一、人工养殖的鳄鱼能吃吗
1、人工养殖的鳄鱼可以吃，我是广东人，广东就有鳄鱼养殖基地是供餐馆食用的，但保护品种的鳄鱼就不能食用会构成犯罪情节严重的判刑十年以上刑期，例如：杨子鳄，中国野生杨子鳄只有150条是一级保护动物，当然现在国家也成功人工养殖了杨子鳄，不过人工养殖了杨子鳄也不能食用也不能私人养殖！
2、鳄鱼肉挺好吃的，肉质像放养的土鸡！
二、鳄鱼可以吃吗违法吗
1、鳄鱼是一种保护动物，不能随意食用。如果非法捕杀、收购、运输、出售鳄鱼及其制品，可能会违反法律法规，受到相应的处罚。
2、在中国，法律规定禁止捕杀、收购、运输、出售国家一级保护野生动物。如果违反相关规定，可能会被处以罚款、拘留等行政处罚，情节严重者可能被追究刑事责任。
3、因此，建议您不要尝试食用鳄鱼，遵守法律法规和社会道德规范，共同保护野生动物的生存和繁殖环境。
三、鳄鱼肉能吃吗
1、可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常适合现代人。鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
2、作为营养价值、药用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。
3、鳄鱼是国家一级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。
4、“秋补第一肉、第一汤竟是它”央视三农网
5、“鳄珍掀起鳄鱼食疗养生热”央视网
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