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海拉尔美食(海拉尔美食攻略)

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一、海拉尔特色美食推荐

这里的食物是典型的蒙古口味,所以这里的食物以牛羊肉最为出名,都是国产的,肉很新鲜。所以吃的时候特别香,味道有点不一样,可能是一方水土养另一方的原因。总之,去呼伦贝尔,一定要尝尝当地正宗的肉食。

海拉尔美食(海拉尔美食攻略)

手工肉,又称手烤肉,是呼伦贝尔草原游牧民族千百年来的传统食品,也是草原牧民最常用、最喜爱的食品。一般是羊肉做的,特点在于怎么吃。不用筷子,直接用手抓食物,一顿美食彰显草原的骄傲。

蒙古罐茶,蒙古语叫“乌古台措”,是蒙古族传统奶茶的一种。用壶煮茶时,以淡水为原料。奶茶底部煮熟后,加入酥油、奶豆腐、奶酪、炒饭、牛肉干等山珍海味作为辅料。它的厚度适中,呈乳白色,味道鲜美。

虽然火锅风靡全国,但海拉尔地区的火锅却有自己的亮点。这里的羊肉全部来自呼伦贝尔草原,肉质鲜嫩,营养丰富。绝对是羊肉中的上品。肉用原汤烹制,配以新鲜海鲜或蔬菜。味道鲜美,回味悠长。

全羊宴是一道很贵的菜,也是我们常说的“烤全羊”。这种宴会多用于盛大场合,如那达慕等盛大节日。方法是把两岁的羊整只放在烤箱里烤,然后用其他调料填满。成品表皮金黄,肉质鲜美,吃的时候可以蘸上适量的酱料。在蒙古,这道大菜广受大众欢迎。

围巾、棉帽、手套以及各种保暖装备,请全部带上。最好准备好保温隔热的水杯。在草原地区,常以牛羊肉为食,容易上火,所以一定要多喝水,多吃水果。

寒暑假花一周的时间是非常合适的,这样可以更好的体会当地的风土人情和热情。这里四季的风都很美,四季的景色也不一样,想来就来,非常合适。

二、海拉尔美食前十排名

手把肉,也称手扒肉,是呼伦贝尔草原上的游牧民族千百年来的传统食品,也是草原牧民们最常用最喜欢的食品,一般用羊肉制作,它的特色便在吃法上,不用筷子,直接用手抓食,一道美食尽显草原豪情。

蒙古锅茶,在蒙古语叫“乌古台措”,是蒙古传统奶茶的一种。煮锅茶时,都是使用新打来的清水当做原料,在煮好奶茶底后,加入酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等美食作为辅料,浓稠适中,奶味浓香,鲜美可口。

虽然火锅在全国各地都很普及,但海拉尔地区的涮羊肉别有自己的亮点。这里所有的羊肉都来自呼伦贝尔大草原上,肉质鲜嫩,营养丰富,绝对是羊肉中的上品,在原味高汤中将肉品涮熟,配上新鲜的海味或蔬菜,味道鲜美,回味悠长。

整羊席是一道极贵重的菜肴,也是我们常说的“烤全羊”,这道宴席多用在很隆重的场合,比如那达慕等盛大节日。

其是用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,烹制鱼菜多达120多种,称为全鱼宴,肉质肥美,营养丰富,含丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物。

烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。

海拉尔地处亚洲中部的蒙古高原,是世界著名的高原牧场,草原上均为多年生草本优质牧草,无污染,营养丰富,这个草原所产的羊肉无膻味,肉质鲜嫩可口。

牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝之一,因此风干牛肉被誉为成吉思汗的远征军粮。牛肉干将剔去骨的新鲜牛肉切成大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后,切为厚0.2~0.3厘米的薄片。

奶干是将奶的水还有油给分离,剩下的就是奶酪了,然后再将奶酪给晒干,也是制作成了奶干。奶干的营养价值比较高,可以当成零食进行食用。食用奶酪干,能够为身体补充能量,当然食用奶干时,也不可一次食用过多了。

炒米,是用糜子经过蒸,炒,等多种工序所加工而制成的。制成之后,再搭配上酸奶还有白糖之类的食材进行搅拌,可谓是清香可口,别具风味。炒米是当地的传统美食,也会被人们当成早饭来进行食用。

以上内容参考百度百科-海拉尔美食

三、海拉尔有什么好吃的特产推荐下

海拉尔有什么好吃的特产推荐下?

面包要吃刘氏或者莉莉娅面包风干肉友谊超市的就挺好吃超多人去排队买的

蓝莓乾和沙果干我很喜欢吃就是太贵了超市就有卖的

山钉子臭李子各种新桥市场有成斤卖的

火锅去金川豆花庄吧河西的挺好吃

海拉尔大雪糕冰糕雪人(貌似夏天不生产)一定要尝一尝

二中附近的三千里是韩食馆冷面拌面还可以比三千里更好的有装潢一条街上的明月韩食馆土豆丝好美味啊

小吃?河东***烧麦馆烧麦特好吃嘿嘿特色的那就是烤羊排烤羊腿手扒肉风干肉还有乳酪牧区的好吃去拉不大林还有俄罗斯民族特色酸列巴米噶哒土豆泥噶哒哩嗜咯(一种小饼很好吃)野果酱不知道这些够不够我再想想

海拉尔有什么好玩的地方,有什么特色美食!!线上等!

还有就是海拉尔这边的大鱼!~~贝尔湖的真大真好吃

那有家源源铁锅炖鱼名气比较大~价格又便宜!肉吃多了还是吃鱼比较健康!

呼伦贝尔美食都有哪些?哪些特别好吃?

呼伦贝尔草原游牧民族千百年来的传统食品,也是草原牧民最常用和最喜欢的食品。在呼伦贝尔盟宾馆后面,过前面路口往前走,到一个里面有小巷子的小路口,内里有几家蒙古风味的小酒家都不错,这里的手把肉一般15、16元一斤,内羶与小腿及羊肚子最好吃。另外,海拉尔市的三角地有路边的小吃,羊肉串才两毛一串,味道绝对正点。

烤羊腿是呼伦贝招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。推荐餐馆:金鼎***饭店

每年6、7、8月间,取鲜奶入锅煮沸后,反复用勺扬奶,至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面,形成一层蜂窝状麻面圆饼,即奶皮子。取出晾干后,切成若干小块,放入奶茶中食用。

也称“涮锅子”,所用羊肉来自呼伦贝尔大草原上的羊,肉质鲜嫩、营养丰富,是羊肉中的上品。来草原旅游,可以品尝一下涮羊肉。

是一道极贵重的菜肴,多用在很隆重的场合,比如那达慕等盛大节日。该菜肴的食用过程亦颇为隆重,主人先将整只羊放入大木盘中,并在羊脖上系红绸带,端出来给宾客们看过后再送回厨房,分成小块。席上最尊贵的客人或长者将首先分得羊头,其余的肉再逐个分给客人们。如果人多的话,“整羊席”是一定不能错过的,先不论味道如何,只这份气势就不是我们平日能够见得到的。

呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等,肉质肥美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。鱼菜鲜嫩味美,百吃不厌。

在呼伦湖畔的达赉湖饭店,你可以尝到当地有名的“全鱼宴”,有120种鱼可供挑选。

蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐均不能没有茶。他们用砖茶熬制成茶水、奶茶、酥油茶、面茶。这些种类繁多的茶,独具风味,细细品尝起来,真是一种特殊的享受。

白蘑是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,其形状如伞,洁如玉盘、嫩如鲜笋。每年雨量充足的8~9月为盛产期。白蘑食法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅。也可以晾乾,以备冬季食用。

在满洲里市的一些饭店里,鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜,深受人们喜爱。

将奶皮子放入锅内继续猛火熬制,分离出渣子后就是黄油,取出装入瓶内,随时取食。

将鲜牛奶置于桶内,任其自然发酵凝结,乳浆分离即可食用。

先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂,、放入热水锅中煮沸,然后用布袋将乏茶叶捞出,茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸,并用勺反复扬晾,待茶郛交融后即可饮用。

将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。

还有就是海拉尔这边的大鱼!~~贝尔湖的真大真好吃

那有家源源铁锅炖鱼名气比较大~价格又便宜!

呼伦贝尔美食具体有哪些?想去海拉尔玩,海拉尔和呼伦贝尔是一个地方么?去呼伦贝尔必吃什么,谢谢

我去年的时候,十一假期和爱人一起去了呼伦贝尔,我把我的一些经历告诉你,希望对你有一些帮助。

第一:海拉尔和呼伦贝尔是一个地方,海拉尔是呼伦贝尔的最大的一个市。也是经济和政治的核心区。

第二:呼伦贝尔的美食主要就是三种:烤全羊,手把肉,宝集门大排档。

第三:去呼伦贝尔必须吃的,我上面已经告诉你了,同时我告诉一下哪里吃,味道好而且物美价廉。烤全羊的话,不要去景点,就在市区吃,手把肉再海拉尔河西的***街有一排,宝集门大排档的话再海拉尔华汇的美食6楼,一家老店子了。

其实去年去海拉尔旅游感觉吃的最多的就是他们家大排档了,北方口味,好吃可口。还带了一点去飞机上吃。

第四:我希望告诉你几个注意事项。蒙族人和汉族人非常友好,希望你去旅游可以爱护环境,保护好咱们国内唯一的没有污染草原。

第五:住宿的话,可以住在海拉尔的河西或者河东,晚上夜景美丽。希望可以帮助到你

海拉尔好吃的饭店要小一点的店实惠好吃的

其实要是小店没有特别差的,那边很注重吃的。

稍好一点的友谊不错,三千里也不错。

韩食店、狗肉锅、老三骨头(老三骨头很火,人很多)、草原齐齐格火锅城、川娇火锅城等,你都可以去尝试下~

海拉尔是呼伦贝尔盟的政治、经济和文化中心,有“草原明珠”之称。海拉尔在蒙语中是“野韭菜地”之意,因沿海拉尔河的两岸长满了野韭菜而得名。周边地区景致极佳,以草原、湖泊、冰雪风光为主要的旅游景观。这里的呼伦贝尔大草原是中国目前仍保持完美(没被污染)的草原之一,在天高云淡的季节里,你可以来到这里,或信马由缰或策马急驰,惬意十足。呼伦湖是我国五大淡水湖之一,鸟类资源丰富,在赏鸟之余,呼伦湖日出也是一道不可不看的风景。冬季的呼伦贝尔是滑雪爱好者向往的地方,牙克石市的凤凰山庄滑雪场不仅有多条天然雪道可以让你尽兴,那些清静幽雅的欧式小屋更令你生出些许避居世外的轻松感受。海拉尔的人文景观同样引人入胜,东北部的嘎仙洞是鲜卑族的祖庭,具有重要的历史价值。西部的满洲里是中俄边境小城,市内的中国国门和边贸互市也是别处难得一见的所在。海拉尔西山国家森林公园、谢尔塔拉旅游村、海拉尔敖包山度假村等旅游景点,这里绿荫片片,流水欢歌,游客盈门。特别是夏日里,这些景点气候温凉,是消夏避暑的佳境。近年来,海拉尔已经成为国内热点旅游城市之一。海拉尔市的旅游资源丰富,西临烟波浩眇的达赉湖,东有万倾绿浪的兴安林海,南有广阔无垠的绿色草原,北有九曲十八弯的海拉尔河,西山森林公园的樟子松林,“那达慕”大会的旅游营地,都会使人领略塞外风情的质朴和优美。这里冬季白雪皑皑,夏季凉爽,气候宜人。风味美食:手扒肉、烤羊腿、涮羊肉、奶食等具有当地民族特点的风味食品,味道相当不错的。

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