一、伏特加属于什么酒 什么是伏特加酒
1、不同在于原料的选择和制造工艺方面主要是这2点
2、威士忌（whisky）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌只有两种，一种是大麦威士忌，例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌，例如芝华士，它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成，酒味独特，如交响乐一般。
3、伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40?
4、伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
二、伏特加是什么酒
1、伏特加是属于一种蒸馏酒，是使用谷物发酵后蒸馏制成的高酒精度饮品。是俄罗斯的传统酒精饮料。口感不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，是伏特加酒独具一格的特色。
2、伏特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分，在某种程度上更是他们精神的寄托，它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格。
3、伏特加酒经历了漫长的历史，紧密地和俄罗斯人民结合在一起，同时也表现着俄罗斯民族豪放、热情、好客、勇敢等性格。
4、虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字，第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像面包酒、烧酒。直到20世纪初，才正式被定名为伏特加。
三、伏特加属于什么类型的酒
摘要：伏特加是世界知名的洋酒，酒有蒸馏酒和发酵酒之分，伏特加属于蒸馏酒，并且是世界六大蒸馏酒之一，经过蒸馏、过滤的伏特加酒酒质晶莹澄澈、清淡爽口、味道非常刺激，深受许多爱酒人士的喜爱。伏特加酒的种类众多，按产地、原料、酿制工艺等不同的标准可分为不同的类型。下面一起来了解一下伏特加有哪些分类吧。一、伏特加属于什么类型的酒
酒根据酿造工艺可分为蒸馏酒和发酵酒，伏特加的酿造工艺是通过蒸馏制成的，因此它属于蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加的种类众多，按照不同分类方法可分为不同类型，下面为大家介绍：
可分为俄罗斯伏特加、波兰伏特加、英国伏特加、瑞典伏特加、美国伏特加、芬兰伏特加、法国伏特加、加拿大伏特加等，其中俄罗斯伏特加和波兰伏特加是比较著名的。
可分为小麦伏特加、黑麦伏特加、马铃薯伏特加等，不同原料的伏特加口感略有差异，比如小麦伏特加口感通常更加的柔软和平滑；黑麦伏特加则更劲一些，并伴有淡淡的香料的味道；而马铃薯的伏特加有种奶油般的质感。
（1）纯酿造型伏特加酒：用传统的伏待加酒的酿造技术酿制，保留大部分天然成分，酿造风格突出，容易被多数国家的饮用者接受。
（2）纯净调制型伏特加酒：用纯净的饮用水、优质超纯中性酒精及特殊风味物质加以科学合理调配而成。这种伏特加酒特别适合调制鸡尾酒。
（3）酿造、调制结合型伏特加酒：按一定比例将上述两种类型结合在一起，既有酿造风格，又有新的纯净风格，饮用后无任何不良反应，诱惑力十足。
（4）营养型伏特加酒：上述三种类型的酒均可以加入蜂蜜、特殊药用植物、部分动物入药成分，成为药洒和保健酒，这种风格的伏特加酒在俄罗斯也很有历史。
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