一、土鳖虫怎么吃,土鳖虫食用方法
1、所需要的材料：土鳖虫、食用油、料酒、食盐、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、大葱各适量
2、具体的做法：将土鳖虫洗净后，用食用油、料酒、食盐、味精、花椒粉、白胡椒、辣椒粉、大葱腌制大约半个小时，用少量面粉扑在上面后，放入油锅中炸一下，食用的时候蘸上辣酱即可。
3、土鳖虫性寒、味咸，有小毒，具有破淤血、续筋骨的作用，所以对于患有骨折损伤、瘀血经闭等人群具有很好的治疗效果。
4、有研究发现，土鳖虫具有很好的抗凝血的功效。将土鳖虫体内的水提物注射入老鼠的胃中，发现可以使老鼠的出血时间以及钙质的恢复具有一定的杨闯作用，可以起到有效抑制老鼠血小板聚集、红细胞的电泳时间，而对于血液中血浆的粘稠度、全血粘度、纤维蛋白原等均没有任何的影响，所以说明土鳖虫具有显著的抗凝血的作用。
5、虽然土鳖虫的外表看起来不那么美观，甚至很多胆小的人对它挺害怕，但是土鳖虫的价值确实难以估量的。有研究发现，从土鳖虫身体里提取的物质具有抑制胃、肝癌细胞的呼吸，起到很好的抑制白细胞繁殖的作用。所以我们可以初步则到这样的结论，土鳖虫具有显著的抗肿瘤的作用。
二、土鳖虫怎么吃 土鳖虫食用方法
土鳖虫1两，焙干，研末。每服1钱，黄酒冲服，每天2次。
土鳖虫2钱，丹参5钱，赤芍、香附各4钱，桃仁、延胡素各3钱，水煎服。
土鳖虫、金银花各2斤，红枣、核桃仁各1斤，制马钱子半斤，冰片6钱，猪胆汁1.5斤。除猪胆汁外共研细粉。将猪胆汁煮沸1小时，加入药粉，用适量蜂蜜为丸，每丸重2.5钱。每日早晚各服1丸。
4、治疗痰瘀阻络型增生性关节炎、肩关节周围炎、术后关节粘连、滑囊炎等：
酒制土鳖虫15克配牛蒡子15克僵蚕15克胆南星6克蒺藜10克独活15克白芷6克丹参20克川乌10克细辛6克炙甘草30克。水煎每日一剂分二次服用。
本方于十年前在广州中医大学一次座谈会间由邓铁涛所授：土鳖虫10克配太子参30克炙鳖甲30克白术15克茯苓15克楮实子12克菟丝子12克萆薢10克丹参20克炙甘草6克。
6、治臌胀（属肝郁气滞，肝脾不和）：
土鳖虫10克配生晒参15克，川芎20克，当归15，车茵陈30克，姜黄10克，鳖甲30克，醋柴胡10克，青皮10克，白术15克，郁金20克，炒丹皮20克，赤芍15克，鸡内金15克，甘草6克。
提取液及水提醇沉液分别有抗血栓形成和溶解血栓的作用；提取物可抑制血小板聚集和粘附率，减少聚集数；总生物碱可提高心肌和脑对缺血的耐受力，并降低心、脑组织的耗氧量；水煎液具有调脂作用，能延缓动脉粥样硬化的形成。
提取物可抑制D-半乳糖所致的肝损害而有保肝作用。
1、治骨折筋伤后期，筋骨软弱无力者，常配伍续断、杜仲等，如壮筋续骨丸。(《伤科大成》)
2、治癓瘕痞块，常配伍柴胡、桃仁、鳖甲等，如鳖甲煎丸。(《金匮要略》)
参考资料来源:百度百科词条-土鳖虫
三、土鳖虫怎么吃土鳖虫食用方法
土鳖虫又称土元，是中药的一种。入药应遵医嘱，切勿随便食用。
食用方法有很多，可与鸡鸭一起煲汤，也可酿酒，也可油炸，以油炸脆皮土鳖虫为例以下是其具体做法：
1、用清水清洗至无渣无沙即可。
2、用料酒、盐、味精、白胡椒、花椒粉、辣椒粉、香葱腌制三十分钟。
4、油炸腌制后的土鳖虫至金黄发酥即可。
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