一、云南人参果怎么吃法
生吃。云南人参果可以直接去皮,然后直接生吃。
人参果果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。
人参果(学名:SolanummuricatumAiton)是茄科、茄属草本植物。植株高度能够达到1.5米左右,叶互生,单出或三裂片或3出叶,花冠为白色或者淡紫色,根系非常发达。从形状上来看,人参果的果实为梨状或者椭圆形,单个重量在40~400克之间。花期春季,果实秋季。
人参果原分布于南美洲;引入中国后,在中国主要分布在青海、甘肃、贵州、云南、四川、湖南、湖北、江西、福建、广西等地。人参果耐寒性强,具有较强的萌芽力;对土壤的要求较高;温度过高或者过低,都不利于人参果的生长。
人参果属多年生草本植物,茎秆不太坚硬,有不规则的棱。幼嫩时为绿色,较老化后为青灰白色,带有白色斑点,每个茎节为1~4厘米不等,多数为2~3厘米,每一茎节都具有繁殖能力,经修剪后的茎节呈瘤状,植株一般高80~100厘米,最高可达140厘米。茎基部最大直径约为3厘米。
二、青海人参果怎么吃 怎么吃人参果
1、人参果做饭也是一种非常好的挑选,大伙儿能够把它清理干净之后立即与多种多样米类一起煮做成粥,用青海省人参果做成的粥不仅营养丰富,还人浓浓香甜之气。在青海省本地人也有的人把人参果与稻米一起做成八宝饭,与本地酥油一起服用,味儿十分诱惑。
2、杂锦人参果也是大家服用青海省人参果的关键方法之一,在制做这道菜肴之前需要把人参果除掉表皮,随后再和莲籽一起下锅煮熟。此外也要提前准备一些蓝莓干和薏米仁,这种原材料也各自上锅煮制一下,最终把蒸熟的各种各样食物放到盆里,添加煮好的冰糖水,调均匀后就可以上桌服用了。
3、孕妇是可以吃人参果的,人参果的营养元素较为高,也较为全方位,孕妇能够适当吃,可是在人参果的挑选上应留意,要挑选少糖的,如果是有孕妇高血糖的及其休重增长过快的孕妇,需要细心鉴别,不必挑选糖份高的人参果。
三、青海人参果怎么吃好
1、青海人参果是一种含糖量特别高的物质,它富含有糖分高达百分之六十三,另外还有百分之十五是蛋白质,在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料,用它制成的药酒保健功效是特别出色的。
2、青海人参果煮饭也是一种不错的选择,大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥,用青海人参果制成的粥不但营养丰富,还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭,与当地酥油一起食用,味道十分诱人。
3、什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一,在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮,然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米,这些材料也分别上锅蒸制一下,最后把蒸好的各种食材放在盆中,加入煮好的冰糖水,调匀后就可以上桌食用了。
生活常见的青海人参果吃法整合:
1.可以将人参果洗净,在温水中浸泡60分钟后捞出待用,将精米淘洗干净后与人参果按照4:1的比例至于锅中蒸煮,熟了之后即可食用,清爽好吃的人参果米饭就做好了。
2、青海人参果煮米饭:将人参果洗净,与精米按照1;4得到比例,再加一些红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等一起放入高压锅内煮熟即可食用。好吃又营养丰富的人参果营养粥就做好了。
3.将人参果洗净切成薄片,猪肉洗净也切成片,再将锅内烧油放入肉片进行翻炒,炒至7、8分熟后,加入人参果一起炒,在加入适量的调味料即可。
4.凉拌人参果,将人参果洗净切成薄片,加入适量的盐腌制片刻,倒去多余的水分,在加入适量的调味料即可。
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