一、河虾长的什么样子
1、河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA）是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
3、淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
二、常见河虾的种类及图片
1、河虾是一种广泛存在于淡水中的小型甲壳类动物，它们体形小巧，颜色五彩缤纷，受到广大人民的喜爱。下面介绍几种常见的河虾。
2、首先，金钩河虾，这种河虾以其黄色的体色和两条弯弯的触角，颇为可爱。其体长在3~4厘米之间，呈扭曲状，腹部下垂。因为其口感非常好，所以常常被用来制作各种美食。
3、其次，红爪河虾，这种河虾在体型上比金钩河虾大一些，其体色为茶褐色，但是腹部呈现出明显的红色。这种河虾生活在清澈的溪流和小溪中，是溪流中的重要物种。
4、最后，斑点河虾，这种河虾全身散布有黑色和白色的斑点，因而得名。斑点河虾体型较小，仅约2厘米长，尤其喜欢生活在细沙和泥沙交错的河床上。
5、总之，河虾种类繁多，每一种河虾都有其独特的体型和颜色，是淡水生态系统中不可或缺的元素。
三、河虾和海虾的区别图片
1、河虾和海虾最大的区别就是口感，河虾的肉质软嫩，味道很鲜，但没有海虾筋道紧实，口感上要差很多。
2、从字面意思来说，海虾和河虾生存的环境不一样，海虾生活在大海里，河虾生活在江河湖泊里，或者水库、池塘、山间的小溪、沟渠里。海虾多以白虾为主要品种，河虾多以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形相似，但是个头、口感和价格的差别很大。
3、海虾主要是白虾，比如说：明虾、对虾、基围虾等。通常个头都比较大，一般可以长到15-24厘米左右，虾体白色透明，伴随少量的蓝/红色斑点，虾壳虽然很薄，但是硬度很大。因为生活在海里，盐和碘的含量比河虾多，而且很少受污染，品质比较好。
4、河虾主要是青虾，比如说：青虾、草虾等。野生的个头很小，人工养殖的可以长到8-15厘米，相对比海虾要小一点，整体呈青绿色，虾壳上带有棕色斑纹。外壳比较软，但钙元素的含量更高，河虾容易受到水质和饲料的影响，品质参差不齐。
5、营养上来说，河虾和海虾基本上相差无几，都是含有大量的蛋白质、维生素A、脂类和多种矿物质元素。相对来说，海虾的碘含量高，河虾的钙含量高，不论吃哪一种虾，营养上的差别非常小，几乎可以忽略不计。
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