电、烤制出的食物口感好、营养丰富。以下是一些光波炉的食谱及做法。
材料：牛肉片300克，蘑菇5个，洋葱1个，生抽2汤匙，料酒1汤匙，盐、糖、黑胡椒粉适量。
1.牛肉切成薄片，蘑菇撕成小块，洋葱切成丝。
2.将牛肉放入碗中，加入生抽、料酒、盐、糖、黑胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3.将腌制好的牛肉片、蘑菇、洋葱混合起来，放入光波炉中，选择烤肉模式，烤制10-15分钟即可。
材料：大虾仁300克，蒜末适量，青葱适量，盐适量，生抽适量。
1.虾仁洗净去皮，加盐、生抽腌制10分钟。
2.碗中放入蒜末、青葱，加入适量的盐和生抽调成蒜蓉酱。
3.将腌制好的虾仁放入光波炉中，选择烤虾模式，烤制5分钟后抹上蒜蓉酱，继续烤2-3分钟即可。
材料：鸡翅中500克，叉烧酱适量。
1.鸡翅中剁去两端，洗净，放入碗中加入适量的叉烧酱中腌制1小时以上。
2.将腌制好的鸡翅中放入光波炉中，选择烤鸡模式，烤制10-12分钟左右，期间要将鸡翅中反面翻转；
3.最后将烤好的鸡翅盛出，再用剩余的叉烧酱加热涂抹到鸡翅上即可。
材料：米饭一碗，牛肚适量，鸡蛋2个，葱末适量，姜末适量，花椒粉适量，盐适量，生抽适量。
1.牛肚切成丝，用生抽、葱姜末、花椒粉腌制半小时。
2.碗中打入两个鸡蛋，加盐打匀成蛋液。
3.将米饭放入碗中，加入牛肚和蛋液，拌匀。
4.将混合好的米饭放入光波炉中，选择烤饭模式，烤制15分钟。
以上是几种使用光波炉烹饪的常见食谱及做法，不同的食材和烹饪方法，会有不同的味道和口感。掌握适当的用料和烤制时间，也可以发挥自己的创意，烤出更加美味的菜品。
二、光波炉食谱:健康美味的料理选择
随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始使用光波炉来烹饪美食。相比传统厨具，光波炉的优点在于快速、方便、营养丰富。下面，我们为大家介绍一些光波炉食谱，让您轻松做出美味健康的料理。
鸡腿肉300g，调料：植物油、蒜头、老抽、生抽、料酒、甜酒、黑醋、白糖、鸡精、香菜。
1.鸡腿肉清洗干净，切成小块，蒜头切成小丁备用，香菜切成葱花备用。
2.将光波炉调至1100W预热状态，加入适量植物油，加入蒜头煸炒至香味四溢，再加入鸡块煸炒至金黄色。
3.加入适量老抽、生抽、料酒、甜酒、黑醋、白糖，煮至鸡肉入味后加入适量水，开大火煮沸。
4.调至400W火力，盖上盖子焖煮10分钟，调整入味程度并加入鸡精提味，再撒上香菜葱花即可。
鲈鱼1只（500g左右），调料：姜、蒜头、盐、鸡精、生抽、香菜花、琼脂。
1.鲈鱼去鳞洗净，趁鲜加盐腌制十分钟。
2.烤箱调至800W预热，将鱼放入盘中，撒上蒜头、姜片、鸡精、生抽，蒸煮10~15分钟，以鱼全熟为准。
3.用少许水加磨菇料及适量盐洒在鱼皮上，烤至皮酥肉熟，并撒上香菜花，
牛肉200g，配菜：豆芽、泡菜、葱花、生姜末等。
调料：油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、料酒、白糖、盐、鸡精等。
1.牛肉切成薄片，用料酒、盐腌制15分钟、豆芽焯水后放在盘底。
2.在光波炉上取一个炒锅，加入适量油，放入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉煸炒，炒出香味后加入适量水、盐和白糖，或者加点排骨汤煮到开了差不多。
3.在牛肉片和其他蔬菜的表面抹上植物油，将炒锅里的水倒入刚才全灭火的炒锅里，加入适量鸡精，倒入1/3的辣油、花椒油，最后加葱花、姜末装饰即可。
1.鸡蛋打入打蛋碗中，加入适量盐调匀后，筛入有心的即时高汤、油用筷子充分搅拌均匀。
2.将光波炉调至700W预热状态，将打好的蛋羹液倒入耐热碗中，用保鲜膜盖好碗口，确定微波时间并启动微波功能进行蒸煮，当蛋羹浸透，摇晃碗时没有液体流出即表示蒸好，取出装盘。
3.用郫县豆瓣酱、蒜泥、酱油混合调匀，浇在蒸蛋羹上，撒上一些葱花或黄瓜丝做点缀即可。
牛肉、五花肉、蘑菇，调料：盐、小磨坊黑胡椒粉、生姜蒜末、醋、沙茶酱、蚝油、生抽、老抽、少许白糖。
1.将牛肉、五花肉切成小块，用调料腌制一小时，每隔半小时掏出来翻转均匀；蘑菇润割几口好入味。
2.光波炉调至800W预热状态，将肉串一根一根串起来，放到烤架上烤，每面烤5分钟，用沾入水中再摆在距烤网上面底约5cm处颠簸几根后再定半分钟这样就可避免烤糊。
3.调料放入碗中，加适量水调匀即可。
大虾、面粉、葱、姜、辣椒、小米椒。
调料：盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、糖、生粉。
1.将大虾去虾壳、虾线，留下虾尾，备用。
2.将面粉、盐、黑胡椒粉混合，放到一个干燥的袋子中；将虾放入袋子中，摇晃，让虾均匀地裹上面粉。
3.将光波炉调至180度预热，将裹了面粉的虾放进炉子中，一面烤1~2分钟，翻面，另一面烤1～2分钟即可出锅。
4.葱姜切成末备用，辣椒小米椒切丝。
5.在锅中加入适量油，放入葱姜炒香后放入辣椒、小米椒炒香，放入虾翻炒均匀，混入适量料酒、生抽、糖、生粉炒均匀后即可。
以上就是为大家整理的几道简单易操作的光波炉食谱，既美味又营养。在使用光波炉的过程中，记得多尝试、多掌握，让自己的厨艺更上一层楼。
三、光波炉食谱菜谱有哪些
摘要：光波炉的基本原理是远红外穿透与热风包裹结合加热，使食物加热更均匀，对人体无害。所以我们平时做菜的时候，很多人都会使用光波炉来做菜，不仅快速且十分美味。光波炉可以制作烤鸡翅、蒜香烤茄子、烤牛排等等，下面小编带你一起去看看有关光波炉食谱和使用注意的知识介绍吧。什么是光波炉
光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。
主料：鸡翅12只、柠檬半个、葱姜适量
辅料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量
3、加入葱姜，调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓匀腌制30分钟。
4、腌好的鸡翅放入烤网内，置于高架上。
5、光波炉设置温度230度，时间14-18分钟。
8、待程序走完，将鸡翅取出即可。
辅料：生抽3大勺、盐、1/2小勺、糖1小勺、油少许
1、茄子洗净，去蒂，一剖2半，切花刀。
2、生抽、盐、糖、蒜泥放入容器，搅匀成酱汁。
3、茄子放在烤盘内，表面刷上一层油，置于高架上。
4、再将调好的酱汁均匀的抹在茄子上。
5、光波炉设置温度220度，时间13分钟。
8、接着盖上盖子，将程序走完，取出食用即可。
辅料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量
1、牛排冲洗净擦干表面水分，用刀背跺松。
2、剁好的牛排放入清水中，加入小苏打，浸泡30分钟。
3、取出牛排擦干表面水分，放入胡萝卜、洋葱丝，调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。
4、撒入黑胡椒椒，充分抓匀后，腌制1小时。
5、光波炉设置温度200度，时间6-8分钟。
6、烤网上撒洋葱丝，置于高架上。
光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题、
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。
OK，关于光波炉食谱和光波炉食谱大全及做法视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
