一、清淡的菜谱家常菜有哪些
清淡的菜谱家常菜有：香菇青菜、水蒸蛋、炖豆腐等。
香菇青菜：这道菜不仅家常可见，在各大饭店也都是招牌菜，非常适合口味清淡的人。
材料：青菜、香菇、鸡精、蚝油、蒜、盐。
做法：青菜香菇洗净，香菇背部用刀划开十字备用。起锅煮开水，将青菜香菇分别焯水。另起锅倒油，加入蒜蓉爆香。热锅下油，加入葱蒜爆香，加入青菜香菇翻炒，起锅前加入蚝油、鸡精、盐即可。
水蒸蛋：鲜嫩爽口的水蒸蛋，不仅做法简单，吃起来也非常入味。
做法：鸡蛋打散放入碗中搅拌均匀，加入少许盐。鸡蛋液中加入适当温水，持续搅拌，去除碗边泡沫。搅拌完成的鸡蛋液放入蒸锅中小火蒸13分钟左右。起锅后加入葱、香油、酱油即可。
炖豆腐：绵软嫩香的豆腐非常适合清淡口味的人，营养价值还非常的高，是老少皆宜的佳品。
材料：嫩豆腐、肉糜、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、高汤。
做法：豆腐切块，葱姜蒜切好备用。起锅放油，加入葱姜蒜爆香，加入高汤，放入豆腐焖煮5分钟。揭开锅盖，放入肉糜豆瓣酱，小火翻炒，起锅前加入葱鸡精即可。
1、减轻身体负担：清淡的饮食本身就是少油少盐，对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的，能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物，那么身体新陈代谢负担就会减少许多，在平时养成清淡饮食是有好处的。
2、营养价值高：从营养的角度看，清淡的饮食能够最好地反映食物的真实味道，最大限度地保留食物的营养成分。所以清淡饮食的营养价值会更高一些。
3、减肥：长期清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是由蔬菜瘦肉组成，长期清淡饮食会减少脂肪的摄入，并且丰富的荤素搭配也能满足人体各种营养吸收的需要。减少摄入的脂肪和热量，长此以往就能够看到减肥的效果。
二、清淡饮食有哪些菜谱
清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。
1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
2、木耳炒鸡蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末等。
3、杏鲍菇炒肉丝：是一道美食，制作原料主要有杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、调味汁、白糖、料酒。主要营养价值是可以提高人体免疫功能。
4、木须肉：原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
5、西红柿炒鸡蛋：是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。
三、清淡的菜谱大全
清淡饮食是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，口味比较清淡。那么下面就让我为大家带来吧，希望你喜欢
新鲜菠菜，油皮，胡萝卜，黑木耳，生姜，鸡蛋1个，精盐，香油，白糖
1、将菠菜择洗干净，胡萝卜洗净去皮切细条。
2、将水发木耳切细丝，胡萝卜切细条，生姜擦成细茸，备用。
3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉，备用。
4、将油皮平铺在菜板上，用刀划成长方块。
5、我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮，如果是干油皮需要提前用水泡软。
6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮，制成卷。
11、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段，装盘。
简单清爽的素菜卷，可以根据喜好自己添减蔬菜的种类。
面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油
2.煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油
菜谱简介适合炎热的夏天很清淡颜色鲜艳
黄瓜一根，红黄彩椒各一个，木耳适量，蟹味菇适量，玉米肠一根，盐糖鸡精六月鲜酱油
2所有蔬菜焯水水里放两勺盐方便入味
3油锅倒少许油加热所有蔬菜放入加盐大火翻炒
4下玉米肠加糖鸡精鲜酱油翻炒片刻
面线，剥皮鱼，姜，葱，盐，味精
3.锅中冷水烧开，姜丝稍煮，下鱼块见滚后，中火稍煮片刻。
4.倒入面线小火煮10分钟，加盐味精即可。
5.起锅后喜欢可放胡椒粉，撒下葱花。
OK，关于清淡的菜谱和清淡的菜谱家常菜图片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
