一、太原晋中有哪些美食
1、晋中，山西省地级市。位于山西省中部，属于温带季风气候，这里有乌金山国家森林公园、榆次老城平遥古城等著名景点，这些景点都是值得一去的地方，当然这里除了这些景点以外，还有许多的特色美食，下面就给大家介绍几种晋中的特色美食，希望大家喜欢。
2、砂子饼，因表面凸凹不平，故也有疤饼之称。它是以面粉、食油、鸡蛋、盐等作为原料，把它们搅拌均匀后精心制作而成。成品直径一般都是26~33厘米，薄且脆，凹凸不平，吃起来清香筋软，且易于消化，配上汤一起吃，更加美味。不仅如此，它的存放时间也长，常常作为旅行携带的干粮。
3、贯馅糖，又名灌馅糖，有着1000多年的悠久历史。它是以糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖等作为主料制作而成。制作完成后的成品，它有皮薄、馅香、气味芬芳、味道鲜美等特点。它不仅好吃，营养也是非常丰富的，它具有温肺、健肾、补气养血、润肺化痰等功效。
4、晋中的油糕有很多种，它们的制作方法不同，原料也有所不同，叫法也不同，有云片糕、枣糕等区别。其中一种是以软黍米面为皮，馅料是糖料或枣泥、豆沙等经油炸制作而成。制成的成品色泽金黄，吃起来外焦里嫩、绵软香甜、美味可口，深受人们的喜爱。
5、遥碗脱则是一种常见的风味小吃食品，距今已有100多年的历史。它以白面粉为主要原料制作而成。它吃起来清爽利口、浓烈香味、精而不腻，可凉拌、可热食、老少皆宜，具有浓郁地方特色，深受人们的喜爱。
6、好了，以上就是给大家介绍的几种晋中美食
二、太原晋中美食名称有哪些
1、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。
2、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品。
4、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。
5、太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。
三、晋中十大名小吃
晒五常是晋中地区的一种传统美食，是由鲜嫩的五常米和各种配料制成的一种酥脆的小吃。它的制作方法非常简单，先将五常米蒸熟，再加入盐、五香粉等配料搅拌均匀，晾凉后撒上花生米和糖粉，放置在太阳下晒制而成。晒五常既香脆可口，又富有营养，是当地人民最喜爱的小吃之一。
永和豆浆是源自台湾的知名连锁店，在晋中城市也有多家分店。永和豆浆以豆浆和油条为主打，除此之外还有各种传统小吃如豆花、烧饼等。它的豆浆是用新鲜黄豆磨制而成，味道浓郁，香醇可口，是不可错过的美食。
杏仁糊是晋中地区的传统甜品之一，由杏仁、芝麻、白糖等原料制成。杏仁糊质地细腻，口感香甜，营养丰富，是冬天保暖的好选择。在晋中城区的小巷里，你可以发现很多家制作杏仁糊的小店，一定不要错过。
清晨街是晋中城区一条历史文化名街，这里出现的肉夹馍简直是神仙美食。肉夹馍是用面饼包裹烤熟的肉类，再配上各种蔬菜，酱料等食材组成的一种美食。清晨街的肉夹馍做法独特，味道鲜美，吸引来自各个地方的食客前来品尝。
姜汁糯米团是一种传统的汉族小吃，由糯米粉和姜汁制成。这种小吃呈口感Q弹、香甜味美，深受老少皆宜。实际上，姜汁糯米团在晋中地区是民间的爱心食品，很多人就是在节假日做大量的糯米团，送到老年人及贫困户的家中，祝福他们过一个幸福年节。
营养烤鸡是晋中地区的一种特色美食，由特制配料烤制而成。它的外皮香脆，且不油腻，内肉鲜嫩多汁。烤鸡的秘诀在于选用当地的土鸡，并用含糖的配料浸泡一段时间后再进行烤制，使得其味道更加鲜美，是当地人民最喜欢的美食之一。
石灰窝饭是晋中地区的特色传统美食，所用的米粒是当地的优质五常米，煮饭时加入石灰水，形成了独特的口感。石灰窝饭的蒸饭机制较为独特，煮饭后锅底形成了焦黄色的痕迹，像窝一样，故名石灰窝饭。这种美食色香味具佳，汁多肉嫩，是晋中市民年年必吃的美食之一。
工部甜饼是一种具有浓厚历史文化底蕴的小吃，制作原料主要有面粉、蜜糖等。甜饼造型别致，经过烤制后，外部呈金黄色，内部松软。工部甜饼的制作历史可以追溯到唐朝，是当地非常受欢迎的传统美食之一。
发糕是晋中地区的一种特色小吃，由大米、面粉、白糖等原料制成。发糕内蓬松浓香，口感柔软，吃起来特别有嚼劲。发糕的味道非常适合孩子们食用，是晋中地区儿童最爱的美食之一。
鱼汤面是晋中地区的一种特色面食，它的汤汁味道鲜美浓郁，面条则十分劲道。鱼汤面中的鱼肉也很嫩，非常容易吃。这种美食可以在晋中城区的小摊贩或特色餐厅中找到，是当地人民最爱的美食之一。
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