一、肯德基:老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷口味上有什么区别
区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。
墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。
而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。
“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。
1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。
2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。
3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。
参考链接：百度百科-老北京鸡肉卷
二、墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的区别在于原料、口味、烹饪方式不同。
1、原料不同：老北京鸡肉卷的主要原料是鸡肉、鸡蛋、面粉等，而墨西哥鸡肉卷的主要原料则包括鸡肉、辣椒、豆类、芝士等。
2、口味不同：老北京鸡肉卷偏向于咸味，口感鲜美、松软；而墨西哥鸡肉卷则以辣味为主，口感比较香辣，适合爱吃辣的人群。
3、烹饪方式不同：老北京鸡肉卷一般采用煎炸的方式制作，表面炸至金黄色；而墨西哥鸡肉卷则可以烤制或煎炒的方式进行，常常呈现出带有焦黑色斑点和辣椒酱的外观。
老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷是两种经典的鸡肉卷品类，各自具有自己独特的风味和特点，但也因制作方法和口味差异而产生了不同点。
三、老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么
1、“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。
2、墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
1、老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；
2、墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。
1、老北京鸡肉卷里面有葱，略微觉得辣点。
参考资料来源：百度百科——墨西哥鸡肉卷
参考资料来源：百度百科——老北京鸡肉卷
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