一、赤峰美食有哪些
1、赤峰的美食有:对夹、敖汉拨面、哈达饼、黄米切糕、蒙古凉粉、白家熏鸡、克旗莜麦、黄米面豆包、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、干炒辣椒皮、敖汉杏仁乳、喀旗马奶酒等。对夹源于一种“杈子烧饼”,其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。

2、敖汉拨面,是赤峰敖汉旗的特色美食,用敖汉产的荞麦为原料(以双井乡所产荞麦面为最佳),经轧碾后,和成稍硬的面,放在长条形面案上,用特制两端有把的刀,进行挤切,直接下锅煮熟,捞出浇上卤汁,口感润滑而富有筋性,味道甚美。
3、哈达饼是内蒙古赤峰的传统著名小吃。皮酥馅嫩,鲜香无比,哈达饼原产于乌兰哈达地区,故名,乌兰哈达意为赤山或红山,即现在的内蒙古赤峰市。
4、黄米面豆包又称黄米面粘豆包,为赤峰本地特色小吃。豆包含有丰富的蛋白质,豆皮还可增加纤维的含量。故而豆包是十分健康的食品。
5、熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜,川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。
二、赤峰哪里好吃
1、作为内蒙古的一个城市,走在气息悠然而优美的赤峰大街上,总能闻到各种美食的香气。那么赤峰哪里好吃呢?下面就让我们一探究竟。
2、第一站,来到赤峰最著名的美食街——大街美食街。这里聚集了来自内蒙古各地的特色美食,让人目不暇接。来到这里,最不能错过的美食就是传统蒙古族烤肉和烤羊肉串。无论是用大羊烤成的大块烤肉,还是鲜嫩可口的烤羊肉串,都让人垂涎欲滴。
3、第二站,我们来到了赤峰的市中心——西山区。这里有一家非常有名的小吃店——温氏肉丁,经营20多年,口味独特又好吃。这家店的招牌菜是羊肉丁和土豆丝,还有非常地道的炒米粉和炒面条。这里的菜品颜色诱人,香味扑鼻,绝对是品尝典型赤峰小吃的好去处。
4、第三站,我们到达了赤峰的郊外——喜尔盖郊区。在这里,有一家号称“内蒙古第一扒鸡”的餐厅——盖州牧舍,每天生意火爆。这里的特色菜就是炸扒鸡,这种扒鸡肉质细嫩味美,炸至金黄酥脆,口感十分惊艳。除了炸扒鸡,这里的羊汤和奶茶也是人们赞不绝口的美食。
5、以上就是本次介绍的赤峰美食,无论是传统蒙古族风味还是中式口味,每一道菜品都有其独特的魅力。来赤峰一定要尝尝这些美食,让味蕾感受到最地道的赤峰味道。
三、赤峰十大特色餐馆
走遍内蒙古,品尝美食十大特色餐馆——百度经验
内蒙古天鹅遥远渔村是一个集游艇休闲、农家乐体验、水上活动和美食品尝为一体的旅游胜地。这里的餐馆以其新鲜的海鲜、特色的烧烤和烤全羊而闻名,尤其是蒙古烤羊肉外焦里嫩,味道独特,不容错过。
天涯烧烤餐厅位于赤峰贝尔路,是一家集特色美食、景观环境和文化氛围于一体的美食餐厅。这里的烤羊肉、烤牛肉、烤翅膀、烤蘑菇等特色烧烤和宫廷炖肉、蒙古菜、满汉全席等精致美食更是让人回味无穷。
小老弟羊肉馆是一家以蒙古式烤羊肉为主打菜品的特色餐馆,品种丰富,价格实惠,受到广大消费者的极高评价。与普通烤肉不同,这里的烤肉不仅气味清香,而且口感鲜嫩,让人爱不释口。
内蒙古小肥羊是赤峰地区一家以蒙古式火锅为主打菜品的特色餐馆,除了独具特色的小肥羊火锅,还有牛肉、羊排、羊杂等豪华餐点和各种火锅小吃。搭配上清甜爽口的啤酒,堪称美食界的经典组合。
稻花香农家菜是一家大型农家餐厅,装修精美,环境优雅,气氛浓烈。这里的特色菜包括蒙古烤羊肉、炖羊肉、烤全羊、烤牛肉、烤羊腿等。另外,还有一些本地土菜,如蘑菇焖面、粉蒸肉等,都是极好的选择。
梧桐草原大排档是赤峰地区一家集特色美食、草原美景和音乐表演于一体的餐厅。这里的烤全羊肉、蒙古包饭、烤牛肉串、芝士焗蘑菇、烤肉拼盘等美食,不仅味美可口,而且价格合理,是这里最为畅销的美食。
菜死鬼蒙式全羊是赤峰地区一家特色餐馆,是一家集餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性企业。这里的主打菜肴是蒙式全羊,肉质鲜嫩、入口即化,味道鲜美诱人。另外,这里还有各种传统美食和时令菜肴。
牛牛碳烤羊排是一家秉承原汁原味蒙古烤肉的特色餐馆,拥有承载着蒙古族饮食文化的特色烤炉和专业的烤肉厨师。除了多种味道的烤羊肉外,这里还有美味的藤椒鸡、烤鱼等特色美食。
美福烤肉是一家融合了炭烤和涮烤的特色餐馆,以其鲜美的蒙古烤肉、清新的菜品卫生、优质的服务和舒适的环境,受到了广大消费者的一致好评。这里的菜品质优价廉,最受顾客垂青的是蘑菇串和各种烤肉拼盘。
家和缘农家菜是一家集农家乐和餐饮服务于一体的特色餐厅。这里的餐品主要以蒙古烤肉为特色,包括羊肉、牛肉、鸡肉、羊排、羊脸肉、羊肘子等,辅以一些传统的小炒和农家菜,是一家美食和休闲的胜地。
以上赤峰地区的美食餐厅,不仅是当地特色美食的代表,更是内蒙古特色美食的重要组成部分。如果你来到这里,一定不能错过这些诱人的美食哦!
关于赤峰美食,赤峰美食排行榜前十名的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。









