一、羊排现在多少钱一斤
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。
时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用.
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益.
具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
一般人群均可食用:适宜体虚胃寒者。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
原料:羊排1000克、胡萝卜1000克、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香。
2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质。
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用。
4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香。
6、烹入料酒、生抽和一点点糖，然后添加热水大火煮开。
8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖。
9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。
二、牛排贵还是羊排贵
本人所在区域，生牛排30一斤，带点肉的。一副下来大几百，这边牛肉馆相对多，广西山区养牛的比较多，无论是经济价值还是养殖成本都比较低，所以我们这边除了狗肉受欢迎之外牛肉也特别受欢迎，牛仔肉最出名，到处都是卖牛仔粉，因此能尝到的牛排的机会比较多，相对于羊排熟牛排价值比较高，显得量很多。羊排本地也有，但是比较少，因为羊排价格也比较贵，骨架也小，本地人饮食习惯吃的比较少，羊排价格35一斤，煮熟缩水比较严重，所以受欢迎程度没有牛排那么高。
三、羊排和羊腿哪个贵
1、一说到了肉羊，大家肯定都会想到羊肉、羊排和羊腿，这都是肉羊身上非常好吃的肉。而且羊肉能够帮助人体御寒，现在很多人都喜欢吃，那么羊肉羊排羊腿哪个贵？肉羊中的哪个部位更好吃呢？接下来一起了解下吧！
2、在生活中，很多人都会听到涮羊肉、烤羊腿的说法，但是羊排是很少听的，所以羊肉和羊腿都是有人吃的，羊排吃的人相对较少，羊肉和羊腿的价格相对要贵些，而羊排的价格要相对便宜些。
3、羊肉、羊排、羊腿这几个部位，要数羊腿最好吃，而羊腿分为了后腿和前腿，它们有着三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉的区别，一般来说，前腿的肉会更鲜嫩，经过烹饪后味道会更好，后腿肉大部分是瘦肉，一般做饺子馅是很好的。
4、羊腿：羊腿可以红烧或者做卤肉，然后撒上辣椒和孜然粉，味道非常不错，做红烧肉要将羊腿砍成方块状，羊腿最好的肉是前腿肉。
5、羊排：羊排的口感非常的好，肥瘦均匀，一般被用来做香辣羊排，吃起来味道非常的香脆，里面的肉质鲜嫩细腻！这是羊肉身上的非常好的部位。
6、羊蝎子：也就是羊背上的脊骨，这里的肉非常适合制作火锅，吃起来香味十足，而且中间的骨头还有骨髓，营养高，如果在吃的时候加点红枣或枸杞，那就更美味了。
7、羊脖子：羊脖子很多人有注意到，这里的肉吃着非常有劲道，而且爽滑，从口感和营养来说，都是不可多得的美味。
8、综上，关于羊肉羊排羊腿哪个更贵的详情介绍就到这里了，如果大家也喜欢吃羊肉的话，一定要选择最好吃的羊腿，对身体有着相当好的滋补效果。
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