一、超市买的“乡巴佬”鸡蛋有营养吗
1、主要以鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸡脖等鸡肉辅以多种名贵中草药和调料经过传统工艺卤制而成，成品主要有乡巴佬鸡蛋、乡巴佬鸡爪等
2、由于温州商人都以正宗乡巴佬风味自居，因此大部分温州商人制成的卤制食品都加上乡巴佬的标识，以至于让很多人误以为这是一个品牌。
3、由于部分商人的加工技术和工艺控制的缺陷，社会上出现过多次的媒体负面报道。但因为正宗乡巴佬食品确有独到之处，因此尽管屡有负面报道，但仍然不影响人们对此产品的喜爱。
二、乡巴佬蛋有营养么
乡巴佬蛋具有一定的营养价值，因为其中含有多种人体所需的营养成分。
乡巴佬蛋是鸡蛋经过加工后制作而成的一种食物，其中含有丰富的优质蛋白质，还含有多种氨基酸、维生素A、维生素B12、维生素D、铁和锌等人体必需的营养成分。这些成分对于维持身体的正常运作和促进健康具有重要作用。
然而请注意，乡巴佬蛋的营养价值与鸡的饲养环境、饲料质量等因素有关。在乡村地区，鸡蛋往往来源于自家饲养的鸡只，其饲养环境和饲料可能相对简单，可能会导致鸡蛋中的营养成分相对较低。相比之下，市场上销售的大型养殖场鸡蛋往往经过更严格的管理和饲养条件，其营养价值可能更高。
同时，无论鸡蛋的来源如何，要尽量避免过量摄入。蛋类食物当中的胆固醇含量比较高，如果过量摄入，可能会导致体内的脂肪含量增加，热量堆积，容易影响到减肥的效果。因此要尽量避免吃太多乡巴佬蛋。正常成年人每天只需要摄入一颗水煮蛋或者卤蛋即可，尤其是在减肥期间，不可以过多摄入。适量吃乡巴佬蛋可以为人体提供营养，如果吃太多，可能会加重胃肠道负担，而且还会导致营养过剩和脂肪增多，不利于身体健康。
以上信息仅供参考，如果您还需要更全面的信息，建议咨询营养师等专业人士。
三、“乡巴佬”类的鸡蛋吃多了有什么害处吗
首先，超市里卖的乡巴佬卤蛋并没有质量的保证。比如鸡蛋的质量，卤水等等，很有可能制作乡巴佬卤蛋的原材料极不健康，长期吃有可能损害身体健康。
其次，乡巴佬卤蛋是属于真空包装的食品，且这类食品一般都添加了防腐剂，长期吃这类含防腐剂较多的食品有可能致癌。
而且乡巴佬卤蛋的制作没有经过合格的检验，不少新闻中都出现了乡巴佬卤蛋吃出异物的情况，由此可见，乡巴佬卤蛋的制作过程非常令人担忧。
除了这些，乡巴佬卤蛋基本上是小工坊制作，没有办法阻止无良商家为了利益向里面添加各种有害色素的做法，而且，即使商家不往里面添加有害色素，反复卤制的鸡蛋吃了也容易出现贫血等多种情况。小编建议各位，喜欢吃卤蛋还是自己做吧，方法简单还健康。
3、把八角、花椒、葱段、姜片儿放到锅里
4、把剥好的鸡蛋一个一个放到老抽里面翻滚一下，然后再放进锅里，之后把老抽倒在鸡蛋上，最后加清水，大火五分钟
5、水开后，转小火25到30分钟，为了让鸡蛋成色更好看，味道更美味
文章到此结束，如果本次分享的乡巴佬鸡蛋和乡巴佬鸡蛋吃多了有危害吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
