一、章丘特色美食有哪些
明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志，明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲。生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜。
龙山豆腐是济南市的传统农产加工产品，以龙山龙三、龙四、西王、东王等村为生产中心，该产品以优质大豆为原料和特有的井水、独特的生产工艺制作而成，浆细，含水多，质嫩不流，洁白如雪，富有弹性，食之唇齿留香，口感极佳。
黄河乡鲤鱼，肉质细腻鲜美、金鳞赤尾、体型颀长。糖醋黄河鲤鱼使用的奏是食之上品的章丘黄河乡地标产品——黄河乡鲤鱼，自古以来即有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说
大自然赋予白云湖美好的自然景致，朴实勤劳的章丘人又用智慧的双手为家乡创造了无穷的财富。如今的白云湖，已经是是山东省北部平原最大的淡水养殖基地，生态甲鱼养殖面积已达3000亩。
产于山东章丘。明水香稻的产区在明水镇一带，这里地处济南市东郊，北滨黄河，土壤条件非常适宜香稻的生长。特点是微黄，呈半透明状，油润光亮；蒸食饭时，香味飘逸。
二、章丘十大必吃美食
作为章丘的代表美食，烤鸭在当地有着非常高的人气。烤制工序独特，选用当地生态饲养的北京填鸭，肉质鲜美嫩滑，配上脆皮和甜面酱，味道非常好，值得尝试。
皮蛋、豆腐和鱼蛋组成的这道汤，每一种食材都恰到好处，加上淳朴的味道，入口即化。不论是冬季还是夏季，都是极为适宜的一道美食。
驴肉火烧是以驴肉馅为主料做出来的一道独特的小吃，皮薄馅大，肉嫩汁多，既好看又好吃，深受当地人和外地游客的喜爱。
章丘三元豆腐选料严格，用当地生态豆类、麦芽、盐卤等食材制成，口感细腻，味浓香甜，是很多人喜欢的美食，在当地餐馆都能够找到。
这是一道充满浓郁农家味道的美食，主要原料是黄小米和当地的板栗，搭配调和而成，入口感觉口感柔润清香，细腻爽滑，是早餐丰盛的好选择。
章丘捞面的主要特点是鲜美、爽滑、营养丰富。制作时选用的是高汤和面粉，加上各种新鲜的食材，比如牛肉、豆腐皮等，口感丰富，营养丰富，是一道省级非物质文化遗产传承的美食。
章丘的杂粮稀饭可以说是营养丰富，口感细腻，滋味独特。选用一整套独家配方，在制作过程中加入谷物、豆类等食材，口感丰富，还有助于人体消化吸收。
章丘的烧饼以酥脆为主，里面含有豆沙或麻花等甜品馅料，又有麻酥油香，特别适合吃早餐或当做点心。而在章丘，烧饼已经成为了风靡当地的美食。
章丘酸辣粉是当地最受欢迎的清淡小吃，以豆芽、油炸酥肉、糖蒜、红油等食材为主，口感辣酸适度，是一道非常有特色的小吃。
章丘油焖大虾烹饪时选择当地珍贵的河虾，采用传统的烹饪方式，加上细腻的调料，口感鲜美多汁，非常适合家庭圣诞、聚会及宴请用餐。而且，虾子个头也很大，吃起来非常过瘾。
以上10种美食都是章丘的代表性美食，每一种美食都有其特殊的地域风格和独特的工艺技巧，不仅好看，而且好吃，极受游客的喜爱。如果你到章丘游玩，不妨一尝这些美食，相信一定会给你留下非常深刻的印象。
三、章丘美食知有哪些
1、提到济南美食，把子肉黄焖鸡酥锅加上糖酥鲤鱼是不得不吃的美食，我们来逐一说说为什么要吃这几道菜首先说说把子肉，老济南人的最爱，把子肉配米饭，老人小孩都愿意吃，把子肉选材有讲究，而且做出来的肉肥而不腻，味道滋味；山东煎饼是山东的一种特色山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味还有德州扒鸡，沿海地区还会较多的吃海鲜，糖醋黄河鲤鱼，清；2甜沫甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一3奶汤蒲菜奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜。
2、章丘有一种美食就是烤大猪，宁静烤猪也是现今章丘烤大猪的新产品，烤猪炉是现今烤猪改进的成果，高温明火烘烤，无死角式烤制，水循环控制，使的烤猪保持外酥里嫩口吃留香的特点烤大猪炉不止能烤大众同时还能烤香猪章；大油火烧，大油火烧用猪肉焅出的油和面，每个重量固定，不差一钱，面和好后擀成长方条佐以油盐花椒面，撒上葱末，做好后稍发关键在于炉具与技术，回村桥南路西火烧炉子有五六十年或更长的历时，历经2代人，其炉因长；1明水白莲藕明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志，明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜莲子既可上席，又可入药，有清瘀理气之功能2；葱烧海参是山东烟台的一道名菜这道菜好吃的关键就是海参一定要选用优质的优质的海参再配上山东章丘的大葱，两者搭配在一起可以说是一道绝味美食啦在我们山东聊城，有一道经典菜就是清汆丸子啦把猪肉剁成肉泥。
3、2乐陵金丝小枣，乐陵金丝小枣也是山东特产，其皮薄肌丰，核小肉厚，清香甘甜有“枣中之王”“果中之冠quot之称3章丘大葱，章丘大葱是山东的特产，大葱是山东人最喜爱的常备蔬菜之一大葱有特殊的香味和辛辣味；1章丘大葱章丘区属暖温带半湿润性季风气候，其特点是气候温和，四季分明，适宜种植大葱章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物又称菜伯和事草等辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏2；济南油旋周村烧饼枣庄菜煎饼等等都是山东各个城市值得品尝的美食山东这里藏着很多美食，如果到了当地不尝一尝的话，就真的白来一趟了一济南油旋油旋是济南的传统小吃之一，因为表面呈现出螺旋状外表金黄而得名制。
4、1章丘大葱，济南特产产于章丘，早在明代即已普遍种植，素有葱王之称植株高大，葱白粗长，质地细嫩，脆而多汁，淡辣中有清甜，生吃凉拌最佳，且耐久藏营养丰富，含蛋白质糖及铁磷钙等多种矿物质和维生素；这应该是所有济南人都耳熟能详的特色美食了，无论是在家，还是星级酒店，还是路边摊，济南人最爱吃的永远是那一块块“香气四溢肥而不腻美味入喉”的把子肉就连“情歌王子”张信哲到了咱大济南后吃的第一顿饭，就有把子肉；1明水白莲藕明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志，明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜2龙山水豆腐龙山豆腐是济南市的传统农产加工产；赵八洞香椿是章丘市的名优农产品，原产于章丘市南部著名的章丘八大景之一“龙洞熏风日日清”的赵八洞原名龙藏洞而得名，赵八洞“红芽香椿”色泽艳丽香气浓郁营养丰富质佳味美被誉为上品文祖花椒章丘种植花椒。
5、1黄家烤肉黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制皮黄酥脆爽口肥而不腻久放长存而闻名传说早在元朝，章丘市黄家湾有一个姓黄的人在朝中做武官，因打了败仗被贬回原籍其随从。
关于章丘美食的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
