一、求电压力锅菜谱 多一点 详细点滴
《电压力锅菜谱》1.无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。
番茄牛腩煲主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟左右。
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
主料:排骨(精排500g),大米(300g)
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
配料:盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用。
配料:盐、味素、大料、料酒、酱油
方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味,不腻、营养高。
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
小鸡炖蘑菇主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
方法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入锅内,无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。
二、好吃的电压力锅菜谱
1、原料:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽
2、(1)、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
3、(2)、飞水后癿猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更佳),
4、(3)、电压力锅(戒者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、
5、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右。
6、(4)、将炖好癿猪蹄捞起控干水分,开将炖猪蹄癿汤汁留用。
7、(5)、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入猪蹄翻炒,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒。
8、(6)、将炖猪蹄剩下癿汤汁分次加入锅中,开丌断翻炒,加锅盖,大火煮开后小火炖;这样操作2次,
9、直到汤汁全部用完,猪蹄完全炖软烂后,调入鸡精,即可装盘。
三、美的电压力锅菜谱大全
五花肉,酱油,生抽,老抽,八角,桂皮,花椒,香叶,生姜,葱,料酒,白糖,盐
3、把五花肉加入美的电压力锅中,加入八角、桂皮、花椒、香叶、葱、姜、料酒、酱油、生抽、老抽、白糖、盐,加入适量的水。
4、调好料后,盖上盖子,按肉煮熟的时间选择程序即可。
牛肉,酱油,生抽,老抽,料酒,葱,姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,花椒,盐,糖
3、把牛肉加入美的电压力锅中,加入八角、桂皮、花椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、生抽、老抽、盐、糖、辣椒,加入适量的水。
4、调好料后,盖上盖子,按牛肉煮熟的时间选择程序即可。
鸡翅,酱油,料酒,葱,姜,八角,花椒,盐,白糖
2、加入酱油、料酒、葱、姜、八角、花椒、盐、白糖,加入适量的水。
3、调好料后,盖上盖子,按鸡翅煮熟的时间选择程序即可。
牛肉,蚝油,盐,料酒,葱,姜,八角,花椒,辣椒
2、加入蚝油、盐、料酒、葱、姜、八角、花椒、辣椒,加入适量的水。
3、调好料后,盖上盖子,按牛肉煮熟的时间选择程序即可。
西兰花,蒜,盐,蚝油,生抽,红椒,一点糖
1、西兰花洗净切小段,放入蒸锅里蒸煮3-5分钟,随后将汤水滤出,备用。
2、锅里加入蒜片,红椒,油热后加入西兰花,大火翻炒,加入适量的盐、蚝油,生抽和汤水,用中火慢慢煮热,再加少量的糖增加甜度,快速翻炒均匀即可。
鸡腿,花椒,大料,八角,姜片,葱,料酒,盐,生抽,老抽,白糖,水
2、将鸡腿、姜片、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、八角、大料、花椒和水放入美的电压力锅中,调匀原料。
3、封上盖子,选择电压力煮鸡腿的时间程序,煮至结束后沥去汤水。
4、盛出肉块,调料汁慢慢加入,迅速翻炒均匀即可,上盘即可。
1、四季豆洗净,切成2cm左右的小段,姜切末,蒜切片。
2、锅热后加入油,油热后加入蒜,炒香后加入青豆,翻炒片刻。
3、加入盐少许,翻炒片刻,加入生抽翻炒,最后加入青蒜,快速翻炒均匀即可上桌。
虾仁,盐,炸鸡粉,蒜末,辣椒末,生抽
2、加入盐、炸鸡粉、蒜末、辣椒末、生抽,混合均匀。
3、加入美的电压力锅中,按虾仁煮熟的时间选择程序即可。
牛肉,土豆,盐,花椒,八角,生姜,葱,料酒,老抽,酱油,香油
3、加入牛肉,洋葱,姜片,五香粉,酱油,老抽,料酒,盐,生抽,蚝油炒5分钟左右,加适量水,加入花椒、八角,焖煮30分钟。
4、加入土豆煮15分钟,直至土豆煮熟入味就可以起锅了。
瘦猪肉,香菇干,大米,姜片,盐,清水
1、瘦肉洗干净切小块泡水去血水。
2、香菇洗净码放在大米中,翻拌均匀。
3、选用煮粥程序,加入适量的清水,米被煮至烂后加入瘦肉,姜片,盐,按照个人口味调节味道,再煮15分钟即可。
以上美的电压力锅菜谱食材常见易得,操作简单方便,不用掌握太多技能,初学者也可以轻松上手,不易出差错,困惑的朋友赶快动手试试吧。
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