一、北鼎蒸锅怎样恒温解冻
家电行业与食品饮料一样，都是出白马、慢牛的集中营。最近，这个领域又新上市了一家公司北鼎股份（300824）。家电行业相对简单明了，我们就来看一下这家公司的基本面。
北鼎创立于2003年，是全球最专业的厨房小家电研发基地及生产厂家之一。主营主要包括“BUYDEEM北鼎”自主品牌业务和OEM/ODM业务。OEM/ODM业务方面，公司与惠而浦集团（KitchenAid、Maytag）、摩飞电器（Morphy Richards）、铂富集团（Breville）、美康雅集团（Conair）等企业合作，每年生产各式产品约四百万台，畅销于欧洲，美洲，澳洲，中东等 70多个国家和地区，全球市场覆盖率高达60%。
公司从养生细分市场入手层层铺开，产品定位精致高端路线，包括高品质的厨房小家电产品，如养生壶、电热水壶、多士炉、烤箱、饮水机、蒸锅等，以及围绕养生壶、烤箱等配套推出的养生食材、周边产品等。
公司拥有二十多年小家电外销资历，在承接了许多国际一线家电品牌的设计和制造业务后决定专注自主产品的创新与研发。自有品牌主要在国内销售，OEM/ODM产品主要为公司的外销业务。
内销，以线上渠道为主。外销：OEM、ODM收入下滑，海外经销、海外直销增势明显。
北鼎专营高端养生细分市场，品类较短，规模小于其他竞争对手，渠道主打线上，自主品牌线上占89%仅次于小熊，而线下布点仍待发展，未来线下重点发力直营店。目前线下进驻500余家高端终端，公司重点为线下直营店，在总部所处的深圳已开设4家直营店，并逐渐向成都、青岛、上海等地扩展。
2015-2018年营收水平持续走高，2019年由于外销OEM客户多士炉的订单下降使19年营收略有下滑。公司20Q1营收同比小幅下降，主要系Q1外销业务收入下降幅度超过内销自主品牌业务收入的增长幅度所致。但20Q1归母净利润表现较好，同比显著提升38.5%，主要系公司内销自主品牌业务收入同比保持较大幅度增长，尤其是烤箱及蒸锅产品，且自主品牌利润率相对外销OEM/ODM业务利润率较高，使公司整体净利润水平较去年同期有所上升。
公司预计 20H1营收为 2.48亿元至 2.58亿元，同比增长 0.32%至 4.36%；归母净利润为 0.33亿元至 0.35亿元，同比增长 8.88%至 15.47%；扣非归母净利润为 0.3亿元至 0.32亿元，同比增长 11.77%至 19.22%。
利润率：北鼎为同业最高水平。毛利率46.84%，净利率11.93%，为可比公司中唯一高端定位标的，同时线上直销为主的渠道模式进一步拉高毛利水平。
行业趋势：养生小家电的高端市场空间巨大
中国小家电市场仍处于发展初期，种类数量、保有量与发达国家存在较大差距。发达国家平均每户小家电保有量20-30件，中国仅约10件。根据弗若斯特沙利文报告，全球小家电市场份额中，2018年中国占比24.1%，2014-2018年复合增速为+10.0%，预计2018-2023年复合增速为+11.6%，市场规模将超美国。
中国厨房小家电行业：存量规模大、未来增速快、更新速度快
存量规模看，2018年中国厨房小家电市场规模126亿美元，远高于家居小家电和个人护理小家电，规模大。
增长速度看，厨房小家电2014-2018四年复合增速为+5.9%，未来四年（2018-2023年）复合增速为+10.1%，增速继续加快。
更新速度看，小家电往往需要高频率使用，产品更新迭代速度快，消费者对其有持续的换购需求。
随着全民养生被热捧，养生概念引入家电市场，养生壶、原汁机、电炖锅等养生类小家电纷纷诞生。这进一步拓展了厨房小家电领域，为市场注入活力。养生壶进入市场之后在 2017-2018年增长迅猛。
整体来说，小家电行业简单明了，目前国内市场空间广阔，人们的需求越来越丰富，公司主打高端产品，有望充分受益市场的增长。
作者：秦亮执业证号：A0680616110002
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二、北鼎养生壶再现人气王
2020年的小家电赛道再迎爆发式增长，火热势头吸引了更多跨界品牌与新兴品牌加入，激烈的竞争局面再度升级，产品同质化现象也愈发频现。小家电的技术壁垒其实不高，进入门槛低导致出现不少抄袭模仿的现象，建立自身品牌独特价值，才是长久发展的出路，养生壶这个典型小家电品类也不例外。
从2014年开启爆发期到2017年开始增长趋缓平稳，养生壶品类的演进发展中，有巨头入场加码，也有新秀异军突起。如今，已经进入成熟期的养生壶市场中，有一个品牌表现亮眼，成长为销量和口碑兼具的头部品牌这个品牌就是北鼎BUYDEEM。
北鼎2014年入驻淘宝，2015年双十一期间，K106成为首个养生壶爆款，这也是创新品类小家电黄金时代的开篇时期。如果观察北鼎养生壶的发展史，会发现从新潮小家电走向消费者心智中的养生壶顶流，北鼎的赢面不止源于消费升级的时代红利，比其他品牌而言有更前置的产品创新、更高规格的品质要求、更深度的需求洞察，或许可以成为从网红品牌转型大众品牌的参考法宝。
新消费品牌以差异化的细分功能俘获年轻消费的心，呈现以品类带品牌的趋势，北鼎也属于这个范畴，用高颜值养生壶打开了市场，也让消费者在选择养生壶时自然会将北鼎列入备选品牌。北鼎作为早期崛起的网红品牌，似乎更沉得住气，新品开发的策略表现出只创新不跟随的品牌风格。
在养生壶仅有2亿市场规模的时候，没有人会把款式陈旧中药煮壶和如今审美时尚的养生壶联系起来。而事实上，中式饮食习惯中喝甜汤和养生花草茶方式一直存在，人们对有更好器具来轻松煮汤汤水水的需求尚不清晰，直到北鼎敏锐地发现了这一需求，并创新研发出焕然一新的养生壶品类，消费者才发现原来生活中需要这样一款产品。将为国际高端小家电品牌代工多年的技术经验与尚未被满足的消费者需求结合，北鼎的初代创新是以超预期的产品引导更大化满足了消费者需求。
伴随养生壶走入千家万户，品类增长爆发，相继就会有其他品牌抄袭模仿，小家电不可避免的外观同质化、价格竞争现象也出现在养生壶市场中。狂欢后市场回归平稳，当规模增速减慢，这类品牌则转向其他当红品类广撒网，这也确实是如今小家电赛道获取暴增机会的主流逻辑，而北鼎却选择继续深耕养生壶赛道，紧贴用户需求，陆续研发出数十款各式养生壶，并保持每年有新品迭代，以设计感外观、高标准安全材质、细节感十足的使用体验，名副其实成为了养生壶品类精耕细作的专业品牌。类增长爆发，相继就会有其他品牌抄袭模仿，小家电不可避免的外观同质化、价格竞争现象也出现在养生壶市场
以深挖一人经济需求的北鼎Mini K为例，年轻一代消费群体更加注重生活方式，普遍追求健康舒适的品质生活，即使一个人生活，也期望增加体验层次感和丰富性。高颜值又好用的产品一直存在于北鼎的基因里，匹配年轻一代的审美和细节控的需求，推出了适合一人轻饮食，还可以便携带出门的迷你养生壶产品Mini K,拥有简洁、轻盈、好收纳的壶身，既是便携烧水壶，也是养生壶养生杯，被称为人气王后浪必buy养生壶。
北鼎的研发对用户需求颗粒度的把握显然在持续升级，今年4月推出的升级款Mini K，在二代烹煮技术，三段水温，三种烹煮模式基础上做了叠加优化，根据用户提出的希望煮茶可以更轻松过滤的需求，升级滤嘴设计，在滤渣同时不卡水。此外，还加入了全新的哑光配色罗兰紫和小鹅黄，恰巧贴近2021潘通流行色，满足时尚年轻人的审美新鲜感。
顶配品质构筑出难以复刻的品牌壁垒
北鼎养生壶难以复刻的核心因素，还在于其对高品质的追求和打磨。追求高利润的模仿者们发现，仿制北鼎更高端线时难度大、成本高，绝非易事。代表行业领先技术、高端配置的北鼎养生壶K187，正是典型的例子，它拥有高级的外观、领先的技术和交互彩屏，便捷多样的智能操作。
北鼎K187采用出色的工业设计，流畅的壶身造型、不锈钢拉丝工艺演绎出简约高级感，无论是一体成型工艺，还是不锈钢拉丝工艺，都要投入较高的成本。
尤其技术方面，K187搭载最新的烹煮技术，应用二代隐藏式NTC，不仅静音，让烹煮更均匀；具备养生壶产品中难得的超大OLED屏，智能动画提示，当下烹煮状态一目了然，形成优质的交互设置；个性化口感选择，可预约且无需计算时间，想几点吃就几点吃；创新的养生功能，提供灵芝虫草、养生花果茶、银耳汤、精炖燕窝等模式，适应用户高端养生茶饮需求，
仅使用德国肖特玻璃作为养生壶壶体这是北鼎品质保证另一个标志性表现，因壶身玻璃与食品频繁接触，且需要长期高温烹煮，所以核心部件尽量用更高规格解决核心痛点。德国肖特SCHOTT AG是全球领先的特种玻璃和微晶玻璃制造集团，也是高硼硅玻璃鼻祖，在特种玻璃、材料以及先进技术领域拥有130年的行业经验。肖特的玻璃生产工艺和配方达到实验室和医疗器皿级别，符合严苛的国际食品级接触标准。
这样的玻璃有几个特点：1、极其稳定。在高温情况下不会释放有害元素；2、尺寸控制精准。玻璃和发热金属盘五金的热膨胀系数不同，尺寸控制不好发热时玻璃会炸裂；3、耐冷热冲击。测试从150度烤箱烘烤30分钟再入冰水，不爆裂；4、外观控制好。
从社交平台的用户反馈和达人推荐中可以看到，肖特玻璃的选择为用户体验加成不少。多重领先技术组构起的顶配养生壶，是北鼎多年行业积累的结果，也成为其他品牌难以模仿的北鼎核心价值。
从满足产品需求到提案生活场景构建养生壶生态圈
用持续优化产品满足用户需求之外，将使用需求的点与使用场景的面搭建起来开创更多新可能，北鼎的发力点是打造出一个以养生壶为核心的更完整的体验生态圈。
例如围绕养生壶的使用场景，敏锐发现用户需求链条，相继推出了旅行包、mini料包、食谱等周边产品，解决用户在使用场景中的多样痛点。简约有质感的旅行包是为Mini K用户独家定制的出门神器，方便把养生壶随身携带，在差旅等奔波中使用。而面对现代人繁忙的日常，推出的一人一袋红豆薏米茶、快手银耳、早餐粥、功效茶包等懒人食材料包，精选食材和科学配比，解决上班喝什么？出差喝什么的困扰？让用户高效上手，轻松使用养生壶制作各式汤汤水水，即使再忙也能收获生活小确幸。此外，每款产品都搭配精美的纸质食谱书，并在北鼎微信小程序生活家版块持续月更多达2000+的精选食谱，还会根据时节、场景、人群构建主题性食谱合集，小白用户也能通过北鼎打开新的世界，制造自己喜爱的饮食。
在用户使用完整链条上，妥善处理旧产品来安心换购新产品是衔接上的重要一环，北鼎为了让用户更环保放心地购买新产品，启动长期以旧换新计划，积极推动绿色循环经济发展。去年5月，北鼎曾推出第一轮以旧换新计划，就收到928台旧壶，以环保科学的方式处理废旧元器件。
事实上，北鼎在2018年开始计划绿色回收，但彼时因为小家电零件回收价值低，主流电商平台的都没有针对小家电的业务支持，于是北鼎自行在官网小程序的技术版块开发功能，并持续优化用户体验，配置相应处理流程。现在，北鼎老用户们可以以超优惠价格，将旧产品换购新品，焕新更环保。
北鼎用持续创新突破、顶配品质标准、深度场景洞察构建起的护城河，在养生壶品类的热销中获得有力印证。显然，市场是检验一切的唯一标准，而有价值的品牌已经用不可复刻的经典产品，在市场中扎稳脚跟，并将在未来成为推动行业高质量发展的引领者与开拓者。
三、buydeem是什么牌子
1、北鼎晶辉集团旗下，从事养生壶、饮水机、开水煲、多士炉、烤箱、蒸锅等厨房类家用电器产品的研发、生产和销售的创新型企业。
2、2003年5月9日，深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司成立。是一家从事养生壶、饮水机、开水煲、多士炉、烤箱、蒸锅等厨房类家用电器产品的研发、生产和销售的现代化创新型企业。
3、深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司约有3000多名员工，厂房面积55000平方米左右。公司主力研发，设计，生产高品质多士炉，电子水煲，电蒸锅以及电烤炉。
4、多年来，北鼎晶辉与GroupeSEB，Walmart，GE，Whirlpool，Delonghi，Kenwood，Sunbeam，Breville等世界品牌合作，每年生产各式产品约四百万台，畅销于欧洲，美洲，澳洲，中东等70多个国家和地区，全球市场覆盖率高达60%。
5、北鼎属于大众档次的杯子、水具、厨具品牌。
6、深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司创立于1988年的晶辉集团，是全球最专业的厨房小家电研发基地及生产厂家之一。是一个集技术专利，市场调研，工业设计，半成品加工，产品装配，产品认证，自主品牌以及售后服务为一体的现代化集团。
7、北鼎主要产品是养生壶；开水机；银耳；电烤箱；煎药机；电蒸锅；酸梅；无花果；乌梅；黑米。
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