一、茴香苗的吃法有几种
茴香苗的吃法较多,比如:清炒茴香苗、凉拌茴香苗、茴香苗炒鸡蛋、茴香苗包子、茴香苗饺子、茴香饼等。茴香苗不仅美味还有很强大的功效,日常食用能给人们的身体带来很多功效,对于茴香苗一般人都可以吃,需要注意的是茴香苗也是一种发物,在食用的时候要注意自身是否对茴香苗会产生不良反应。
二、茴香苗的几种吃法
茴香苗的吃法有清炒茴香苗、凉拌茴香苗、茴香苗炒鸡蛋、茴香苗包子、茴香薄荷饼。
清炒茴香苗是一道非常简单易学的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的菜品。
香味浓郁,清爽可口,夏季必备凉菜,好吃营养又简单。
茴香苗炒鸡蛋是一道美食,主要食材有茴香苗、鸡蛋,家常口味。鸡蛋液倒入其中一起翻炒后加入适量的食盐、鸡精等搅拌均匀后便可出锅食用。
茴香苗制作成包子,皮还是非常薄的,其实非常的软化,里面有满满的红箱表现,超级的香。
茴香薄荷软饼,咬一口,软软糯糯的,飘出的淡淡薄荷味,茴香薄荷软饼,饼中清晰可见的茴香,咬一口,软软糯糯的,飘出的淡淡薄荷味,又让人感觉有些清凉。
三、茴香苗有几种吃法
1、清炒茴香苗:将茴香苗清洗干净后沥干水分待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将洗净的茴香苗加入其中翻炒变软后加入食盐、味精等便可出锅食用。
2、凉拌茴香苗:将茴香苗洗净后加入沸水中焯水后沥干待用;将准备好的豆子清洗干净后加入水中煮熟捞出待用;将焯水后的茴香苗切成段状然后加入适量的葱姜片,接着将黄豆加入其中,然后加入适量的食盐、鸡精、香油等搅拌均匀后便可食用。
3、茴香苗炒鸡蛋:将洗净的茴香苗沥干后切成段状待用;油锅爆香后将茴香苗加入翻炒,接着将鸡蛋液倒入其中一起翻炒后加入适量的食盐、鸡精等搅拌均匀后便可出锅食用。
4、茴香苗包子:将茴香苗去根后洗净后沥干切碎待用;将油锅烧热后将切碎的茴香苗和肉末加入,然后将食盐、味精、生抽等加入搅拌均匀后待用;将面粉加酵母、水揉成面团后醒面一刻钟后切成均匀的团状;将切好的面团赶制成面皮状,然后将茴香苗肉馅加入其中依次包裹起来;将包好的包子加入冷水锅中隔水蒸煮五分钟左右便可揭盖食用。
5、茴香饼:将面粉加入酵母揉至成面团后进行发酵;将洗净的茴香苗切碎,木耳洗净后切碎,生姜洗净后切碎待用;将鸡蛋打碎成蛋液状,然后加入油锅中翻炒成碎块状待用;将切碎的生姜、茴香、木耳搅拌在一起,然后加入食盐、味精、香油等全部搅拌均匀后待用;将发酵好的面团揉至切成小块,然后擀成面皮状,接着将准备的的馅料加入其中像包包子一样压扁;将压扁的茴香饼加入到电饼铛中煎制两面金黄后便可食用。
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