一、长在地上的蔬菜有哪些
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了谷物以外的其他植物。蔬菜大多可以长在土地里，例如：
1、白菜，属于十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称；
2、西兰花，又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种。其含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”；
3、菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一；
4、油菜，又名油白菜，十字花科、芸薹属植物，原产于我国。其茎颜色深绿，叶肉如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色，花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。
二、##困在地里的蔬菜
农村人因为有自己的土地，一年四季都会在地里种植各种应季的蔬菜，供一家人食用。我们都知道，种菜是非常的辛苦的，但是在农村有9种菜，种下去后几乎不用怎么打理，不用打药，它也能长得很好，可以说是真正的懒人菜。主要吃的是它的地下果实。一起来了解一下吧。到了8月份，就可以收获芋头了，这种芋头，在小吴家乡是没有打过药的。洋姜这种蔬菜，曾被人们称为鬼子姜，它的繁衍速度非常的快。而洋荷则是长在它的根部附近的，是一种常吃的蔬菜，它也是一种无须打药和管理就能有得吃的一种蔬菜。最关键的是大薯在种植过程当中也是不用打药的。
困在地里的蔬菜究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
仅售9.9元/5斤！云南10万吨出口级洋葱困在地里，价格贱到农民流泪…央视已报道，恳请相助
疫情之下，每个人都有自己的故事
有人失去了工作，有人中断了事业
时代的一粒尘埃，对每个人都像是一座山
不管怎么，为了生活，为了家庭，
在云南元谋，也是因为疫情，黄皮洋葱出现滞销。种植洋葱的农民陷入了生活的绝境，压在他们头上的“这座山”格外沉重。
往年几元钱一斤的黄皮洋葱，今年的价格贱到了几毛钱，都鲜有客商来问津。一袋袋上好的洋葱就这样困在地里，农民一年的辛苦付出看不到希望，即将面临血本无归。
央视新闻做出报道：价格暴跌70%，洋葱的价格上演过山车。
△央视财经新闻报道，元谋洋葱价格跌落70%无人收
元谋黄皮洋葱的丰收季节已经到来，洋葱一批批熟在地里，农民却面临两难的选择：挖出来，没有销路，卖不出去；不挖，又会耽误下一季的耕种。
元谋是云南省重要的蔬菜产地，今年全县洋葱总共种植4万多亩。销路遇困，对农民和产业打击巨大。目前，多家媒体纷纷做出报道，助力当地洋葱打开市场销路。
元谋洋葱具有出口级品质，往年70%的产量出口日本、韩国、俄罗斯，美国、欧盟及东南亚各国，受到了海内外消费者的喜爱。现在因疫情影响，无法出口，大量的洋葱囤积在路边、仓库！
△大量积压在仓库的黄皮洋葱，触目惊心
在仓库方圆500多米外，也能闻到洋葱的香气
在我们走访的过程中，听到最多的话就是——不求多高的价钱，只求能够卖出去，别让我们的心血白费，别让这么好的洋葱烂掉。
龙坪村的洋葱地里，我们遇见了和妻子一起采收的李大叔。李大叔55岁，儿女在解封后早早离家打工，留下两公婆收割家里的3亩洋葱地。
△李大叔两口子在地里一待就是大半天，
李大叔算了一笔账，一亩洋葱地的种子、薄膜、浇灌、肥料，综合成本约5000元，但是按照现在的行情，一亩地只能卖两千多。一袋洋葱五十斤，才卖12块钱，这一亩地不仅一毛钱不挣，还亏了两千多！
末了，李大叔低声说：假如连卖出去都成了问题，那损失会更大。现在他们也不敢想后面的事情……
平田乡户郎村贫困户文大哥，今年45岁，种了4亩地黄皮洋葱。如今1斤都没有卖出去。家里两个孩子，一个读初三，一个读五年级，卖掉洋葱，才能换来孩子上学的生活费用。
△文大哥种了4亩地，现在1斤都没有销出去
小孩这段时间都在家里上网课，文大哥夫妻俩白天都在地里、市场忙活，孩子们自己在家照顾自己。文大哥说，孩子们听话，这是最大的安慰了，要好好把孩子供出去读书，不像自己这样辛苦。
户郎村的村民小组长、党支部唐书记愁容惨淡，他介绍，户郎村的洋葱种植面积70-80亩，有30多户种植，其中有3户贫困户，上面的文大哥就是其中一位。现在市场的情况，并不只在一乡一村，真不知道该怎么办。
听到这样的话，我们唯有沉默以对。在灾害面前，首当其冲的往往都是社会最辛苦、最艰难的农民，他们靠着汗水、泪水默默耕耘，没有机会大富大贵，却在困难时遭受最大的风险！
很多时候，一整天后都是无功而返
素有“天然温室”之称的元谋，为生产种植洋葱提供了得天独厚的自然条件，是全国洋葱上市最早的地区之一，每年70%的元谋洋葱远销海外，深受欢迎！
元谋的黄皮洋葱营养成分和紫洋葱基本上差不多，只是味道稍微柔和一些，还有一丝丝甜味，更适合生吃。
吃不了辣的人，如果不喜欢洋葱的刺激性味道，不妨选择黄皮洋葱。
为了切实帮助元谋果农，我们根据市场情况，精选出口级洋葱。用稍高于目前收购价一点的价格来收洋葱，让农民得到切实受益。
希望在网络发达的今天，尽所有爱心人士的绵薄之力，能让这些面临困境的农户，都能得到社会的关爱和温暖。
如果您有购买洋葱的需要请优先考虑我们
如果暂时没有，请帮忙转发扩散谢谢大家对每一位山区贫困老人的帮助谢谢每一位心怀善念的朋友
远在大西南的他们，渴盼着您的帮助！他们辛勤劳作，他们默默耕耘，深深的触动着我们的心，望大家献出一份爱心，让爱聚流成河！
爱心助农价：9.9元/5斤（包邮）16.9元/9斤（包邮）
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希望您在阅读之后，把这份求助传递给更多的人！再次感恩您的支持！
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农村长在土里的9种蔬菜，不用打药种下去就有收获，真正的懒人菜
农村人因为有自己的土地，一年四季都会在地里种植各种应季的蔬菜，供一家人食用。我们都知道，种菜是非常的辛苦的，但是在农村有9种菜，种下去后几乎不用怎么打理，不用打药，它也能长得很好，可以说是真正的懒人菜。主要吃的是它的地下果实。一起来了解一下吧。
芋头，你喜欢吃吗？芋头好吃，只不过是难清洗，上面长好多的毛毛，吃的时候要把毛毛都去掉。
芋头种植起来也简单，种植的时候放点农家肥，把种芋种下去，盖上土，然后等长出苗，叶子在3-5片左右，割一些青草，或者是树叶子覆盖在芋头的垄上，一是可以保湿，二是可以增肥，三是防止杂草生长。
到了8月份，就可以收获芋头了，这种芋头，在小吴家乡是没有打过药的。
洋姜这种蔬菜，曾被人们称为鬼子姜，它的繁衍速度非常的快。一旦长起来后，是很难把它挖绝种的，它的根茎留在地里都会长出来。
而且这种洋姜，它在生长期内，不要施肥、打药、除草、管理。到了秋天的时候，在它的根部就会结出很多的洋姜出来，一棵都可以挖几十斤。
洋荷这种蔬菜可能很多的人都没有见过，不知它长什么样的。
洋荷它的植株与生姜有些类似，一般人很难分辨出来的。而洋荷则是长在它的根部附近的，是一种常吃的蔬菜，它也是一种无须打药和管理就能有得吃的一种蔬菜。
大薯，它的植株是藤状的，在种植的时候要搭架子，让它的藤长在架子上。
大薯是一类非常有营养的食物,与其它薯类作物相比,大薯的蛋白含量更高,纤维含量低。此外,大薯产量潜力极高,繁殖方式简单,地上部分生长迅速且块茎可以长期储存，被人们广泛食用。最关键的是大薯在种植过程当中也是不用打药的。
地笋的植株与芝麻有些相似，但是它的果实是长在地下的，因此也称它为地笋子、地蚕子、地藕等。
小吴家前几年还有种过，是父亲从别人家里搞来的种，种植了几棵在菜园里面，没想到，过了两三年，整个菜园子里都长满了地笋子。
种植在菜园里的地笋子，从来就没有管过，都长成一大片，父亲挖了好久才挖绝种。春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤，根茎入药，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。
红薯这种植物，大家都知道，也都吃过，它也是不用打药的，种植起来也相对简单。
木薯，在广东，广西，海南种植得比较多，它被称为淀粉之王，在全世界是近6亿人的口粮。
它也是不需要打药的蔬菜，木薯有食用和工业型木薯。
魔芋，它是一种有毒的植物，但是加工煮熟后却是美味的蔬菜。
吃的是它的地下果实，不能生吃。加工成魔芋豆腐来吃。
莲藕大家也都熟悉，是生长在泥土中的，它更加的不需要打药，管理也粗放，且莲藕营养价值高，深受人们的喜欢。
朋友们，在你们的家乡还有哪些不需要打农药，且管理简单的蔬菜吗？欢迎大家留言分享。
三、长在地里的蔬菜有哪些
长在地里的（1）十字花科。如大白菜、小白菜、包菜、油菜（一般吃的菜芯）、萝卜、花椰菜等。（2）藜科：菠菜、甜菜、红头菜。（3）豆科。各种豆，菜豆、豇豆、蚕豆等。（4）菊科。莴苣、菊花菜、牛蒡等。（5）茄科。番茄、辣椒、马铃薯、茄子等。（6）葫芦科。黄瓜、南瓜、西瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等。（7）百合科。金针菜、韭菜、大蒜、大葱、百合、芦荟等。（8）伞形科。芹菜、香菜、胡萝卜、茴香等。（9）旋花科。雍菜（空心菜）、甘薯。（10）天南星科。芋头、魔芋（11）蓼科。荞麦（12）苋科。苋菜等共43种
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