一、断货!美国“番茄危机”悄然而至,这是受哪些因素所影响
1、美国出现番茄危机，一部分是因为气候的影响，另一部分是因为种植番茄的利润不再那么高了。
2、今年欧美多个国家出现了河流干涸的现象，种植番茄需要大量的水分，就像是农业灌溉也需要大量的水分，所以今年番茄的产量会受到气候的影响大幅度下降。而且种植番茄的地区还限制地下水的使用，因此今年番茄的产量肯定会不高。毕竟水肯定优先提供给民生经济，提供给大家日常使用是首要的，其次才是提供给重要产业。番茄产量下降之后，带来最直观的影响就是番茄的价格会上升，也就是对应菜品的价格也会上升。
3、根据美国农业局的统计，今年番茄的订单早就在种植之前就定好的，也就是说这些农户会收到的钱是多少早就已经定好了，道士今年因为气候的影响种植，番茄的成本大幅度上升。今年种植番茄要承担的成本不只是用水的成本，灌溉的成本还需要承担劳动力成本以及通货膨胀带来的价值下降的影响。一系列影响之下种植番茄的利润比去年压缩了很多，因此很多农户都不太想种植了。
4、虽然番茄的种植产量可能下降，但是对番茄的需求反而没有停止。像是原先定好番茄出来的店铺以及美国的大部分食物当中都会用到番茄这一材料。所以短缺番茄造成的最大影响就是出现了粮食上的短缺，或者在原先禁令的菜品当中，不会再出现番茄这一食物。这是一个很大的矛盾，那就是农户的利润下降了，可是番茄的需求量并没有下降。很可惜这些农户不一定能够完成原先的订单，这就导致经济上也会出现一些难以解决的问题。
二、美国番茄危机是怎么回事
因为极端高温和干旱的原因，美国很多农产品收成受到了极大的影响，而其中番茄产量下降，价格又出现飙升，一场“番茄危机”正在美国上演。
大家应该不知道，番茄这种食物可是美国第二大消费蔬菜哦，第一就是土豆。加州是美国生产番茄的最关键产地，当地的番茄加工产量占比全球的四分之一，这个体量真的很大啊。
但是现在，这个地方因为缺水、干旱造成很多夏季作物产量严重下滑。因为番茄加工需要很多水资源，加州干旱让番茄卷入了一场风波，引发了“番茄危机”，本来价格就在涨，现在又进一步攀升。
你知道美国人有多依赖番茄吗？平均每个美国人一年可以吃掉13.6千克的番茄，约占美国人全年蔬菜食用量的20%。
不过美国人吃得一般不是新鲜番茄，而是番茄罐头、番茄酱等这样的再加工食品。美国差不多所有的番茄罐头，都来自加州，所以这个地方的番茄产量出现问题，自然就会引起危机。
据最新数据显示，2022年7月美国番茄平均售价同比上涨17%，而番茄酱的平均价格则同比上涨23%。
出现这个问题主要是天气和通胀的原因。
首先，高温天带来干旱，灌溉用水非常紧缺，番茄种植成本自然上升。更严重的是，未来几年，因为土干旱化，番茄产量也有进一步下滑的可能。
有科学家做过预测，到2040年，加州总可用水量可能会减少10%。到2050年，全球番茄产量则可能会下降6%。而仅2022年这一年，美国番茄的需求量就增长了10%。
已经出现明显的供不应求情况，这种情况会造成番茄、番茄酱以及其他番茄制品价格不断飙升。
事实上，不断出现的极端天气影响的不仅仅是番茄，而是影响到了美国整个农业领域。持续性的干旱从农场波及到加工厂商，然后再到商业卖家，最后影响到消费者。
其次，美国严重的通货膨胀率，造成劳动力、燃料以及化肥成本的迅速增长。
据伍尔夫农业公司负责农业运营的副总裁表示，公司现在种植和收获番茄作物的成本大约是每英亩4800美元，在十年前只要2800美元，成本上涨也就发生在近两年。这样的话，农民的利润被越挤越少了。
2021年，因极端干旱的原因，美国加州加工用的番茄作物减产了大约10%，造成生产番茄加工制品的生产商陷入了困境。2022年，这种情况将会更加严重。
我们常说“见微知著”，“一叶知秋”，就是要透过现象看本质，美国“番茄危机”好像和我们没什么关系。但如今全球化不断加剧，他国的通胀等各种问题也有影响到我国的可能，威胁粮食安全，引起价格波动。
所以，咱们还是要警惕的。大家认为呢？
关于美国“番茄危机”悄然而至的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
