一、荞麦产地是哪里
1、荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久。内蒙古自治区库伦旗素有“中国荞麦之乡”的美誉。荞麦是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主要粮食作物之一。法国、加拿大和美国也是重要生产国。
2、荞麦一年生草本。茎直立，高30到90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。
二、荞麦的产地在哪里啊
1、国内分布：总体上来说，我国荞麦主要分布在内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州，其次是西藏、青海、吉林、辽宁、河北、北京、重庆、湖南、湖北等地区。
2、世界分布：经过几千年的传播和种植，目前荞麦在全世界除南极洲没有荞麦栽培外，亚洲、非洲、北美洲、南美洲、欧洲、大洋洲的均有荞麦栽培。
3、这些国家按种植面积大小依次是：中国，俄罗斯，乌克兰，哈萨克斯坦，波兰，美国，日本，巴西，立陶宛，法国，坦桑尼亚，韩国等。此外塔吉克斯坦，奥地利，乌兹别克斯坦等国也有一定栽培面积。
4、生荒地、路边。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。
5、荞麦光合能力的大小决定着产量的高低。生产中由于荞麦的群体一般较大，因此荞麦植株的形态，尤其是叶型影响着群体冠层的光分布。
6、水分对荞麦生长有重要影响。研究发现随着土壤水分的降低，苦荞的主茎分枝数、单株粒数和百粒重均呈下降趋势。苦荞的株高、主茎节数随土壤中水分的增加而持续下降。
三、荞麦哪里产的最好
1、荞麦一般常见的产地有内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州，其中荞麦产量比较高的地方是内蒙古，这里的荞麦味道和品质都是相对比较好的，而且有着极高的营养价值。
2、荞麦的上市时间一般是在每年的9月份到10月份之间，它属于是内蒙古的特产，一般荞麦可以润肠通便、控制体重，另外还可以有效地抗氧化和预防衰老。
3、内蒙古的荞麦一般是在每年的9月份上市，它的产量是相对比较高的，一般它的味道也是很好的，价格大概是7元到10元一斤。
4、陕西荞麦的上市时间大概是10月份左右，一般陕西产的荞麦味道不是很好，但是它的色泽是比较偏黄的，有着抗氧化的功效，价钱一般是8元一斤。
5、甘肃的荞麦大概是在9月份到10月份之间上市的，这里的荞麦产量相对高一些，因为甘肃的气候是比较适合它生长的，而且味道也很好，它的价钱大概是9元一斤。
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