厦门八市美食攻略 厦门八市这些美食你不能错过
1、阿吉仔馅饼。
地址：大元路37号(近鹭江影剧院)人均：28元推荐：椰子饼、老婆饼、绿豆饼。
位于大元路，古早味的一家饼店，附近本地的大叔大妈都会去排队购买。阿吉仔在八市开了几十年了，三代传承。
2、友生风味小吃。
地址：八市营平市场口（近阿吉仔，包清香边，颜味对面）人均：12元推荐：猪脚面、沙茶面、卤面、清汤面。
号称“厦门四绝”友生的汤底号称“魔汤”，是不是感觉口气不小！他家的沙茶汤底属浓郁型、蒜蓉的香气挺显著。而猪脚面汤底，其实是由猪脚、香菇、虾仁焖制，再用高粱酒、蒜蓉，点缀上香菜，风味醇厚。
3、朱记手撕鸡。
地址：开禾路27号(八市内的三岔路口旁)人均：40元推荐：手撕鸡。
据说是厦门第一家手撕鸡，店面很小，但却可以把肯德基、华莱士那些的甩出几百条街，凉拌手撕鸡皮爽滑、肉嫩，加上香菜增香添色去油腻，连同鸡肉吃进口中，吃肉控的最爱。
4、惠源面包店。
地址：开禾路朱记手撕鸡对面人均：8元推荐：炸面包、五指面包、鸡排包。
5、劳松扁食。
地址：小学路店厦禾路202号(近开禾路)角滨路店角滨路37-1号人均：11元推荐：扁食、拌面。
6、浮屿大同鸭肉粥。
地址：小学路31号之18-1(海城花园)人均：20元推荐：鸭肉粥。
7、钟丽君满煎糕。
地址：朱记手撕鸡对面人均：2元推荐：满煎糕。
厦门八市游玩攻略厦门八市游玩攻略图
厦门八市游玩攻略
有人说最快了解一个城市的方法就是逛一逛本地的菜市场，那么zui能代表厦门人精气神的菜市场就是厦门第八菜市场。
本文图源：厦门旅游集散服务中心
它朴实的外貌具有欺骗性，乍一看貌似是城市中的“贫民窟”，但是它可是厦门的“魂”，里面藏着无数厦门人从小吃到大的美味。如果能“解锁”八市，可能已经比80%的厦门郎更了解厦门了，毕竟相当一部分的新生代厦门人都还没逛过这里。
八市这里处于厦门繁华的地段，又是老城区，交通比较容易堵塞，停车资源紧张，搭乘BRT到【开禾路口】站下车是不错的选择。
从BRT站台出来右转，南洋式骑楼就展现在眼前，与马路对面的摩登高楼形成了鲜明对比，以高架桥为界限，新老厦门被分割成两边。
从BRT的楼梯走下后，贴着骑楼往前走一小段距离，就能到达“八市”开禾路的主入口。
开禾路入口
通常讲的“八市”,其实包括两个菜市场，一是从开禾路口延伸到开元路口的“开禾市场”，二是常被称作“八市内场”的“十”字形的营平市场，即真正的第八市场。作为厦门一个重要地标，八市承载着无数的“厦门记忆”。
营平马路入口
刚走进开禾路内，就看到路旁的基督教堂“竹树堂”。竹树堂全称厦门市竹树基督教堂，始建于1849年，次年落成并正式开堂礼拜聚会，迄今已有一百六十年的历史。现有建筑系1935年重建，以原街名命名为竹树脚礼拜堂。礼拜堂所属范围面积为2751平方米，圣殿面积为391.5平方米。目前建筑物正在整修，暂停参观。
进入八市，空气中就有一股大海的气息扑面而来，作为厦门有名的海鲜市场，各类新鲜海产肯定是重头戏。鲜活的海产，冰鲜的深海鱼等各类渔获在这里都能找到。
各种螃蟹，海螺，海贝，皮皮虾，龙虾让人眼花缭乱。随便一个摊位，如果不是对海鲜有研究的高级老饕，很多你连名儿都叫不出来。最终脑子只能归结为，看起来很好吃或看起来很昂贵两种分类。
吃海鲜拼的就是新鲜，八市不少水产摊后面都有可以用餐的店面，可以选好的当场上店家烹制，现挑现吃，对游客非常友好，也可以选购回家自己做。
在八市里还藏有不少宝藏小吃，在小某书，某博，某音上都有不少介绍~除了味道好之外，价格也很亲民！
一路吃吃吃下来，肚子撑得滚瓜溜圆。在饱口腹之欲的同时，也别错过沿路的好风景。八市不仅仅是食物的集合体，更是老厦门风情的集聚地。
厦门老剧场文化公园：厦门八市边复古文艺的公园。原来是鹭江影剧院，设计师将具有闽南特色的古厝木门、路牌、石磨，甚至是热水壶收集到了一起，结合有厦门特色的绿植，重新组合成为园林新景观。为附近的街坊提供了一个散步休闲娱乐的小天地。
除了园林景观，还有浓厚的文化气息。老剧场讲古场、老厦门旧书馆、老剧场旧物展柜在这里，你可以看到鹭江剧场遗留下来的乐器、戏服、放映机、收音机甚至是当时剧场拆迁留下的石头都能在这里见到。
阿吉仔吉治百货：坐落于人声鼎沸的八市入口。但是这里却相对比较安静，不像是八市人来人往熙熙攘攘的热闹景象，而是厦门老街独有的清闲安静。
吉治百货虽然叫百货，但是里面的商品已经基本和百货没有关系。店内的主要商品是阿吉仔的糕饼和文创类周边。这里的糕饼也是阿吉仔，不过是更符合潮流的配方，减糖版，包装也更加讲究，适合买回去给亲朋当伴手礼。
一楼以上经过店家重新装潢，保留了闽南建筑“花砖”为主题的艺术空间。每一层的花砖都不同以外，还有不少老物件的装饰成为拍照打卡的好地方。
楼上还有咖啡厅和乌龙茶室，五层楼顶的小天台可以眺望到八市，还能看到开元路周围的景色。
吉治百货的对面就是厦门肉松老字号“黄胜记”。始于1842年的肉松，现在也每天服务于人们的餐桌。
除了以上的具体地点外，一路走来，每一步街景都非常的“老厦门”。逛着菜市场里还能看到寺庙的，估计也只是闽南特有的风景。
无论是穿着时尚的年轻人，在一片老屋间寻找想要打卡的网红点;还是白发苍苍的阿伯推着单车，沿街叫卖麦芽糖，八市都能接纳他们，不偏不倚的照顾到每一个人。
这里承载的不仅仅只有老厦门的回忆，还同时每天创造着新的生活。一个个鲜活的人每天在这里交集，穿梭，创造出未来的点点滴滴。都说八市是老厦门，但八市并没有老去，它以后还要陪伴厦门人走过更长久的时光。
八市如果细细逛下来，从白天走到黑也不一定能逛完。这里不仅是一个菜市场，更是厦门的人文缩影，喜欢摄影和美食的朋友们千万不要错过哦~清空肚子和手机内存，抽出一天来好好逛吃逛吃吧!
厦门八市小摊上的平民美食打卡攻略厦门市八市美食一条街
厦门八市小摊上的平民美食打卡
开禾路部分
_美环素菜
地址：开禾路132号
文中图源：厦门旅游集散服务中心
美环素菜的位置比较靠前，从开禾路入口进入后没走两步就能闻到阵阵油炸食物的香味飘来。只见阿姨熟练的从油锅里把炸到金黄的豆腐块捞出，旁边的油锅里还飘着一个个金黄色的丸子。
这里的招牌是“炸枣”，可能北方的小伙伴会比较陌生，其实就是芋泥和蔬菜做的炸丸子，让阿姨每种称个几块钱的，装在袋子里边走边吃，这就是很多厦门人小时候钟爱的零嘴，直到长大也戒不掉的“油炸快乐”。
_阿杰五香
地址：开禾路111号(开禾路与担水巷口处)
就在美环素菜斜对面，又有一处老厦门的“油炸快乐”，那就是阿杰五香。现在阿杰五香在大元路上有门店，可非常多的人就是钟情路边摊。
炸的金黄酥脆，阵阵飘香的闽南传统小吃五香条，排列整整齐齐等待你的光临，一口下去，外皮酥脆，内馅汁水丰盈，肉菜的香气充满整个口腔，一点都不油腻。
_钟丽君满煎糕
地址：开禾路30号
钟丽君满煎糕也是八市里的大IP，它距离营平菜市场入口不远，摊位非常小，而且还位于道路两侧。一边是收钱打包，一边是制作装盒，老板两边跑来跑去，非常忙碌。
制作的一边可以直接看到满煎糕的出炉过程，冒着热气的一整片在摊位上切割，变成一片片的成品。满煎糕一共两种口味，芝麻和花生的，口感软糯，口味偏甜。
_阿力饼店
地址：开禾路53号
这也是八市里一家“碳水大户”，如果不喜欢吃甜的小伙伴，就可以试试看他家的辣味煎饼，是许多本地人的早餐首选。
_朱记手撕鸡
地址：开禾路27号
又是一个人气爆满的摊位，就在满煎糕不远处，往人多的地方走就能看到。
鲜嫩的香菜足量放下去，软嫩的鸡肉在盆中和芝麻等其他配料组成了这道手撕鸡是不少人的心头好。这里还有其他卤味等下酒菜售卖，不过最受欢迎的还是手撕鸡。
_惠源面包店
地址：开禾路22号
八市里的老大哥，看这个店铺就非常有年代感了。只要开门必定门庭若市。有20多种面包选择，儿时回忆的五指面包，炸面包，火腿包都可以在这里找到。不仅价格实惠，口味也是小时候的古早味。
看着老板把一个刚出炉还热腾腾的面包摆上货架，香气四溢的面包香味，立刻把馋虫勾了上来。这里生意红火的原因不单单是打怀旧的感情牌，口味好和用料实惠也是让它经久不衰的重要原因!
Tips：小摊很多，基本上看摊子前的人数就能有效避雷，没什么人排队的慎买！价格都比较平民，吃饱人均50左右就能搞定。
营平马路市场
从惠源面包店旁边的岔路口拐进来，就从开禾路到了营平马路市场，是组成八市的另一部分，这里经过整改比较整洁规范，不像开禾路比较散乱，大部分的摊位都是在售卖肉类或者的熟食半加工食品。
陈记鱼，肉丸是不少厦门人在家自己煮汤，涮火锅不可缺少的配菜。橱窗里堆放着大大小小各种白白嫩嫩的大小鱼丸，肉丸，从窗口往后看，就可以看到制作现场哦~
只见白色的鱼浆，肉浆，在几名员工灵巧的手里上下飞舞一番，就定型成了肉燕，速度非常快，每天都是新鲜制作，才能让客人买的安心，也是味道好的关键。
这里也能找到小时候跟妈妈去菜市场，豆腐摊位前喝到的古早味豆浆，原料只有大豆和白砂糖，没有科技和狠活，要快点喝掉哦~
