一、经常吃狗肉火锅和猫肉火锅对身体有什么好处
一、狗肉性温和，具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服，可以祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。
1、狗肉中含有丰富的微量元素，有缓解心脑缺血性疾病，调整高血压的效果。
2、狗肉含有丰富的蛋白质，特别是含量最多的球蛋白，可以增强人的机体抗病力，起到强身健体的功效，特别适宜冬季食用。
3、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒红烧狗肉，食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。
4、狗肉还可用于各种虚弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节，自然少不了狗肉的一席之地。
二、猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。全国大部分地区有饲养。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。
1、适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食,最好在中医师的指导下服用。
2、猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之；慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食；另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。
3、猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾；具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。
二、猫肉好吃吗口感怎么样
1、我在南方一线城市城中村打工三十余年，我亲眼目睹过一次，本地原住民做的一道美味汤！
2、南方沿海一线城市，有道名汤叫：龙虎汤！主料是猫肉，蛇肉，乳羊羔肉，老鼠肉！
3、猫：猫科动物，虎也属猫科动物之一。
4、猫肉和蛇肉一起炖几个小时，原住民称为：龙虎汤！
5、有天夜半三更巡逻到一原住民家门前，灯火通明，看到七八个二三十岁，年龄相仿的人，正在兴高采烈，谈笑风声，笑语不断，手忙脚乱的，正在烟熏火燎的炖一大锅什么汤。由于他们都是原住民，又都认识，便上前询问炖的什么好东西吃？本地佬说：你辛苦了，来来，我给你剩一碗你尝尝：很香！很甜，很美味，很有营养，很大补，很补肾状阳地，不是天天就有的，不是想吃就能吃到的：龙虎汤！！
6、我用强光手电筒，冒着热气腾腾，冒着香味的铁锅里仔细一看，不禁吓我一跳：他的妈她的娘也，只见锅里炖的有：退光毛去了内脏的猫肉，一条一米多长被扒了皮的不知名的蛇，一个一斤来重的退了毛除了内脏的小羊羔，还有几只退了毛，去掉内脏的白白的老鼠！
7、本想夜半三更，饥肠辘辘，能混口汤喝其不美哉？可没曾想，看罢后我立即食欲全无：谢谢老板，您几位慢慢享用，我巡逻去了，巡逻去了，再见再见！此时我比退了毛的老鼠，羊羔，猫，蛇跑的都快，生怕逃晚一步会把我衣服扒光当做人参和猫蛇羊羔老鼠一起炖了汤似的！
8、我是来自内地打工的，我们家乡从来不吃猫肉，蛇肉，更不敢吃老鼠肉的！这也可能是各地方的文化差异，风俗习惯，饮食习惯，饮食文化不同吧！
9、在潮汕，有些人至今还有吃猫肉的习惯。
10、前几天，我就买了一斤卤猫肉，一斤是50块。
11、在汕头澄海，猫肉火锅非常受欢迎。猫去毛，片肉，骨头做汤底，肉切得细细薄薄，一烫就可以吃了。
12、其实猫肉不仅是食物，还是中药材，疗效显著。
13、猫肉好不好吃在乎做肉的手艺，我吃过挺香，和其他肉没什么两样！！！！
14、很好吃(｢･ω･)｢嘿
三、猫肉是红烧好吃还是炖火锅好吃,在线等
大众比较不能接受吃猫，有一定的原因：
1、猫体内容易含寄生虫，尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫，人吃后易受感染。
2、猫是宠物，吃猫肉人在感情上过不去。
3、猫肉不好吃，有特殊的骚臭味道。
但是也有一些人认为进食猫肉有祛湿、壮阳、滋阴之功效，虽在菜系食谱上，并没有猫肉的记载，却有一道菜名“龙虎斗”，用的就是猫和蛇肉。
如果你和笔者一样是一位猫肉爱好者，那就接着往下看吧。
猫肉不太好处理，红烧可以用繁琐的方法和浓郁的调料来掩盖猫肉的怪味，所以题主直接问“红烧猫肉”的做法，看来是位老司机，这里不禁表扬下。
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材料：肉猫一只（除暹罗外其他均可，暹罗太贵且肉少），草菇老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮一块，八角2个，红枣6只；
1、猫肉清洗干净，整只放入开水中灼烫30秒；
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切块（猫头部分可以单独将猫耳切下，之后处理成香脆可口的猫耳朵当下酒菜），放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；
3、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；
6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐；
8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫；
9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮1个半小时（猫有九条命，所以要炖90分钟，防止它从你的锅里死而复生）；
12、直到酱汁浓稠，每块猫肉上都裹着酱汁即可；
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